Happy Tamper Base Plate 58,55 mm

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Happy Tamper Base Plate 58,55 mm

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Base di ricambio in acciaio inox per Happy Tamper con diametro 58,55 mm. Questo modello Big foot ha uno spessore di 8 mm, ovvero 3 mm in più rispetto alla base standard.

Codice prodotto: 6172 Opzioni di consegna

39,60 € IVA inclusa

Base di ricambio in acciaio inox per Happy Tamper con diametro 58,55 mm. Questo modello Big foot ha uno spessore di 8 mm, ovvero 3 mm in più rispetto alla base standard.

Codice prodotto: 6172 Opzioni di consegna

Descrizione
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Parametri

Colore
Materiale	Acciaio inox
Media	58,55 mm
Larghezza (cm)	6
Profondità (cm)	6

Perché rincalzare il caffè con un tamper a molla?

Tampone regolabile, con regolazione o con molla. Se volete migliorare la vostra tecnica di pressatura del caffè e facilitare la preparazione dell'espresso, acquistatene uno. Ora vi spiego perché.

Si sta battendo il tamper contro il portafiltro della macchina da caffè?

Ogni fase è estremamente importante nella preparazione del caffè. Una mossa o una tecnica sbagliata influisce sulla qualità dell'infusione e sul gusto della tazza di caffè. La spillatura con il tamper è uno di quei piccoli passaggi che hanno un grande impatto sull'intero processo di preparazione del caffè.

Come scegliere un tamper per caffè

Ci sono persone che riempiono la macchina da caffè espresso con il tamper di plastica fornito in dotazione con la macchina. Ci sono invece quelli che hanno un vero e proprio tappo da caffè in acciaio. Voi quali siete? E ha senso acquistare un nuovo tamper?

Lavorare con un tamper, come rincalzare correttamente il caffè

Prima di inserire la leva del caffè nella macchina, rincalzare sempre le particelle di caffè macinato nella leva con un tamper. Questa fase è essenziale per la preparazione dell'espresso. Non è difficile imparare a rincalzare correttamente se si seguono i principi del rincalzo del caffè. Al contrario, una rincalzatura scorretta influisce negativamente e in modo significativo sul processo di estrazione dell'espresso.

Tampone o dispositivo di rincalzatura. Uno strumento che appartiene intrinsecamente al lavoro di un barista professionista e domestico. Questo strumento, simile a un timbro, può influenzare l'estrazione e quindi la tazza di caffè finale. Se si utilizza il tamper in modo corretto, la ricompensa sarà una rincalzatura costante che porterà a un'estrazione perfetta, un espresso perfetto.

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