Guatemala La Ruda | Filter - Package: 250 g

Méi Fotoen (5)

Add to Favorites Füügt fir d'Lëscht ze vergläichen

Guatemala La Ruda | Filter - Package: 250 g

Alternativ Methoden

12 points an de Loyalitéit System Frësch geréischtert

Kaffi vum Bauerenhaff Finca La Ruda verzauberen Iech mat saueren Äppelnoten , déi perfekt ergänzt ginn duerch de séissen Goût vu Karamell a Schockela . Genéisst Guatemalan Kaffi vun enger Héicht vun 1400-1500 m iwwer dem Mieresspigel Méi

Produit Code: 6260-3648

12,80 € inkl. TVA

Produit Code: 6260-3648

Varianten2

	Package	Disponibilitéit		Präis inkl. TVA	Quantitéit (ks)
	1 kg	Direkt Op Lager	Méi	47 €
	250 g	Direkt Op Lager	Méi	12,80 €

Beschreiwung
Artikelen3

Réischteren Kaffi: La Ruda

✓ Guatemala Landschaft
✓ Chiquimula Regioun
✓ Gromper Jose David Guerra Garza
✓ Héicht 1400-1550 m iwwer dem Mieresspigel
✓ Typ 100% Arabica
✓ Maragogype Varietéit
✓ naass Veraarbechtung
✓ Filterbraten

Kaffi aus der Chiquimula Regioun

De Jose David Guerra Garzea vu Finca La Ruda ass engagéiert fir Spezialkaffe ze produzéieren, wärend d'Ëmweltnohaltegkeet a sozial Verantwortung prioritär . De Bauerenhaff verfollegt Prozeduren déi den ökologeschen Impakt minimiséieren an dofir suergen datt d'Kaffiproduktioun an der Harmonie mat der Natur ass.

Maragogype , entdeckt 1870 bei der brasilianescher Stad Maragogipe, ass eng natierlech Mutatioun vun der Typica Varietéit , bekannt fir seng besonnesch grouss Kären. Haut ass Maragogype manner bekannt wéi seng Nofolger Pacamara (wou et mam Pacas kräizt).

Kiischte gi selektiv handgewielt a veraarbecht um Bauerenhaff. Si läschen d'Haut a zerbriechen se. De Kaffi gëtt an Fermentatiounsbehälter fir 12 bis 15 Stonnen fermentéiert. No der Fermentatioun gëtt de Pergament a propperem Waasser gewascht an op Terrassen geluecht fir ze trocken. D'Trocknung vum Pergament dauert ongeféier 10 bis 12 Deeg .

Wéi wäert dëse Kaffi schmaachen?

Guatemalan Kaffi si meeschtens charakteriséiert duerch voll Kierper , perfekt propperem Geschmaach, Äppelsäure an Indikatiounen vu Karamell . An dat ass och de Fall mat dësem spezielle gewaschene Kaffi aus der Chiquimula Regioun. D'Aciditéit vun den Äppel, déi duerch de séissen Karamell ausgeglach ass, gëtt ergänzt duerch lecker Schockela Téin .

Mir recommandéieren fir d'Virbereedung vu gefilterte Kaffi . Genau fir dës Method vun der Kaffispreparatioun gouf e mëllen Réischterprofil erstallt. Zousätzlech fir et fir klassesch Drëps Kaffi aus engem Drëps oder Drëps Kaffismaschinn ze benotzen, kënnt Dir och Kaffi vun enger franséischer Press , AeroPress oder Chemex genéissen.

Parameteren

Geschmaachqualitéiten	Apple, Karamell, Schockela
Sk Äusgeleiert	85
Aart	Arabica
Aciditéit Vum Kaffi	Méi sauer
Aart Vu Virbereedung	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Héicht	1400-1500 m n. m.
Beräich	Chiquimula
Benotzen	Filter
Produkter	E Bauerenhaff
Diversitéit	Maragogipe
Landschaf	Guatemala
Veraarbechtung	Wäschen (naass)