Kenya Chesikaki PB | Filtro - Confezione: 250 g

Caffè selezionato dalla Kenia - Chesikaki PB tostato per filtro.

Kenya Chesikaki PB | Filtro - Confezione: 250 g

Il nuovocaffè Chesikaki Factory vi incanterà con note fruttate di more e fragole, completate da un dolce retrogusto di caramello. Assaporate il miglior caffè del Kenya a un'altitudine di 1602 m sul livello del mare. Di più

12,10 €
11 € IVA esclusa (Detrazione IVA) Prezzo 0,58 € per una tazza di ottimo caffè filtrato

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Pacchetto: 250 g 0,05 €/g Codice prodotto: 6799-3831

Descrizione
Articoli1

Caffè torrefatto: Kenya - Chesikaki PB

Paese Kenya
✓ Regione del Kenya occidentale
✓ produttore di 5 383 agricoltori che riforniscono la fabbrica di Chesikaki
✓ altitudine 1602 m sul livello del mare
✓ 1 00% Arabica
✓ varietà Batian, K7, Ruiru 11, SL28
✓ lavorazione lavata
✓ tostatura a filtro

Caffè del Kenya occidentale

Il caffè New Chesikaki PB proveniente dalla regione di Bungoma, nel Kenya occidentale, è caratterizzato da un'acidità brillante, note fruttate e corpo morbido. La sua alta qualità è garantita dalla cura posta in tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione alla lavorazione con lavaggio completo. Il caffè è prodotto da oltre 5 000 piccoli agricoltori che forniscono i loro raccolti alla New Chesikaki Factory.

Le ciliegie di caffè vengono raccolte a mano, selezionando accuratamente solo quelle mature. Le ciliegie vengono poi sottoposte a fermentazione ed essiccazione su letti rialzati, che dura dai 7 ai 14 giorni. Questo processo garantisce un sapore perfetto e un contenuto di umidità ottimale del caffè ottenuto.

Il New Chesikaki PB è prodotto con i cosiddetti chicchi peaberry, che sono il risultato di una mutazione naturale per cui nella ciliegia del caffè viene prodotto un solo chicco anziché due mezzi chicchi. I chicchi di peaberry sono più piccoli, più rotondi e hanno un profilo gustativo più dolce, il che ne aumenta la popolarità tra gli amanti del caffè.

Che sapore avrà questa tazza di caffè?

I caffè kenioti sono noti per la loro acidità brillante e il profilo gustativo complesso. Sono per lo più coltivati ad alta quota e lavorati con il metodo a umido, che ne garantisce il gusto pulito e fresco. Questo particolare caffè della New Chesikaki Factory vi incanterà con note fruttate di more e fragole, perfettamente integrate dal retrogusto dolce del caramello.

Consigliato per il caffè filtro. È per questo metodo di preparazione del caffè che è stato creato il profilo di tostatura fine. Oltre a utilizzarlo per il classico caffè a goccia da un dripper o da una macchina da caffè a goccia, si può anche gustare il caffè da una French Press, AeroPress o Chemex.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Prodotto da

Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Repubblica Ceca Partita IVA: CZ05825580 Numero ID: 05825580

Durata

La durata minima di conservazione è di 1 anno dalla data di tostatura. Garantiamo la consegna del caffè al massimo 14 giorni dopo la tostatura.

Ingredienti

100% caffè arabica in grani

Parametri

Caratteristiche del sapore	Fragola, Caramello, Rovo
Specie	Arabica
Azienda agricola	Nuova fabbrica di Chesikaki
Acidità del caffè	Più acido
Metodo di preparazione	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Pressa francese, Hario V60, Vacuum Pot
Altitudine	1602 m sul livello del mare.
Regione	Kenya occidentale
Utilizzo	Filtro
Produzione	Lotto comunitario
Varietà	Batian, K7, Ruiru 11, SL28
Paese	Kenya
Elaborazione	Lavati (bagnati)
Contenuto di caffeina	Medio

Caratteristiche del sapore	Fragola, Caramello, Rovo
Specie	Arabica
Azienda agricola	Nuova fabbrica di Chesikaki
Acidità del caffè	Più acido
Metodo di preparazione	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Pressa francese, Hario V60, Vacuum Pot
Altitudine	1602 m sul livello del mare.
Regione	Kenya occidentale
Utilizzo	Filtro
Produzione	Lotto comunitario
Varietà	Batian, K7, Ruiru 11, SL28
Paese	Kenya
Elaborazione	Lavati (bagnati)
Contenuto di caffeina	Medio

Come riconoscere il caffè appena tostato?

Cosa c'entra la freschezza con la qualità del caffè? Cosa significa realmente caffè fresco e quando i chicchi vanno a male? Che ruolo giocano la data di tostatura e la data di scadenza del caffè? Vieni a scoprirlo!

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