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Con l'aumento globale dell'obesità, aumenta anche la probabilità di problemi di salute legati alla cistifellea. Il consumo di caffè può influire positivamente sulla nostra salute in modo olistico, ma il caffè ha anche effetti protettivi specifici contro i problemi di calcoli biliari.

Si dice che il caffè sia nero come la notte e dolce come l'amore. Così recita il vecchio detto del caffè. Conosciamo tutti la sensazione che si prova quando si ha fame. Rompiamo l'abitudine e prendiamo un cappuccino al cioccolato. Oggi non vi invito solo allo sciroppo di cioccolato. In questa collezione troverete sia i classici sciroppi per il caffè che quelli non convenzionali come la menta o, perché no, addolcire il vostro caffè con il miele.

Quali chicchi di caffè sono tostati solo per le vostre papille gustative? Quale pacchetto di caffè scegliere nel nostro eshop? Venite, vi guiderò attraverso la nostra selezione di caffè e potrete ordinare il vostro.

Quando l'amaro nel caffè è negativo e cosa rende il caffè amaro? Da dove proviene l'amarezza del caffè? Possiamo influenzare l'amarezza della nostra tazza di caffè e come possiamo farlo? Tante domande sul caffè amaro ed ecco le risposte.

Perché utilizziamo diversi tipi di filtri di carta per la macchina da caffè a goccia Hario V60? Oggi vi parlerò delle differenze tra i filtri di carta per il caffè e di come sceglierli.

Come lo champagne con il vino, il caffè Geisha è un segno di lusso per gli amanti del caffè. Perché questo caffè ha un sapore così perfetto? Scoprite ora i segreti dei chicchi di caffè più prestigiosi del mondo.

Non è detto che un buon caffè possa essere gustato solo come espresso in un bar. In questo articolo scoprirete come preparare facilmente il caffè a casa in modo economico, senza dover ricorrere a una costosa macchina da caffè. Il modo di preparare il caffè in modo alternativo.

Sapevate che le possibilità di personalizzare il vostro caffè filtro non finiscono quando scegliete come prepararlo? Il modo più comune di preparare il caffè a goccia è ancora quello di utilizzare un filtro di carta. Se non siete amanti dei filtri usa e getta, potete anche provare i filtri permanenti in metallo o in tessuto. Qual è la differenza tra i filtri del caffè? Parliamone.

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press: sono tutti molto simili. Producono tutti caffè in filtro. Ma qual è la differenza tra loro? Una è migliore dell'altra?

Una tazza di caffè filtro accompagna la vostra giornata, ma il gusto che ne deriva non è di vostro gradimento? Con la bussola di Pete Licata e Veneziano, saprete subito cosa regolare.

A quale temperatura lasciate fiorire il vostro caffè preferito nel dripper? 80 °C? 90 °C? 94 °C? E se vi dicessi: "provate con acqua calda come quella del rubinetto", oppure "provate a mettere qualche cubetto di ghiaccio sul gocciolatore". Sì, oggi parliamo di cold brew e di come influisce sul gusto finale del caffè.