Perù Finca Churupampa | Espresso - Confezione: 250 g

Perù Finca Churupampa | Espresso - Confezione: 250 g

Tostatura dell'espresso
Lázeňská káva

Il caffè della piantagione Finca Churupampa vi incanterà con le sue fresche note aranciate , completate da un equilibrato sapore dolce di caramello con un caldo retrogusto di cacao . Gustate un caffè peruviano proveniente da un'altitudine compresa tra i 1300 e i 2000 metri sul livello del mare. Di più

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Pacchetto: 250 g 0,05 €/g Codice prodotto: K07069

Lázeňská káva

Il caffè della piantagione Finca Churupampa vi incanterà con le sue fresche note aranciate , completate da un equilibrato sapore dolce di caramello con un caldo retrogusto di cacao . Gustate un caffè peruviano proveniente da un'altitudine compresa tra i 1300 e i 2000 metri sul livello del mare. Di più

Pacchetto: 250 g 0,05 €/g Codice prodotto: K07069

Caffè selezionato dal Perù – Finca Churupampa

  • ✓ Paese: Perù
  • ✓ Regione di Cajamarca
  • ✓ produttori fratelli Tocto
  • ✓ Altitudine 1300-2000 m sul livello del mare
  • ✓ Tipo 100% Arabica
  • ✓ varietà Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Typica
  • ✓ lavorazione con lavaggio
  • ✓ tostatura per caffè espresso / bevande a base di latte

Caffè eccezionale proveniente dalle Ande peruviane

Finca Churupampa si trova nella regione di Cajamarca , in Perù, ed è gestita dai fratelli Tocto . L'azienda coltiva le varietà Bourbon , Catimor , Caturra , Mundo Novo , Pache e Typica ad un'altitudine compresa tra i 1.300 e i 2.000 metri sul livello del mare. La coltivazione all'ombra conferisce al caffè un aroma ricco ed equilibrato.

Raccolta e lavorazione accurate

La raccolta avviene da marzo a settembre e le ciliegie di caffè vengono raccolte a mano per garantire la massima qualità. Il caffè viene poi lavato , un processo che ne esalta la purezza e le delicate note fruttate.

Sostenere la comunità locale

Finca Churupampa non si occupa solo di caffè. I fratelli Tocto supportano 188 agricoltori locali , aiutandoli a trasformare e vendere il loro caffè, e gestiscono anche un centro di formazione incentrato sul miglioramento delle tecniche di coltivazione. Oltre al caffè, sono coinvolti anche in progetti per promuovere l'autosufficienza alimentare, migliorando così la vita dell'intera comunità.

Armonia di sapori: arancia, caramello e cacao

Il Perù è rinomato per la produzione di caffè di alta qualità, caratterizzato da una delicata acidità e un ricco profilo aromatico . Grazie all'altitudine , al terreno fertile e alle tecniche di coltivazione tradizionali, il caffè peruviano offre pure note di frutta , fiori e una sottile dolcezza.

Il caffè della tenuta Finca Churupampa unisce fresche note di arancia , la delicata dolcezza del caramello e il calore del cacao . Grazie a un'accurata raccolta a mano e al metodo lavato, presenta un gusto equilibrato che delizierà ogni amante dell'espresso di qualità.

Caffè espresso di qualità

Lo consigliamo per la preparazione dell'espresso , con il quale potrete anche creare un cappuccino o un latte macchiato perfetti. Il profilo di tostatura media è stato creato appositamente per questi metodi di preparazione del caffè. Oltre a utilizzarlo per l'espresso con una macchina da caffè a leva o automatica, potrete gustare il caffè anche con una moka o un cezve .

Parametri
Caratteristiche del sapore Cacao, Caramello, Arancione
Specie Arabica
Acidità del caffè Meno acido
Metodo di preparazione cezve, Espresso, Teiera Moka
Altitudine 1300-2000 m sul livello del mare.
Regione Cajamarca
Utilizzo Espresso
Produzione Azienda agricola singola
Varietà Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Tipica
Paese Perù
Elaborazione Lavati (bagnati)
Contenuto di caffeina Medio
Caratteristiche del sapore Cacao, Caramello, Arancione
Specie Arabica
Acidità del caffè Meno acido
Metodo di preparazione cezve, Espresso, Teiera Moka
Altitudine 1300-2000 m sul livello del mare.
Regione Cajamarca
Utilizzo Espresso
Produzione Azienda agricola singola
Varietà Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Tipica
Paese Perù
Elaborazione Lavati (bagnati)
Contenuto di caffeina Medio

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