Melitta Cafina XT6

La Melitta Cafina XT6 è stata creata in risposta alla domanda dei clienti del settore della ristorazione che cercavano affidabilità e opzioni. Qui sotto forma di acquisto di accessori.

Qualità premium

Il settore della ristorazione è stato al centro dello sviluppo della Melitta Cafina XT6. Melitta ha intervistato i suoi clienti in questo settore. Le loro esigenze e i loro suggerimenti sono stati presi in considerazione e sono confluiti nelle specifiche della nuova generazione di macchine da caffè automatiche XT. È stata inoltre condotta un'approfondita analisi di mercato per determinare le esigenze dei clienti. È stata quindi necessaria un' ampia gamma di innovazioni per introdurre un modello che non avesse rivali nella sua categoria in termini di tecnologia e funzionamento.

Varietà in ogni tazza

Espresso, espresso macchiato, latte macchiato, cappuccino, tè o cacao: con la Melitta Cafina XT6 potete preparare un'ampia gamma di specialità con una qualità sempre elevata. I vostri ospiti dovranno tornare più volte per assaggiarli tutti. E ogni volta rimangono impressionati.

Tramoggia per caffè in grani

Oltre alle due tramogge per il caffè in grani, ciascuna con una capacità di 1 kg, la XT6 dispone di due contenitori per le miscele istantanee con una capacità di 450 - 800 grammi di polvere. La bevanda viene preparata nell'unità di miscelazione e il resto della polvere viene aspirato, lasciando percorsi puliti nella macchina da caffè.

Personalizzabile per ogni specialità

La vostra specialità perfettamente preparata aspetta solo di essere prelevata da sotto il dispenser illuminato, regolabile in altezza da 70 a 185 mm. Adatto a qualsiasi altezza di tazza o bicchiere.

Latte caldo o freddo?

Il nuovissimo sistema di schiumatura del latte consente di scegliere tra latte caldo o freddo. Latte freddo o caldo, programmabile individualmente, per ogni specialità di caffè in un massimo di quattro varianti. La schiuma viene prodotta rapidamente con una schiuma completa ed equilibrata.

Design per il vostro caffè

Linee pulite. Accento d'argento. In bianco e nero. La Melitta Cafina XT6 ha un look moderno che mette in evidenza la sua arte e la sua tecnologia aggiornate. A ciò si aggiunge l'alta qualità dei materiali accuratamente selezionati, come l'alluminio di 3 mm di spessore, i pannelli laterali e un robusto touchscreen di alta qualità che risponde a ogni tocco.

Risparmio di spazio

Con le sue dimensioni compatte - 300 mm di larghezza, 580 mm di altezza e 715 mm di profondità - e l'elegante involucro in alluminio, Cafina XT6 si adatta perfettamente a qualsiasi spazio. I modelli di espansione condividono lo stesso design e formano un'unità funzionale e strutturale con la XT6.

La vostra scelta

La Melitta Cafina XT6 è ulteriormente enfatizzata dalla sua illuminazione d'atmosfera. I prodotti sono presentati in una luce ancora migliore. L'intera area della tazza è illuminata da LED a luce diurna, che esaltano l'aspetto della tazza o del bicchiere e del suo contenuto.

Display touch screen

Un leggero tocco sul display touch a colorisemplifica la selezione della bevanda. Il display TFT è resistente e in men che non si dica il caffè è pronto per essere gustato.

Lunga durata del macinino

Il processo di macinazione è garantito da pietre di acciaio appositamente sviluppate con un diametro di 75 mm. Questo rappresenta un ulteriore sviluppo degli elevati standard di Melitta Proffesional. Le pietre abrasive sono estremamente resistenti e durano fino a circa 100.000 utilizzi. Il macinino funziona in modo particolarmente veloce e produce un caffè macinato in modo uniforme con una qualità inalterata.

ACS - Sistema automatico del caffè

Probabilmente la caratteristica più interessante di questa macchina da caffè professionale automatica Melitta Cafina XT6. Funziona come il vostro barista all'interno della macchina. Controlla la preparazione del caffè e regola la pressione, la temperatura dell'acqua, modifica la macinatura, la quantità di caffè macinato e il tempo di erogazione, se necessario .

Gruppo di infusione in acciaio inox e VPS - Sistema a pressione variabile

Il caffè macinato cade nell'unità di erogazione in acciaio inox dove arriva e una serie di VPS. Questa funzione regola in modo speciale la pressione durante la preparazione del caffè e può essere impostata separatamente per ogni specialità. Questo rende il caffè ancora più equilibrato e perfetto. L'unità di infusione in acciaio inox, rispetto a quella in plastica, ha una durata molto più lunga e consente di utilizzare una pressione più elevata .

Setaccio fine per un sapore pieno

Ilsetaccio fine aiuta a ottenere una macinatura fine e un'altissima resa di espresso dalla minima quantità di caffè macinato. Il che significa maggiore efficienza economica. Il setaccio ha più di 45.000 fori e una dimensione di quattro centimetri.

Nuovo sistema di schiumatura del latte

Il nuovo sistema è incentrato sulla schiuma di latte. Il sistema può servire facilmente un cappuccino con latte caldo o freddo.

Angolo self-service

Le mense aziendali e i buffet per la colazione sono il posto giusto per la Melitta Cafina XT6! Abituati a un afflusso di ospiti, anche tutti insieme, è qui che il self-service Cafina XT6 si fa valere grazie alla sua affidabilità e alla sua modalità veloce. Le uniche cose di cui dovrete preoccuparvi sono se avete abbastanza tazze e bicchieri e se i contenitori dei fagioli sono pieni. In modalità self-service, il touchscreen offre fino a dieci specialità. È possibile scegliere la lingua e il nome delle bevande. Vengono inoltre visualizzati il prezzo e un'icona che illustra le dimensioni della bevanda.

Modalità di servizio

In modalità di servizio, ciascuno dei dieci pulsanti può essere selezionato per un individuo per scegliere una specialità o un gruppo di prodotti. Se si seleziona un gruppo di prodotti, ad esempio i prodotti epresso, sul display appariranno tutti i prodotti. Avete un ordine di grandi dimensioni? Utilizzare la funzione di memoria della Melitta Cafina XT6. Selezionare le bevande desiderate e inserire l'ordine di memoria. Tutti gli ordini sono elencati nella finestra della memoria e possono essere preparati uno per uno. Avete un altro ordine? Nessun problema. Inserire la bevanda e proseguire nella finestra di memoria. Il sistema a moduli è ideale per la formazione dei nuovi dipendenti. Si può avere un latte macchiato medio, ma che dire del ristretto? Basta selezionare "Moduli", gruppo M e tutte le bevande di quella dimensione appariranno sul display.

Pulizia completamente automatica

E la pulizia? La pulizia può essere impostata in modo programmato (una volta al giorno) oppure la macchina ricorda all' utente che è il momento di pulirla. E questo solo con la funzione CIP. È un processo automatico in cui non è necessario smontare nulla. La pulizia viene effettuata con pastiglie che puliscono perfettamente i percorsi del latte, il battipanni, i percorsi del caffè e poi risciacquano tutto.

Produttività

Espresso: 170

Cappuccino/Latte: 130

Espresso Lungo/ Crema: 150

Cacao: 80

Acqua calda: 25 L

Accessori

Ci sono molte opzioni per conservare il latte o riscaldare le tazze - capacità del frigorifero, 5 L , 11 L, 4 L. La combinazione di un frigorifero da 4 L e lo spazio per riscaldare 40 tazze o un intero armadio solo per riscaldare 80-120 tazze.