Gesha Panama Finca La Cabra C49 Natural 100g | Filter
Gesha Panama Finca La Cabra C49 Natural 100g | Filter
Aukščiausios kokybės Panamos " Geisha" iš " Finca La Cabra" jus sužavės tropiniu džiovintų figų ir melionų skoniu su subtiliu gėlių kvapu ir jazminų aromatu. Mėgaukitės kava iš 1500 m aukščio virš jūros lygio.
Ši riboto leidimo kava skrudinama mažomis partijomis penktadieniais, o vėliau išsiunčiama. Daugiau
Produkto kodas: 6280
Aukščiausios kokybės Panamos " Geisha" iš " Finca La Cabra" jus sužavės tropiniu džiovintų figų ir melionų skoniu su subtiliu gėlių kvapu ir jazminų aromatu. Mėgaukitės kava iš 1500 m aukščio virš jūros lygio.
Ši riboto leidimo kava skrudinama mažomis partijomis penktadieniais, o vėliau išsiunčiama. Daugiau
Produkto kodas: 6280
Skrudinta kava: Panama Finca La Cabra
- ✓ Šalis Panama
- ✓ gamintojas Kelly Hartmann
- ✓ aukštis 1500 m virš jūros lygio
- ✓ rūšis 100% arabica
- ✓ veislė Geisha
- ✓ natūralus perdirbimas
- ✓s krudinimas per filtrą
Premium Geisha iš Finca La Cabra
Ši kokybiška kavos pupelė atkeliauja iš Finca La Cabra ūkio Panamoje. Kava auginama gražiame nuošaliame sklype, apsuptame vandens. Tai ideali vieta auginti išskirtinę aukščiausios kokybės kavą.
Finca La Cabra yra bendras Willemo Booto ir jo žmonos Catherine Cadloni bei Johno ir Lynelle Lawrence'ų, kuriems priklauso "Mudhouse Coffee Roastery" Virdžinijoje, projektas. Ūkio vadovė yra Kelly Hartmann, kurios šeimai priklauso Finca Hartmann kavos ūkis Panamoje ir kuri dalyvavo valdant įvairius apdovanojimus pelniusius kavos auginimo projektus šioje šalyje.
Aukščiausios kokybės Geisha veislė, kilusi iš vakarų Etiopijos, sužavės iš pirmo ragaujant. Ji suteikia sultingą ir sudėtingą skonį, kokio neturi jokia kita kava. Ji auginama 1500 m aukštyje virš jūros lygio.
Koks bus šios kavos skonis?
Panamos " Geisha" yra viena prabangiausių kavų pasaulyje, o jos auginimo technologijos nuolat tobulinamos. Jos gėlių aromatas jus visiškai sužavės. Dažniausiai jis primena jazminus, o šios natos dažnai atsispindi ir apdovanojimų pelniusios "Geisha" skonio charakteristikoje.
Ši natūrali aukščiausios kokybės kava iš Finca La Cabra pasižymi subalansuotu rūgštingumu ir tropinėmis melionų bei džiovintų figų natomis. Visa tai papildo malonus gėlių jazminų aromatas, toks būdingas "Geisha" kavai.
Rekomenduojama filtruojamai kavai. Būtent šiam kavos ruošimo būdui buvo sukurtas švelnaus skrudinimo profilis. Jį galite naudoti ne tik klasikinei lašinamai kavai iš lašintuvo ar lašinamosios kavos aparato, bet ir kavai iš "French Press", " AeroPress" ar " Chemex" kavos aparato.
Skonio savybės | Mėlynių, Apelsino žievelė, Vyšnių |
---|---|
Kupiūrų surinkimo rezultatas | 91,35 |
Tipas | Arabica |
Kavos rūgštingumas | Mažiau rūgštus |
Paruošimo būdas | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60 |
Aukštis | 1500 m n. m. |
Naudokite | Filtras |
Gamyba | Single farm |
Įvairovė | Gesha |
Šalis | Panama |
Gauta iš | Natūralus (sausas) |
Natūraliai saldi kava. Iš kur atsiranda kavos saldumas?
Kava (net be cukraus) saldi? Sužinokime, iš kur atsiranda natūralus kavos saldumas, kaip pasirinkti tinkamas kavos pupeles? Ir patarimai, kaip pasigaminti saldaus skonio kavą.
Popieriniai kavos filtrai Hario V60. Kuo jie skiriasi?
Kodėl "Hario V60" lašinamam kavos aparatui naudojame kelių tipų popierinius filtrus? Šiandien papasakosiu jums apie popierinių kavos filtrų skirtumus ir kaip juos pasirinkti.
Kavos ritualai ir socialinės tradicijos
Turbūt nėra pasaulyje gėrimo, kuris geriau atspindėtų socialines tradicijas nei kava. Kai kuriose kultūrose kavos ruošimas yra beveik magiškas ritualas. Tyrinėkime!
Kavos pupelių dydis. Kaip rūšiuojama kava ir kokia jos kokybė?
Tikriausiai pastebėjote, kad kavos pupelės yra skirtingo dydžio. Jos būna mažesnės, didesnės, pailgesnės ar apvalesnės. Dabar išsiaiškinkime, ar kavos pupelių forma turi įtakos jų kokybei ir skoniui.
Geišų kavos paslaptis. Kuo įdomi geša veislė.
Kaip šampanas su vynu, "Geisha" kava yra prabangos ženklas kavos mėgėjams. Kodėl šios kavos skonis toks tobulas? Atraskite prestižiškiausių pasaulyje kavos pupelių paslaptis.
Šaltas žydėjimas ruošiant filtruotą kavą
Kokioje temperatūroje leidžiate savo mėgstamai kavai žydėti lašintuve? 80 °C? 90 °C? 94 °C? O jei pasakyčiau: "pabandykite tai daryti su karštu vandeniu iš čiaupo" arba "pabandykite ant lašintuvo užmesti kelis ledo kubelius". Taip, šiandien kalbame apie šaltą kavos virimą ir tai, kaip jis veikia galutinį kavos skonį.
Kaip pasirinkti malūnėlį kavinei: filtruotai kavai
Galite pasiūlyti filtruotos kavos iš "Hario" lašintuvo vienam asmeniui, prancūziško spaudimo aparato dviems asmenims arba turėti automatinį lašintuvą partijai paruošti. Bet kuriuo atveju kavos skoniui, kad ir kokį būdą pasirinktumėte, didelę įtaką daro kavos malūnėlis. Taigi, kaip tokį išsirinkti?