Etiopija Yirgacheffe G1 Worka Washed | Espresso - Pakuotė: 250 g

Daugiau nuotraukų (2)

Etiopija Yirgacheffe G1 Worka Washed | Espresso - Pakuotė: 250 g

(5)

Espreso skrudinimas

12 taškai į lojalumo sistemą Svaigi grauzdēts

Yirgacheffe kava sužavės vaisiniais melionų ir mandarinų aromatais, kuriuos subalansuoja saldus karamelės skonis. Mėgaukitės 2000-2200 m aukštyje virš jūros lygio paruošta kava. Daugiau

Produkto kodas: 5899-3753

Šiuo metu neprieinamas produktas

Pakaitinis produktas

Espreso skrudinimas

Kolumbija Anserma NOIR | Espresso

Tagad ir noliktavā

9,10 €
8,12 € be PVM

Į krepšelį

Skonio savybės	Citrusiniai vaisiai, Braškių, Saldus, Šokoladas
Kavos rūgštingumas	Mažiau rūgštus
Įvairovė	Castillo, Caturra, Colombian

Yirgacheffe kava sužavės vaisiniais melionų ir mandarinų aromatais, kuriuos subalansuoja saldus karamelės skonis. Mėgaukitės 2000-2200 m aukštyje virš jūros lygio paruošta kava. Daugiau

Produkto kodas: 5899-3753

Šiuo metu neprieinamas produktas

Aprašymas
Straipsniai8

Skrudinta kava: Yirgacheffe G1 Worka

✓ Šalis Etiopija
✓ Yirgacheffe regionas
✓ augintojas Worka's Cooperatives
✓ aukštis 2000-2200 m virš jūros lygio
✓ rūšis 100% arabica
✓ Paveldima veislė
✓ apdorojimas drėgnu būdu
✓s krudinimas espreso kavai

Kava iš Yirgacheffe regiono

Šios kokybiškos kavos pupelės atkeliavo iš pačios kavos gimtinės - Yirgacheffe regiono Etiopijoje. Šioje vietovėje kava auginama jau šimtus metų. Kavą čia augina smulkieji ūkininkai, kuriems priklauso nuo 0,25 iki 2 hektarų žemės.

Worka yra vos už kelių kilometrų į rytus nuo Gedebo miesto, tai aukštai virš jūros lygio esanti vietovė, o didžioji dalis apylinkių yra maždaug 2 000-2 200 m aukštyje virš jūros lygio. Worka kooperatyvas priklauso Gedebo voredai, yra į pietus nuo Gedebo miesto ir jį sudaro apie 411 smulkiųjų ūkininkų, kurių dauguma kavą augina Rudu kalno šlaituose.

Po fermentacijos vyšnios atsargiai išimamos iš maišų ir išdžiovinamos tiesioginiuose saulės spinduliuose ant pakeltų lysvių. Darbuotojai dažnai apverčia vyšnias, kad jos džiūtų tolygiai. Vyšnios džiovinamos maždaug 2-3 savaites.

Koks šios kavos skonis?

Ethiopia Yirgacheffe G1 Worka Natural - tai kavos perlas, pasižymintis puikiu kreminiu aromatu ir puikiu poskoniu. Šioje Etiopijos kavoje rasite rūgščių tropinių vaisių natų su saldžiu saldainių ir braškių uogienės skoniu.

Rekomenduojama ruošti espreso kavai. Vidutinio skrudinimo profilis sukurtas specialiai šiam kavos ruošimo būdui. Ją galite naudoti ne tik ruošdami espreso kavą svirtiniu ar automatiniu kavos aparatu, bet ir mėgautis kava iš Moka puodelio ar džiazerio.

Parametrai

Skonio savybės	Karamelė, Mandarinų, Arbūzas
Tipas	Arabica
Kavos rūgštingumas	Rūgštesnis
Paruošimo būdas	Turkiškas kavos puodas, Espresso, Moka arbatinukas
Aukštis	2000 - 2200 m.n.m.
Naudokite	Espresso
Gamyba	Comunity lot
Įvairovė	Heirloom
Šalis	Etiopija
Gauta iš	Nuplautas (šlapias)