Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR V bianco

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Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR V bianco

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Le onde dei bevitori di caffè sono soddisfatte al meglio da questa macchina da caffè premium Nuova Simonelli Aurelia Wave V dal design innovativo. Lui e il barista si sintonizzano immediatamente sulla stessa onda e insieme preparano un caffè perfetto dopo l'altro. Con una qualità costante e di alto livello, in modo rapido e organico. Di più

Codice prodotto: 5797 Opzioni di consegna

8 751 € IVA inclusa

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Descrizione
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Nuova macchina da caffè Simonelli Aurelia Wave V

✓ ARELIA WAVE 2GR V = macchina da caffè a due leve con volumetria (dosaggio automatico dell'acqua)
✓ Macchina da caffè professionale premium per bar e ristoranti
✓ Design moderno con caratteristiche ergonomiche
✓ Tecnologia innovativa per prestazioni costanti e funzionamento delicato
✓ Tecnologia Smart Water per controllare la qualità dell'acqua del caffè
✓Ottimizzazione del flusso e della pressione dell'acqua durante l'estrazione
✓Sistema Easycream per automatizzare la montatura della microschiuma di latte

Macchina da caffè professionale per caffè gourmet

La macchina da caffè premium Aurelia Wave per baristi professionisti porta la preparazione classica del caffè a un nuovo livello. Nella sua essenza, non manca nessuno dei parametri e delle funzioni di una vera macchina da caffè professionale. Ma le sue capacità vanno ben oltre, grazie alle funzioni integrate, in particolare per la preparazione del caffè con riferimento alla qualità del caffè e dell'acqua, all'ecologia, all'ergonomia e, non da ultimo, alla digitalizzazione.

L'Aurelia Wave è una macchina da caffè ispirata all'acqua

L'acqua svolge un ruolo importante nella preparazione di bevande sia calde che fredde. Nell'espresso, circa il 90% della bevanda è costituito da acqua. Quindi l'acqua merita sicuramente l'attenzione del barista. Smart Water è una tecnologia sviluppata da Nuova Simonelli che rileva le informazioni relative ai parametri dell'acqua utilizzata per preparare il caffè. L 'Aurelia Wave è la prima macchina da caffè a farlo. Grazie alle informazioni sulla materia prima principale, l'acqua, è in grado di monitorare un livello costantemente elevato di caffè preparato.

Profilazione ottimale del flusso e della pressione della macchina da caffè durante l'estrazione

La tecnologia Pulse-Jet è un brevetto che Nuova Simonelli ha introdotto nel mondo. Qui è possibile programmare il flusso d'acqua e la pressione che la macchina eserciterà. Ciò consente di regolare i profili di sapore dell'espresso preparato e di creare nuovi aromi e sapori nella bevanda. Si ottiene un nuovo profilo di estrazione che può essere la via per un caffè dal gusto ancora migliore.

Una macchina da caffè a leva per baristi: ergonomica e sotto controllo

Il controllo e la regolazione dei parametri di estrazione sono a portata di mano. Con la macchina da caffè Aurelia Wave la qualità è stata presa in considerazione sotto tutti i punti di vista, compreso quello dell'utente. Le impostazioni e il processo di lavoro con la macchina stessa sono stati adattati ergonomicamente al barista, per un lavoro più confortevole e più efficiente. La macchina da caffè è in grado di generare statistiche , visualizzabili anche sul proprio smartphone per avere una perfetta visione d'insieme: uno strumento per le migliori estrazioni.

Una macchina da caffè professionale nel rispetto dell'ambiente

Per l'Aurelia Wave, i progettisti hanno cercato di capire quali materiali utilizzare per ridurre l'impatto sull'ambiente. Volevano ottenere un minor consumo energetico e contribuire a migliorare l'impatto della produzione pensando al mondo intero. E ci sono riusciti. Perché la nuova Aurelia Wave è molto più efficiente dal punto di vista energetico e aiuterà a trasformare anche il vostro locale in una caffetteria ecologica, più rispettosa dell'ambiente fin dalla macchina del caffè.

Nuova Simonelli Aurelia Wave

Parametri

Pulizia automatica	Sì
Colore
Caldaia	Caldaia singola con scambiatore HX
Cappuccino in una sola spremuta	No
Pompa	Rotante
Dosaggio	Configurabile
Capacità giornaliera della macchina da caffè	250
A	Pasticceria, Bar espresso, Hotel, Caffè, Ristorante
Funzioni della macchina da caffè	Spegnimento automatico, Sistema di pulizia automatico, Display, Display touch screen, Due tazze alla volta, Illuminazione a LED, Manometro, Riscaldamento delle tazze, Impostazione della quantità d'acqua, Impostazione della temperatura, Impostazione della pressione, Banco caffè, Pulsanti programmabili, Modalità di risparmio energetico, Timer - Cronometro
Testa della macchina da caffè	Testa della macchina da caffè
Materiale della caldaia	Rame
Macinacaffè in grani	No
Tensione	230V, 380V
Numero di caldaie	1
Numero di teste	A 2 leve
Potenza assorbita (W)	4600
Bevande preparate	Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Acqua calda per il tè, Lungo, Latte caldo
Tag	Italiano, Qualità, Premio
Pressione (bar)	9
Dimensioni della caldaia (l)	14
Funzioni di base	Ugello del vapore
Fonte d'acqua	Approvvigionamento idrico diretto
Altezza (cm)	54
Larghezza (cm)	80
Profondità (cm)	61

Scaricare

MANUAL NS AURELIA WAVE S-V ENG-min.pdf (pdf, 5.6 MB)

Come scegliere una macchina da caffè professionale?

Ci sono contesti che determinano il successo o meno della vostra attività di caffè. La cosa principale è servire un prodotto di qualità, quindi un caffè perfetto. Per questo è necessaria una macchina da caffè professionale di qualità. Come scegliere la migliore? Discutiamone.