Kolumbija Anserma | Espresso - Pakuotė: 250 g
Kolumbija Anserma | Espresso - Pakuotė: 250 g
Anserma ūkininkų asociacijos kava jus sužavės savo rūgštinėmis citrusinių vaisių natomis, kurias papildo subalansuotas saldus braškių ir pieniško šokolado skonis. Mėgaukitės kolumbietiška kava iš 1400-1800 m aukščio virš jūros lygio. Daugiau
Produkto kodas: 5313-3735
Anserma ūkininkų asociacijos kava jus sužavės savo rūgštinėmis citrusinių vaisių natomis, kurias papildo subalansuotas saldus braškių ir pieniško šokolado skonis. Mėgaukitės kolumbietiška kava iš 1400-1800 m aukščio virš jūros lygio. Daugiau
Produkto kodas: 5313-3735
Skrudinta kava: Anserma
- ✓ Šalis Kolumbija
- ✓ Regionas Anserma, Caldas
- ✓ augintojas Anserma ūkininkų asociacija
- 1400-1800 m virš jūros lygio
- ✓ rūšis 100% arabica
- ✓ Caturra 20 %, Castillo 35 %, Colombia 45 %
- ✓ apdorojimas drėgnas
- ✓s krudinimas espreso kavai
Kava iš Anserma regiono
Anserma yra daugiau kaip 2000 smulkiųjų augintojų asociacija (vidutiniškai 2,5 ha). Anserma kava yra šiek tiek gyvesnė už Lucero, tačiau pasižymi puikiomis pupelėmis ir pastovia kokybe. Kava apdorojama drėgnuoju būdu, fermentuojama ne ilgiau kaip 14 valandų, tada 5-10 dienų džiovinama ant patalo.
Koks šios kavos skonis?
Kavos iš Kolumbijos pasižymi sodriu kūnu, ryškiu rūgštingumu ir sodriu poskoniu. Anserma kavoje rasite rūgščių citrusinių vaisių natų su maloniu šokolado ir braškių skoniu.
Rekomenduojama ruošti espreso kavai. Vidutinio skrudinimo profilis sukurtas specialiai šiam kavos ruošimo būdui. Ją galite naudoti ne tik ruošdami espreso kavą svirtiniu ar automatiniu kavos aparatu, bet ir mėgautis kava iš Moka puodelio ar džiazerijos.
Skonio savybės | Citrusiniai vaisiai, Braškių, Saldus, Šokoladas |
---|---|
Tipas | Arabica |
Kavos rūgštingumas | Mažiau rūgštus |
Paruošimo būdas | Turkiškas kavos puodas, Espresso, Moka arbatinukas |
Aukštis | 1400 - 1800 m.n.m. |
Plotas | Anserma, Caldas |
Naudokite | Espresso |
Gamyba | Comunity lot |
Įvairovė | Castillo, Caturra, Colombian |
Šalis | Kolumbija |
Gauta iš | Nuplautas (šlapias) |
balatova
Teigiami dalykai
Neigiamitroška ťažšia na žalúdok
Filip Mazur
Teigiami dalykaiVyborna chut, odporucam objednavat s potlacenou aciditou. Idealna alternativa od Basic Barista, pre tych co nemusia kysle kavy.
NeigiamiNic
peter.sonkol
Teigiami dalykaiDobre vyvážená káva pre espresso.
Neigiami
Kavos skrudinimo rūšys: kokie yra kavos skrudinimo skirtumai?
Kepinant gaunami kvapnūs rudų atspalvių grūdai. Šie atspalviai skiriasi pagal skrudinimo laipsnį. Kaip pagal juos nustatyti kavos skonį ir kaip pasirinkti tinkamą skrudinimo būdą?
Kiek kavos reikia 1 puodeliui?
Kiek kavos reikia vienai kavai, kiek kavos pupelių reikia vienai espreso kavai arba kiek gramų kavos reikia vienam puodeliui pilstomos kavos? Kavos dozės skaičiavimai aiškiai pateikti šiame straipsnyje.
Patarimai, kaip įsteigti mobiliąją kavinę
Laikykite kavinę ten, kur yra jūsų klientai. Nesvarbu, kur jie bebūtų, su mobiliąja kavine galėsite ten nuvykti. Aistrą kavai paverskite puikiu verslo projektu minimaliomis sąnaudomis.
Vidutinė mažmeninė kavos pupelių kaina
Sukūrėme kiekvieno prekės ženklo kainų tyrimą ir nustatėme vidutinę mažmeninę kainą atsižvelgiant į vertinamų rūšių skaičių.
Žaiskite šiuos tris kavos žaidimus su draugais
Susitikę su draugais išgerti puodelį kavos ir aptarti gyvenimą? Išbandykite kažką kitokio. Išbandykite įvairius kavos žaidimus, kurie supažindins jus su kavos pasauliu ir padės daugiau sužinoti apie kavą. Žaidimus galite žaisti ne tik kavinėje, bet ir patogiai įsitaisę namuose.
Pasaulinio atšilimo poveikis kavai
Visuotinio atšilimo sąvoka mums visiems gerai žinoma. Deja, jis veikia ir mūsų mylimą kavamedį. Kylant temperatūrai, keičiasi mūsų klimatas, o visuotinis atšilimas gali turėti įtakos tam, kur ateityje augs kava ir ar ji apskritai išliks.
Didysis kavos žodynas
Ar vis dar kartais susipainiojate kavos pasaulyje ir nežinote, ką įsivaizduoti po skirtingais terminais? Sudarėme didelį kavos žodyną, kuriame turėtumėte rasti viską, ko nežinote.