Standard 12

D'Kapitel "Kaffi" konzentréiert sech op d'Zukunft vun der Zucht, Kräizzucht an d'Nohaltegkeet vun der Kaffisindustrie an Zukunft. Dës Kéier bréngt d'Originneland eis op Hawaii a mir bréngen Iech och déi éischt an enger Serie vun Artikelen vum @baristahustle iwwer Kaffi a Dauwen.

Am Kapitel "People" léiert Dir méi iwwer Fraen an der Kaffiswelt wéi och iwwer eis regéierend Meeschtesch Baristas Adam Neuaber (CZ) a Lukáš Podbehlo (SK). Dir liest wéi schwéier et fir Baristas ka sinn eng Kuerzgeschicht während hirer Verréckelung fäerdeg ze maachen a mir wäerten och mat eisen Händler zu Prag an Nitra schwätzen. Zum Schluss kënnt Dir e brasilianescht Gedicht liesen, wéi d'Rees vum Kaffi vum Bauerenhaff op d'Taass viru méi wéi 80 Joer ausgesinn huet.

Fir déi, déi dëst Joer d'slowakesch Championnat an AeroPress net gepackt hunn, hu mir eng Fotogeschicht 'Barista on the Deck' virbereet! ??‍♂️

Dat lescht Kapitel "The World" presentéiert zwee Gesiichter vun enger Natioun - Kolumbien, geet weider mat Reflexiounen iwwer Kaffi a Weltraum a wat sech eigentlech um Buedem vun enger Kaffisbecher verstoppt, souwéi en eenzegaartegen Interview mat eisem Gaascht Peter Biľak zum Thema vun schreiwen an Design. Mir schléissen d'Kapitel mat wéi Athen ee vun den interessantsten Kaffisdestinatiounen gëtt a wou et derwäert ass fir eng gutt Auswiel ze goen.