Brasilien Diamant Cooxupé NOIR | Espresso - Package: 250 g
Brasilien Diamant Cooxupé NOIR | Espresso - Package: 250 g
Kaffi vum Cooxupé Bauerenhaff wäert Iech mat Noten vun gedréchent Uebst verzauberen, déi de crémeg Kierper mat dem Goût vun Mëllech Schockela an Haselnëss ergänzen. Genéisst brasilianesche Kaffi vun enger Héicht vun 1100-1665 m iwwer dem Mieresspigel Méi
Produit Code: 6274-3691
Kaffi vum Cooxupé Bauerenhaff wäert Iech mat Noten vun gedréchent Uebst verzauberen, déi de crémeg Kierper mat dem Goût vun Mëllech Schockela an Haselnëss ergänzen. Genéisst brasilianesche Kaffi vun enger Héicht vun 1100-1665 m iwwer dem Mieresspigel Méi
Produit Code: 6274-3691
Réischteren Kaffi: Diamond Cooxupé NOIR
- ✓ Brasilien Land
- ✓ Minas Gerais Regioun
- ✓ Gromper Cooperativa Cooxupé
- ✓ Héicht 1100-1665 m iwwer dem Mieresspigel
- ✓ Typ 100% Arabica
- ✓ Mondo Novo, Bourbon, Catuai Varietéit
- ✓ Veraarbechtung Natural
- ✓ Espresso Braten
Kaffi aus der Minas Gerais Regioun
D' Cooxupé Cooperative gouf 1932 gegrënnt an ass eng vun den eelste Kooperativen a Brasilien. Zënter 1957 investéiert d'Kooperativ an hir eege Kaffisveraarbechtung, d'Ausbildung vu senge Memberen an hëlleft beim Verkaf op internationale Mäert.
Mat méi wéi 60 Joer Traditioun ass Cooxupé e Beispill fir all Kooperativ a Brasilien. Cooxupé huet 12.000 Memberen aus Sul de Minas, Cerrado an der Minas Gerais Regioun an och Gromperen am Rio Pardo Valley zu São Paulo. Déi grouss Majoritéit si Famill - kleng Gromperen deenen hir Haaptliewensmëttel Kaffi wuessen.
Cooxupé hëlt sozial Verantwortung vis-à-vis vu senge Memberen ganz eescht. An de ländleche Regioune vun hirer Operatioun hunn se Gesondheets- a Bildungsunitéiten fir d'Awunner ronderëm gebaut. Nieft der Infrastruktur bidden si och Ausbildung a Berodung am Beräich vun ëmweltfrëndleche Kultivatiounstechnike fir hir Memberen un.
Wéi wäert dëse Kaffi schmaachen?
Brasilianesche Kaffi si gesicht fir hiren ënnerschiddleche Goût. Et ass charakteriséiert duerch eng voll Nussséiss, e markanten Aroma an e equilibréierte Goût mat Notize vu Karamell, Melasse, Kakao a waarme Schockela am Nogeschmaach. Am Kaffi vum Diamond Cooxupé fannt Dir Notize vu gedréchent Uebst , déi de cremeg Kierper mat dem Aroma vu Mëllechschockel an Haselnëss ergänzen.
Recommandéiert fir Espresso ze preparéieren. De méi däischter geréischten Profil gouf speziell fir dës Methode fir Kaffi ze preparéieren entwéckelt. Zousätzlech fir et ze benotzen fir Espresso aus engem Hiewel oder enger automatescher Kaffismaschinn ze preparéieren, kënnt Dir och Kaffi aus engem Moka Pot oder engem Kaffi Pot genéissen.
Geschmaachqualitéiten | Hasselnuess, Mëllech schockela, Séiss, Gedréchent uebst |
---|---|
Aart | Arabica |
Aciditéit Vum Kaffi | Manner sauer |
Aart Vu Virbereedung | Tierkesch Kaffisdëppen, Espresso, Moka Kaféi-Pott |
Héicht | 1100 - 1665 m.n.m. |
Beräich | Minas Gerais |
Benotzen | Espresso |
Produkter | Comunity lot |
Diversitéit | Bourbon, Catuai, Mundo Novo |
Landschaf | Brasilien |
Veraarbechtung | Natierlech (dréchen) |
Mängel am grénge Kaffi
Fir en exzellente Kaffisgeschmaach z'erreechen, sinn gréng Kaffisbounen néideg, déi ouni Mängel sinn. Iwwerhaapt, mat esou enger "grénger Sendung" kann eng Partie mat e puer Mängel op d'Brout kommen.
Wéi mir d'Frëschheet vum Kaffi garantéieren
Mat all Taass Kaffi, déi Dir vun eis schmaacht, probéieren mir maximal Frëschheet a Qualitéit ze garantéieren. Wësst Dir d'Magie hannendrun?
9; 15 oder 19 Bar - wat ass den ideale Drock an enger Kaffismaschinn?
Et gi verschidde wesentlech Schrëtt hannert engem Espresso mat engem staarke Goût a räiche Crema, an ee vun hinnen ass ouni Zweifel Drock. Am Artikel konzentréiere mir eis firwat déi bescht 9 Bars Drock fir Espresso ze preparéieren.
Kaffisboun Gréisst. Wéi gëtt et sortéiert a wat ass d'Qualitéit vum Kaffi?
Dir musst gemierkt hunn datt Kaffisbounen an der Gréisst variéieren. Si si méi kleng, méi grouss, méi verlängert oder méi ronn. Kommt elo erausfannen ob d'Form vun de Kaffisbounen hir Qualitéit a Goût beaflosst.
Kaffisritualen a sozial Traditiounen
Et gëtt vläicht kee Getränk op der Welt, déi sozial Traditiounen besser reflektéiere kann wéi Kaffi. Fir verschidde Kulturen ass Kaffi e bal magesche Ritual. Loosst eis et entdecken!
Grad vu Kaffisréischterei: Wat sinn d'Ënnerscheeder am Kaffisréischterei?
D'Resultat vum Réischteren ass parfüméierter Kären a brong Nuancen. D'Ënnerscheeder tëscht den Nuancen sinn d'Grade vu Kaffisréischterei. Wéi benotzen se se fir de Goût vu Kaffi ze bestëmmen a wéi Dir déi richteg Aart vu Réischteren auswielen?