Indonesia Gayo Asman Arianto - Imballaggio: 250 g, Tostatura: Espresso moderno - espresso contenente acidità

Se siete nel mondo del caffè, probabilmente vi sarete imbattuti nel termine preinfusione. Ma cos'è la preinfusione, a cosa serve e come si fa? Ecco cosa vedremo nell'articolo di oggi.

Dedicate molto tempo alla scelta di una macchina da caffè a leva per la casa. Valutate attentamente le opzioni. Poi acquistate con entusiasmo una macchina da caffè scintillante e una confezione di caffè di prima scelta. Ma che dire del macinino? Ricordate che un macinino di qualità determina il piacere o meno della vostra tazza di espresso.

Le macchine da caffè a leva manuale non sono più una novità nel mercato degli accessori per il caffè. La famiglia Flair Espresso è già piuttosto ampia, con 6 modelli. Tutti producono un ottimo espresso, ma ognuno è diverso dall'altro. Per non perdervi nella scelta, ho creato questo confronto tra tutte le Flair. Qual è quello che fa per voi?

Vi piace bere l'espresso dalla mattina alla sera e avete deciso che è arrivato il momento di creare il vostro angolo espresso a casa? Di quali accessori e strumenti da barista avete bisogno per preparare correttamente un espresso o un cappuccino? Nell'articolo di oggi vi illustreremo l'intero processo di preparazione dell'espresso.

L'acquisto di una macchina da caffè a leva è l'inizio del viaggio verso la perfetta tazza di espresso a casa. Se volete risparmiarvi qualche frustrazione nella preparazione del caffè, date un'occhiata a questi dieci errori comuni che commettono i baristi domestici alle prime armi.

Perché utilizziamo diversi tipi di filtri di carta per la macchina da caffè a goccia Hario V60? Oggi vi parlerò delle differenze tra i filtri di carta per il caffè e di come sceglierli.

A quale temperatura lasciate fiorire il vostro caffè preferito nel dripper? 80 °C? 90 °C? 94 °C? E se vi dicessi: "provate con acqua calda come quella del rubinetto", oppure "provate a mettere qualche cubetto di ghiaccio sul gocciolatore". Sì, oggi parliamo di cold brew e di come influisce sul gusto finale del caffè.

Una tazza di caffè filtro accompagna la vostra giornata, ma il gusto che ne deriva non è di vostro gradimento? Con la bussola di Pete Licata e Veneziano, saprete subito cosa regolare.

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press: sono tutti molto simili. Producono tutti caffè in filtro. Ma qual è la differenza tra loro? Una è migliore dell'altra?

Sapevate che le possibilità di personalizzare il vostro caffè filtro non finiscono quando scegliete come prepararlo? Il modo più comune di preparare il caffè a goccia è ancora quello di utilizzare un filtro di carta. Se non siete amanti dei filtri usa e getta, potete anche provare i filtri permanenti in metallo o in tessuto. Qual è la differenza tra i filtri del caffè? Parliamone.

Non è detto che un buon caffè possa essere gustato solo come espresso in un bar. In questo articolo scoprirete come preparare facilmente il caffè a casa in modo economico, senza dover ricorrere a una costosa macchina da caffè. Il modo di preparare il caffè in modo alternativo.

Il riscaldamento globale è un concetto che conosciamo tutti. Purtroppo, riguarda anche la nostra amata pianta del caffè. Con l'aumento delle temperature, il nostro clima sta cambiando e il riscaldamento globale potrebbe influenzare il luogo in cui il caffè crescerà in futuro e la sua sopravvivenza.

Macinare il caffè in un barattolo e versarci sopra l'acqua? Il primo livello di Cold Brew non trova posto in una caffetteria. Il Cold Brew richiede un'attrezzatura professionale: un HardTank. Scoprite come utilizzarlo nella vostra attività e iniziate a guadagnare vendendo Cold Brew.

Caffè al profumo di primavera! O la primavera con il profumo del caffè? In ogni caso è arrivata, quindi cosa significa la stagione primaverile per i torrefattori? Quali sono le tendenze primaverili nella gastronomia (comprese le caffetterie) + ricette per bevande al caffè primaverili. Continuate a leggere!

Che ne dite di un gocciolatore intelligente che prepara il caffè per voi o vi dà consigli attraverso un'app sul vostro telefono? O di una bilancia da barista altrettanto intelligente? Oggi diamo un'occhiata a entrambe le opzioni, proposte da Hiroia!

Mantenete la vostra caffetteria dove sono i vostri clienti. Non importa dove si trovino, con una caffetteria mobile potete raggiungerli. Trasformate la passione per il caffè in un grande progetto commerciale a costi minimi.

La Giornata Internazionale della Donna è alle porte e vi state chiedendo cosa regalare alla vostra amata moglie, madre o nonna? Dimenticate i fiori. Le donne amano il benessere! E con il valore aggiunto dei benefici del CBD, ancora di più.

Avete mai sentito parlare del caffè Liberica? A differenza del caffè Arabica o Robusta, il caffè Liberica rimane fuori dal mondo del caffè. Tuttavia, la Liberica potrebbe gradualmente guadagnarsi un posto tra gli alberi del caffè.

Immaginate un mondo senza caffè! Anche se non bevete caffè, immaginate i centri commerciali e le strade principali senza le onnipresenti caffetterie, i bar, le case del caffè e altri punti vendita specializzati nella vendita di espresso, cappuccino, latte, café noir, moka, café macchiato o semplicemente java. Qualche secolo fa, però, il caffè era vietato in diversi Paesi.

Il Journal of Nutrition ha pubblicato un nuovo studio sull'effetto del consumo corretto di caffè sulla riduzione del grasso corporeo nelle donne. La ricerca sta suscitando entusiasmo tra tutte le donne amanti del caffè che desiderano un girovita più sottile. Una guida "come perdere peso" più piacevole forse non esiste.

L'abbiamo preso! La lista dei regali di Babbo Natale per gli amanti del caffè. Volete sapere quali sono i regali migliori per gli amanti del caffè di quest'anno? Ecco i migliori regali per il caffè per il Natale 2022.

A volte vi sentite ancora confusi nel mondo del caffè e non sapete cosa immaginare con i vari termini? Abbiamo messo insieme un grande dizionario del caffè dove troverete tutto ciò che non sapete.

Vi è mai capitato che le persone intorno a voi descrivessero il caffè in base al gusto e all'acidità della frutta? "Mmm... questo caffè sa di uva!". o "ha un sapore aspro come le arance". Da dove proviene l'acidità del caffè e cosa può influire su tale acidità?

Incontrare gli amici per un caffè e discutere della vita? Provate qualcosa di diverso per una volta. Provate diversi giochi di caffè che vi introdurranno nel mondo del caffè e vi aiuteranno a saperne di più. I giochi possono essere giocati in caffetteria, ma anche a casa, nel comfort della propria abitazione.

Abbiamo creato un'indagine sui prezzi per ogni marchio e abbiamo trovato il prezzo medio al dettaglio dato il numero di specie valutate.