Nuova Simonelli Aurelia Wave UX 3GR nero

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Nuova Simonelli Aurelia Wave UX 3GR nero

Funzione PID

14 371 punti al sistema di fidelizzazione

L'elegante macchina da caffè professionale a tre leve Nuova Simonelli Aurelia Wave UX dal design inedito. Lei e il barista si sintonizzano immediatamente sulla stessa onda e insieme preparano un caffè perfetto dopo l'altro. Con la massima qualità, in modo rapido ed ecologico. Di più

Codice prodotto: 5811 Opzioni di consegna

14 371 € IVA inclusa

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Descrizione
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Nuova Simonelli Aurelia Wave, macchina da caffè versione UX

✓ ARELIA WAVE 3GR UX = macchina da caffè a due leve con UX (touch screen con ITS - tecnologia di temperatura indipendente per ogni testa della macchina separatamente)
✓ Macchina da caffè professionale premium per bar e ristoranti
✓ Design moderno con caratteristiche ergonomiche
✓ Tecnologia innovativa per prestazioni costanti e funzionamento delicato
✓ Tecnologia Smart Water per controllare la qualità dell'acqua del caffè
✓Ottimizzazione del flusso e della pressione dell'acqua durante l'estrazione
✓Sistema Easycream per automatizzare la montatura della microschiuma di latte

Macchina da caffè professionale con touch screen per una preparazione precisa del caffè

La macchina da caffè premium Aurelia Wave per baristi professionisti porta la preparazione classica del caffè a un nuovo livello. Nella sua essenza, non manca nessuno dei parametri e delle funzioni di una vera macchina da caffè professionale. Ma le sue capacità vanno ben oltre grazie alle funzioni integrate, in particolare per la preparazione del caffè per quanto riguarda la qualità del caffè e dell'acqua, l'ecologia, l'ergonomia e, non da ultimo, la digitalizzazione.

Ispirata all'acqua: la macchina da caffè Aurelia Wave

L'acqua svolge un ruolo importante nella preparazione di bevande calde e fredde. Nell'espresso, circa il 90% della bevanda è costituito da acqua. Quindi l'acqua merita sicuramente l'attenzione del barista. Smart Water è una tecnologia sviluppata da Nuova Simonelli che rileva le informazioni relative ai parametri dell'acqua utilizzata per la preparazione del caffè. L'Aurelia Wave è la prima macchina da caffè a farlo. Grazie alle informazioni sulla materia prima principale, l'acqua, è in grado di monitorare un livello costantemente elevato di caffè preparato.

Flusso d'acqua e profilo di pressione ottimali durante l'estrazione

La tecnologia Pulse-Jet è un brevetto che Nuova Simonelli ha introdotto nel mondo. Qui è possibile programmare il flusso d'acqua e la pressione che la macchina da caffè eserciterà. Ciò consente di regolare i profili di gusto dell'espresso preparato e di creare nuovi aromi e sapori nella bevanda. Si ottiene un nuovo profilo di estrazione che può essere la via per un caffè dal gusto ancora migliore.

Una macchina da caffè professionale per baristi: ergonomia, controllo, UX

Il controllo e la regolazione dei parametri di estrazione sono a portata di mano. Con la macchina da caffè Aurelia Wave, la qualità è stata presa in considerazione sotto tutti gli aspetti, compresa l'esperienza d'uso. Le impostazioni e il processo di lavoro con la macchina stessa sono stati adattati ergonomicamente al barista, per un lavoro più confortevole e più efficiente. La macchina da caffè è in grado di generare statistiche su , che possono essere visualizzate anche sul proprio smartphone per avere una perfetta visione d'insieme: uno strumento per le migliori estrazioni.

Un ottimo espresso nel rispetto dell'ambiente

Per l'Aurelia Wave, i progettisti hanno cercato di capire quali materiali utilizzare per ridurre l'impatto sull'ambiente. Volevano ottenere un minor consumo energetico e contribuire a migliorare l'impatto della produzione pensando al mondo intero. E ci sono riusciti. Perché la nuova Aurelia Wave è molto più efficiente dal punto di vista energetico e aiuterà a trasformare anche il vostro locale in una caffetteria ecologica, più rispettosa dell'ambiente fin dalla macchina del caffè.

Nuova Simonelli Aurelia Wave

Parametri

Pulizia automatica	Sì
Colore
Caldaia	Caldaia singola con scambiatore HX
Cappuccino in una sola spremuta	No
Pompa	Rotante
Dosaggio	Configurabile
Capacità giornaliera della macchina da caffè	350
A	Pasticceria, Bar espresso, Hotel, Caffè, Ristorante
Funzioni della macchina da caffè	Spegnimento automatico, Sistema di pulizia automatico, Display, Display touch screen, Due tazze alla volta, Illuminazione a LED, Manometro, Riscaldamento delle tazze, Impostazione della quantità d'acqua, Impostazione della temperatura, Impostazione della pressione, PID, Banco caffè, Pulsanti programmabili, Timer - Cronometro
Testa della macchina da caffè	Testa della macchina da caffè
Materiale della caldaia	Rame
Macinacaffè in grani	No
Tensione	380V
Numero di caldaie	1
Numero di teste	A 3 leve
Potenza assorbita (W)	8000
Bevande preparate	Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Acqua calda per il tè, Lungo, Latte caldo
Tag	Italiano, Qualità, Premio
Pressione (bar)	9
Dimensioni della caldaia (l)	17
Funzioni di base	Ugello del vapore
Fonte d'acqua	Approvvigionamento idrico diretto
Altezza (cm)	54
Larghezza (cm)	103
Profondità (cm)	57

Come scegliere una macchina da caffè professionale?

Ci sono contesti che determinano il successo o meno della vostra attività di caffè. La cosa principale è servire un prodotto di qualità, quindi un caffè perfetto. Per questo è necessaria una macchina da caffè professionale di qualità. Come scegliere la migliore? Discutiamone.