Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR V rosso
Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR V rosso
Le onde dei bevitori di caffè sono soddisfatte al meglio da questa macchina da caffè premium Nuova Simonelli Aurelia Wave V dal design innovativo. Lui e il barista si sintonizzano immediatamente sulla stessa onda e insieme preparano un caffè perfetto dopo l'altro. Con una qualità costante e di alto livello, in modo rapido e organico. Di più
Codice prodotto: 5798 Opzioni di consegna
Le onde dei bevitori di caffè sono soddisfatte al meglio da questa macchina da caffè premium Nuova Simonelli Aurelia Wave V dal design innovativo. Lui e il barista si sintonizzano immediatamente sulla stessa onda e insieme preparano un caffè perfetto dopo l'altro. Con una qualità costante e di alto livello, in modo rapido e organico. Di più
Codice prodotto: 5798 Opzioni di consegna
Nuova macchina da caffè Simonelli Aurelia Wave V
- ✓ ARELIA WAVE 2GR V = macchina da caffè a due leve con volumetria (dosaggio automatico dell'acqua)
- ✓ Macchina da caffè professionale premium per bar e ristoranti
- ✓ Design moderno con caratteristiche ergonomiche
- ✓ Tecnologia innovativa per prestazioni costanti e funzionamento delicato
- ✓ Tecnologia Smart Water per controllare la qualità dell'acqua del caffè
- ✓Ottimizzazione del flusso e della pressione dell'acqua durante l'estrazione
- ✓Sistema Easycream per automatizzare la montatura della microschiuma di latte
Macchina da caffè professionale per caffè gourmet
La macchina da caffè premium Aurelia Wave per baristi professionisti porta la preparazione classica del caffè a un nuovo livello. Nella sua essenza, non manca nessuno dei parametri e delle funzioni di una vera macchina da caffè professionale. Ma le sue capacità vanno ben oltre, grazie alle funzioni integrate, in particolare per la preparazione del caffè per quanto riguarda la qualità del caffè e dell'acqua, l'ecologia, l'ergonomia e, non da ultimo, la digitalizzazione.
L'Aurelia Wave è una macchina da caffè ispirata all'acqua
L'acqua svolge un ruolo importante nella preparazione di bevande sia calde che fredde. Nell'espresso, circa il 90% della bevanda è costituito da acqua. Quindi l'acqua merita sicuramente l'attenzione del barista. Smart Water è una tecnologia sviluppata da Nuova Simonelli che rileva le informazioni relative ai parametri dell'acqua utilizzata per preparare il caffè. L 'Aurelia Wave è la prima macchina da caffè a farlo. Grazie alle informazioni sulla materia prima principale, l'acqua, è in grado di monitorare un livello costantemente elevato di caffè preparato.
Profilazione ottimale del flusso e della pressione della macchina da caffè durante l'estrazione
La tecnologia Pulse-Jet è un brevetto che Nuova Simonelli ha introdotto nel mondo. Qui è possibile programmare il flusso d'acqua e la pressione che la macchina eserciterà. Ciò consente di regolare i profili di gusto dell'espresso preparato e di creare nuovi aromi e sapori nella bevanda. Si ottiene un nuovo profilo di estrazione che può essere la via per un caffè dal gusto ancora migliore.
Una macchina da caffè a leva per baristi: ergonomica e sotto controllo
Il controllo e la regolazione dei parametri di estrazione sono a portata di mano. Con la macchina da caffè Aurelia Wave la qualità è stata presa in considerazione sotto tutti i punti di vista, compreso quello dell'utente. Le impostazioni e il processo di lavoro con la macchina stessa sono stati adattati ergonomicamente al barista, per un lavoro più confortevole e più efficiente. La macchina da caffè è in grado di generare statistiche su , visualizzabili anche sul proprio smartphone per avere una perfetta visione d'insieme - uno strumento per le migliori estrazioni.
Una macchina da caffè professionale nel rispetto dell'ambiente
Per l'Aurelia Wave, i progettisti hanno cercato di capire quali materiali utilizzare per ridurre l'impatto sull'ambiente. Volevano ottenere un minor consumo energetico e contribuire a migliorare l'impatto della produzione pensando al mondo intero. E ci sono riusciti. Perché la nuova Aurelia Wave è molto più efficiente dal punto di vista energetico e aiuterà a trasformare anche il vostro locale in una caffetteria ecologica, più rispettosa dell'ambiente fin dalla macchina del caffè.
Pulizia automatica | Sì |
---|---|
Colore | |
Caldaia | Caldaia singola con scambiatore HX |
Cappuccino in una sola spremuta | No |
Pompa | Rotante |
Dosaggio | Configurabile |
Capacità giornaliera della macchina da caffè | 250 |
A | Pasticceria, Bar espresso, Hotel, Caffè, Ristorante |
Funzioni della macchina da caffè | Spegnimento automatico, Sistema di pulizia automatico, Display, Display touch screen, Due tazze alla volta, Illuminazione a LED, Manometro, Riscaldamento delle tazze, Impostazione della quantità d'acqua, Impostazione della temperatura, Impostazione della pressione, Banco caffè, Pulsanti programmabili, Modalità di risparmio energetico, Timer - Cronometro |
Testa della macchina da caffè | Testa della macchina da caffè |
Materiale della caldaia | Rame |
Macinacaffè in grani | No |
Tensione | 230V, 380V |
Numero di caldaie | 1 |
Numero di teste | A 2 leve |
Potenza assorbita (W) | 4600 |
Bevande preparate | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Acqua calda per il tè, Lungo, Latte caldo |
Tag | Italiano, Qualità, Premio |
Pressione (bar) | 9 |
Dimensioni della caldaia (l) | 14 |
Funzioni di base | Ugello del vapore |
Fonte d'acqua | Approvvigionamento idrico diretto |
Altezza (cm) | 54 |
Larghezza (cm) | 80 |
Profondità (cm) | 61 |
Come scegliere una macchina da caffè professionale?
Ci sono contesti che determinano il successo o meno della vostra attività di caffè. La cosa principale è servire un prodotto di qualità, quindi un caffè perfetto. Per questo è necessaria una macchina da caffè professionale di qualità. Come scegliere la migliore? Discutiamone.
Colloqui al caffè: Luca Pompei, direttore commerciale di Simonelli Group
Luca Brancaleoni Pompei, direttore commerciale del Gruppo Simonelli, ha accettato l'invito per un'intervista. L'azienda è specializzata nella produzione di macchine da caffè di alta qualità Nuova Simonelli e Victoria Arduino.