Nicaragua Nueva Segovia | Filtro - Confezione: 1 kg

Nicaragua Nueva Segovia | Filtro - Confezione: 1 kg

Filtro caffè Microlot
Lázeňská káva

Un Regalo de Dios Farmhouse Coffee vi incanterà con note fruttate di albicocche e prugne, completate da un sottile retrogusto di cioccolato al latte. Assaporate il miglior caffè del Nicaragua, coltivato ad un'altitudine di 1400 metri sul livello del mare. Di più

47,40 €
43,09 € IVA esclusa (Detrazione IVA) Prezzo 0,57 € per una tazza di ottimo caffè filtrato
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Pacchetto: 1000 g 0,05 €/g Codice prodotto: K06800

Lázeňská káva

Un Regalo de Dios Farmhouse Coffee vi incanterà con note fruttate di albicocche e prugne, completate da un sottile retrogusto di cioccolato al latte. Assaporate il miglior caffè del Nicaragua, coltivato ad un'altitudine di 1400 metri sul livello del mare. Di più

Pacchetto: 1000 g 0,05 €/g Codice prodotto: K06800

Caffè tostato: Nicaragua Nueva Segovia

  • ✓ Paese Nicaragua
  • ✓ Regione di Mozonte
  • ✓ produttore Luis Alberto Balladarez Moncada e la sua famiglia
  • ✓ altitudine 1400 m sul livello del mare
  • ✓ 1 00% Arabica
  • ✓ varietà Red Catuaí
  • ✓ lavorazione naturale
  • ✓ tostatura a filtro

Caffè della regione di Mozonte

La fattoria Un Regalo de Dios si trova nella zona di Mozonte, a Nueva Segovia, in Nicaragua, ed è di proprietà della famiglia Balladarez, che si occupa di caffè da tre generazioni. La fattoria presenta condizioni ideali per la coltivazione del caffè grazie all'altitudine compresa tra i 1350 e i 1700 metri sul livello del mare.

Il caffè viene raccolto a mano durante la vendemmia , da gennaio a marzo. I chicchi vengono selezionati con cura e poi lavorati con il metodo della sussistenza. Dopo la raccolta, il caffè viene essiccato per 25-30 giorni a temperatura controllata, il che contribuisce a preservarne la qualità.

La famiglia Balladarez pone l'accento sull' agricoltura sostenibile e sulla tutela dell'ambiente. Utilizza fertilizzanti organici e riduce al minimo l'inquinamento del suolo e dell'acqua. Questa cura per la fattoria e per la natura assicura che il caffè rimanga resistente di fronte a sfide come il cambiamento climatico.

Che sapore avrà questa tazza di caffè?

I caffè nicaraguensi sono generalmente noti per il loro sapore morbido ed equilibrato , con note di frutta, dolcezza e spesso cioccolato. Il caffè della fattoria Un Regalo de Dios offre un profilo gustativo ricco, con spiccate note fruttate di albicocca e prugna, bilanciate dalla sottile dolcezza del cioccolato al latte. Grazie alla sua lavorazione naturale, ha un piacevole retrogusto di lunga durata.

Consigliato per il caffè filtro. È per questo metodo di preparazione del caffè che è stato creato il profilo di tostatura fine. Oltre a utilizzarlo per il classico caffè a goccia da un dripper o da una macchina da caffè a goccia, si può anche gustare il caffè da una French Press, AeroPress o Chemex.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Prodotto da

Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Repubblica Ceca Codice fiscale: CZ05825580 ID: 05825580

Durata

La durata minima di conservazione è di 1 anno dalla data di tostatura. Garantiamo la consegna del caffè al massimo 14 giorni dopo la tostatura.

Ingredienti

100% chicchi di caffè arabica

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Parametri
Caratteristiche del sapore Albicocca, Cioccolato, Prugna
Specie Arabica
Azienda agricola Un Regalo de Dios
Acidità del caffè Più acido
Metodo di preparazione Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Pressa francese, Hario V60, Vacuum Pot
Altitudine 1400 m sul livello del mare.
Regione Mozonte
Utilizzo Filtro
Produzione Microlotto
Varietà Catuai rosso
Paese Nicaragua
Elaborazione Naturale (secco)
Contenuto di caffeina Medio
Caratteristiche del sapore Albicocca, Cioccolato, Prugna
Specie Arabica
Azienda agricola Un Regalo de Dios
Acidità del caffè Più acido
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Regione Mozonte
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