Fellow Stagg 1000 ml white
Fellow Stagg 1000 ml white

Ogni amante del caffè dovrebbe avere una caffettiera da barista. Diamo per scontati i baristi. L'elegante teiera bianca opaca si adatta a tutte le fonti di riscaldamento. Il pratico manico è utile per versare il caffè con precisione. Grazie al termometro integrato, è sempre possibile vedere a quanti gradi si trova l'acqua. Di più
89,18 € IVA esclusa (Detrazione IVA)
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Codice prodotto: 1455 EAN: 0852212007304

Ogni amante del caffè dovrebbe avere una caffettiera da barista. Diamo per scontati i baristi. L'elegante teiera bianca opaca si adatta a tutte le fonti di riscaldamento. Il pratico manico è utile per versare il caffè con precisione. Grazie al termometro integrato, è sempre possibile vedere a quanti gradi si trova l'acqua. Di più
Codice prodotto: 1455 EAN: 0852212007304

Elegante teiera per baristi in bianco
Una teiera progettata con amore e cura appositamente per i baristi. L' elegante bollitore bianco è dotato di un termometro integrato che consente di sapere quando l'acqua è giusta per il vostro amato caffè a goccia. Il cosiddetto collo d'oca consente di versare con precisione il caffè in preparazioni alternative. L'acqua del collo d'oca scorre in modo uniforme e lento e può essere indirizzata con maggiore precisione. Si può utilizzare per la preparazione del caffè nel Chemex, nel dripper V60 o anche nell'AeroPress. Il bollitore ha un aspetto molto elegante. È realizzato in acciaio inossidabile 304 18/8 di alta qualità. La superficie è bianca opaca e si adatta a qualsiasi bar o casa.
Comoda teiera
L'elegante bollitore è adatto a induzione, gas, alogeno e vetroceramica. Troverà posto ovunque. Il manico del bollitore è in plastica resistente. Il manico non brucia e, grazie alla sua forma speciale, si mantiene bene. In questo modo, anche una teiera pesante e piena d'acqua può essere maneggiata e versata comodamente grazie al manico. La capacità è di 1 litro, quindi è adatta anche per un numero maggiore di caffè. Il bollitore Fellow non vi deluderà.

Colore |
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Materiale | Acciaio inox |
Fonte di riscaldamento | Gas, Vetroceramica, Alogeno |
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Materiale | Acciaio inox |
Fonte di riscaldamento | Gas, Vetroceramica, Alogeno |

Home Angolo del caffè con Fellow
Il marchio Fellow tra i produttori di accessori per il caffè porta con sé soprattutto un design semplice, ma anche molte innovazioni. Inoltre, la famiglia di prodotti è piuttosto ampia e consente di creare un intero angolo caffè. Venite con me a vedere quanto può essere bello il vostro angolo caffè con Fellow.

Una teiera con collo d'oca. Perché, come e quale scegliere.
Parliamo di caffettiere. Quelle che si vedono nelle mani dei baristi professionisti nei caffè quando preparano il caffè filtro. Il beccuccio di queste teiere è curvo e ricorda la forma del collo d'oca. Per questo motivo sono chiamate teiere a collo d'oca. Perché sono così importanti per la preparazione del caffè e in base a cosa si dovrebbe scegliere la caffettiera?

Blooming o preinfusione: come il caffè "fiorisce" durante la preparazione
Un caffè dal gusto e dall'aroma grandi ed equilibrati. Lo amiamo. Per assicurarsi che il sapore e l'aroma siano il più forti possibile e che ci godiamo il nostro tempo con il caffè, è importante mantenerlo fresco. Più il caffè è fresco, più ha da offrire e più ci godiamo la nostra tazza di caffè. Allo stesso tempo, grazie alle reazioni prodotte dalla tostatura, il caffè contiene CO2. È il caffè appena tostato che ne contiene di più. Dobbiamo quindi tenere conto anche di questa proprietà del caffè fresco quando lo prepariamo.
Nel caffè fresco troviamo molti aromi, sapori, antiossidanti e anche CO2. Quest'ultima viene prodotta durante la tostatura e fuoriesce gradualmente dalcaffè . È per questo, ad esempio, che un sacchetto di caffè appena tostato è gonfio. È a causa dell'anidride carbonica che viene rilasciata. Questa caratteristica associata al caffè fresco deve essere affrontata anche nella preparazione del caffè stesso. Anche quando si versa il caffè, il rilascio di CO2 è immediatamente evidente. Il caffè macinato inizia ad acquistare volume a contatto con l'acqua e sulla sua superficie si formano bolle più o meno grandi. Questa espansione del caffè è chiamata "fioritura" o coffee blooming. Vediamo ora perché è importante far sbocciare il caffè quando si prepara il caffè.