Van Houten Kakao 125 g

Dem Van Houten säi qualitativ héichwäertege Kakaopulver zeechent sech duerch e delikaten Aroma an eng schéin donkelbrong Faarf. Fettgehalt ass 20/22%. De Kakao gëtt an enger praktescher Blechdous gelagert an ass natierlech och gëeegent fir ze baken, fir Toppings oder Fëllungen ze preparéieren.

De Kakao, dee schonn ëm 300 n. Chr. op Maya-Zeechnungen a Form vu Kakao-Schëlleren opgetaucht ass, krut 1753 vum bekannte schwedesche Naturwëssenschaftler an Dokter Carl Linné den botaneschen Numm "Theobroma Cacao L" (Iessen vun de Gëtter).

D'Traditioun vun der Mark Van Houten fänkt am Joer 1828 un, wéi et eng fundamental Revolutioun an der Produktioun vu Kakao war, déi bis dohin de Privileg vun den ieweschte soziale Klassen war. Den hollännesche Chemiker Coenraad Johanes van Houten huet eng hydraulesch Press erfonnt, mat där hien fir d'éischt de Kakaobutter vun de fragile Kakao-Terrainen getrennt huet, deen dann zu Kakaopulver gemuel ka ginn. Dank dësem Patent gouf d'Produktioun méi bëlleg a Kakao gouf wäit verfügbar.

Déi ideal Virbereedung vun engem Kakao Getränk ass einfach.

Als éischt, Hëtzt d'Mëllech. Gitt e klengen Deel vun der Mëllech of a mécht aus Kakao an Zocker eng fein Paste. Huelt de Porridge liicht an déi verbleiwen waarm Mëllech. De Getränk ass erlaabt ze kachen wärend dauernd réieren (vun ënnen fir d'Mëllech ze vermeiden). Huelt de fäerdege Kakao aus der Hëtzt a gitt et direkt a Coupë. Gudden Appetit!