Kenija Ibutiti Estate AA | Filtruoti - Pakavimas: 250 g

Ibutiti Estate AA: kava iš vieno ūkio

Ibutiti Estate kava gaminama iš vieno ūkio . Jis auginamas 1750–1800 m aukštyje virš jūros lygio derlingame vulkaniniame dirvožemyje ir apdorojamas visiškai nuplautu metodu. Jame išsiskiria raudonųjų serbentų ir rabarbarų natos su ryškia vaisine rūgštele.

Tikslus derliaus nuėmimas ir perdirbimas

Per pagrindinį derliaus nuėmimą ūkyje dirba iki 400 vietinių darbininkų , kurie kruopščiai rankomis skina tik sunokusias vyšnias. Po fermentacijos ir plovimo kava džiovinama ant paaukštintų stalų , taip išsaugomas išskirtinis skonio profilis.

Tradicija ir bendruomenė

Mercy Wambui Gatuhi valdomas ūkis yra ne tik kava – dalis uždarbio skiriama vaikų mokslams remti ir pagyvenusiems žmonėms. Kava iš Ibutiti Estate yra ne tik aukštos kokybės , bet ir turi stiprią istoriją.

Sudėtingas skonis su raudonųjų serbentų ir rabarbarų natomis

Kenijos kavos yra vienos paklausiausių pasaulyje dėl savo ryškaus rūgštingumo , sodraus kūno ir sudėtingų vaisių natų . Juose dažnai rasite juodųjų serbentų, citrusinių vaisių, tropinių vaisių ar rabarbarų natų, derinamų su subtiliu saldumu.

„Ibutiti Estate“ yra puikus to pavyzdys. Jo raudonųjų serbentų natos kartu su lengvu rabarbarų gaivumu sukuria harmoningą derinį , kuris gaivina ir pagyvina. Kiekvienas gurkšnis yra tarsi pojūčių pabudimas – gaivus, vaisinis ir visiškai nepamirštamas.

Puikiai tinka filtrui

Rekomenduojame ruošti filtruotą kavą . Smulkaus skrudinimo profilis buvo sukurtas specialiai šiam kavos ruošimo būdui. Galite ne tik naudoti klasikinę kavą iš lašintuvo arba kavos virimo aparato, bet ir mėgautis kava iš French Press, AeroPress ar Chemex .