Eiti į krepšelį 0 €0
Krepšelis yra tuščias

Indonezija Gayo Asman Arianto - Pakuotė: 250 g, Kepimas: Šiuolaikinė espreso kavos rūšis - rūgštingumą švenčianti espreso kavos rūšis

Indonezija Gayo Asman Arianto - Pakuotė: 250 g, Kepimas: Šiuolaikinė espreso kavos rūšis - rūgštingumą švenčianti espreso kavos rūšis

žvaigždė 1 žvaigždė 2 žvaigždė 3 žvaigždė 4 žvaigždė 5(8)Reitingo vertė yra 4 iš 5
Alternatyvūs metodai
13 taškai į lojalumo sistemą
Green Plantation

Saldus, vyšnių, šokolado
2022-2023 M. DERLIAUS
Kalnų aukštis 1500-1700 m virš jūros lygio
VANDENIMAS drėgnas
KAIMAS Aceh Tengah, Pantan Musara kaimas
REGIONAS Aceh provincija, Šiaurės Sumatra
GAMINTOJAS Asman Arianto/Ribang Gayo (Musara kooperatyvas) Daugiau

Produkto kodas: 5541-3103

Šiuo metu neprieinamas produktas

Pakaitinis produktas

Green Plantation

Saldus, vyšnių, šokolado
2022-2023 M. DERLIAUS
Kalnų aukštis 1500-1700 m virš jūros lygio
VANDENIMAS drėgnas
KAIMAS Aceh Tengah, Pantan Musara kaimas
REGIONAS Aceh provincija, Šiaurės Sumatra
GAMINTOJAS Asman Arianto/Ribang Gayo (Musara kooperatyvas) Daugiau

Produkto kodas: 5541-3103

Šiuo metu neprieinamas produktas

Apie kooperatyvą "Musara

Beveik visi Sumatros ūkiai yra maži. Vidutinis ūkių dydis yra nuo 0,5 iki 2,5 hektaro. 2018 m. Asmanas įkūrė kavos augintojų kooperatyvą Ribang Gayo Musara. Jo tikslas - siūlyti konkurencingas kainas ir padėti ūkininkams vėl investuoti į savo ūkius ir šeimas. Šiuo metu kooperatyvas vienija daugiau kaip 350 narių, kurie tiekia vyšnias į jų perdirbimo gamyklą Pantan Musara mieste.

Kooperatyvas rengia ūkininkams mokymus ir šviečia visose srityse - nuo auginimo iki perdirbimo. Nariai padvigubino savo produkcijos derlių vos per 5 sezonus (2016-2020 m.). Vyšnios renkamos rankomis narių ūkiuose. Pristatytos į kooperatyvo drėgnojo perdirbimo gamyklą (neseniai baigta statyti 2020 m.), vyšnios pereina griežtą atrankos procesą. Tuomet vyšnios minkštinamos, o grūdai 12 valandų fermentuojami drėgnuoju būdu. Po to jos 24 valandas mirkomos švariame vandenyje ir džiovinamos ant afrikietiškų gultų ir dengtų terasų.

Skrudinimas su filtru

Tai lengvas skrudinimas, tinkamas "Aeropress", "Chemex", "Hario", "French Press" ir kitiems alternatyviems kavos ruošimo būdams, kai naudinga išryškinti kavos terroir ypatumus.

Šiuolaikinė espreso kava

Tai skrudinimas, skirtas lengvesnio skrudinimo espreso kavos mėgėjams, pasižymintiems gyvybingu rūgštingumu. Kavinės, pretenduojančios būti trečiosios bangos kavos gamintojomis, patiekia tokią kavą.

Klasikinę espreso kavą vadiname noir.

Tai tamsesnio skrudinimo kava, idealiai tinkanti moka puodams, supermaistiniams kavos aparatams arba žmonėms, mėgstantiems mažesnio rūgštingumo espreso kavą.

Parametrai
Skonio savybės Saldus, Vyšnių, Šokoladas
Tipas Arabica
Kavos rūgštingumas Rūgštesnis
Paruošimo būdas Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Turkiškas kavos puodas, Espresso, French press, Hario V60, Moka arbatinukas
Aukštis 1500 - 1700 m.n.m.
Plotas Aceh Tengah
Naudokite Espresso, Filtras
Gamyba Comunity lot
Įvairovė Abyssinia
Šalis Indonezija
Gauta iš Nuplautas (šlapias)
žvaigždė 1 žvaigždė 2 žvaigždė 3 žvaigždė 4 žvaigždė 5Reitingo vertė yra 3 iš 5

Teigiami dalykaiVyrazne odlisna chut, pre tych co maju radi kysle tak asi idealna

NeigiamiMne osobne moc nesedela

Ar ši apžvalga buvo naudinga? Taip(0) Ne(0)

žvaigždė 1 žvaigždė 2 žvaigždė 3 žvaigždė 4 žvaigždė 5Reitingo vertė yra 3 iš 5

Teigiami dalykaidobra, ale pri vysokych narokoch kladenych na GPkavu zaznamenane aj nedostatky

Neigiaminekonzistentnost zrn (velkosti/tvar) a nasledna nekonzistentnost tmavosti prazenia zrn na filter.

Ar ši apžvalga buvo naudinga? Taip(0) Ne(0)

Fika - saldi švediška kavos pertraukėlė

Fika - saldi švediška kavos pertraukėlė

Tris kartus per dieną puodelis kavos, užkandis, pokalbis ir poilsis. Ar žinote, kokia tai tradicija? Fika - tai švediška kavos komforto per dieną samprata. Ateikite ir paragaukite šiek tiek šiaurietiškos kultūros.

Kava ir dizainas: "Red dot" apdovanojimo įranga

Kava ir dizainas: "Red dot" apdovanojimo įranga

Visi norime namuose turėti įrankių, kurių nereikėtų gėdytis padėti ant prekystalio, kai ateina svečiai. Šiame straipsnyje atidžiau apžvelgiame tarptautinį "Red Dot Award" dizaino konkursą ir apdovanojimus pelniusius kavos gaminius.

Specialios kavos rinkos plėtra

Specialios kavos rinkos plėtra

Pastaruoju metu kavos rinka patiria didelį spaudimą. Dėl klimato kaitos nyksta kavamedžiai, o dėl kovidos pandemijos žmonės ėmė taupiau vartoti kavą. Ar prasminga šiandien imtis kavos pardavimo verslo?

Kiek kavos reikia 1 puodeliui?

Kiek kavos reikia 1 puodeliui?

Kiek kavos reikia vienai kavai, kiek kavos pupelių reikia vienai espreso kavai arba kiek gramų kavos reikia vienam puodeliui pilstomos kavos? Kavos dozės skaičiavimai aiškiai pateikti šiame straipsnyje.

Kaip miršta espreso kava? Oksidacija ir skilimas

Kaip miršta espreso kava? Oksidacija ir skilimas

Jei leisite espreso kavai nusistovėti, ja nebegalėsite mėgautis. Kodėl espreso kavos skonis taip greitai keičiasi? Kaip iš tikrųjų miršta espreso kavos skonis ir kiek laiko tai trunka?

Kodėl kavą reikia tamprinti spyruokliniu tamperiu?

Kodėl kavą reikia tamprinti spyruokliniu tamperiu?

Reguliuojamas tamperis su reguliavimu arba tamperis su spyruokle. Jei norite patobulinti kavos tamperavimo techniką ir palengvinti espreso kavos ruošimą, įsigykite tokį tamperį. Dabar paaiškinsiu, kodėl.

Kitas

Priedai8

Kitas

Susiję produktai5

Greita informacija Alternatyvūs metodai
Costa Rica Hacienda | FilterCosta Rica Hacienda | Filter

Costa Rica Hacienda | Filter

Reitingo vertė yra 5 iš 5
Tagad ir noliktavā
13,50 €
12,05 € be PVM
Į krepšelį
Skonio savybės Pieniškas šokoladas, Cukranendrių cukrus, Slyva
Kavos rūgštingumas Rūgštesnis
Įvairovė Caturra
Greita informacija -14% Bestseller
Porlex Mini IIPorlex Mini II

Porlex Mini II

Noliktavā tagad 1 gab.
67,90 € 79,10 €
56,12 € be PVM
Į krepšelį
Šlifavimo akmenų medžiaga Keramika
Šlifavimo akmenų forma Konusinis
Šlifavimo akmenų dydis (mm) 38 mm
Kitas

Alternatyvūs produktai1

Kitas