Colombia Tumbaga decaffeinato su canna da zucchero - Imballaggio: 250 g
Colombia Tumbaga decaffeinato su canna da zucchero - Imballaggio: 250 g
Dolce, ciliegia, cioccolato
ANNATA 2020/2021
LAVORAZIONE Decaffeinizzazione attraverso la canna da zucchero.
Preparazione consigliata: espresso/filtro
Regione: Cauca, Tolima, Antioquia e Eje Cafetero Di più
Codice prodotto: 5310-2985 Opzioni di consegna
Dolce, ciliegia, cioccolato
ANNATA 2020/2021
LAVORAZIONE Decaffeinizzazione attraverso la canna da zucchero.
Preparazione consigliata: espresso/filtro
Regione: Cauca, Tolima, Antioquia e Eje Cafetero Di più
Codice prodotto: 5310-2985 Opzioni di consegna
Tostatura a filtro
È una tostatura leggera adatta per Aeropress, Chemex, Hario, French Press e altri metodi alternativi in cui è vantaggioso evidenziare le specificità del terroir del caffè.
Espresso moderno
È una tostatura per gli amanti dell'espresso con tostatura più leggera e acidità vivace. I caffè che si dichiarano della terza ondata serviranno questi caffè.
Noi chiamiamo l'espresso classico "noir".
Si tratta di una tostatura più scura, ideale per le moka, le supermacchine o per chi preferisce un espresso con una minore acidità.
Caratteristiche del gusto | Dolce, Ciliegia, Cioccolato |
---|---|
Tipo | Arabica |
Acidità del caffè | Più acido |
Metodo di preparazione | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, cezve, Espresso, Pressa francese, Hario V60, Teiera Moka |
Altitudine | 1400 - 2100 m.s.l.m. |
Area | Cauca, Tolima, Antioquia e Eje Cafetero |
Utilizzo | Espresso, Filtro |
Produzione | Lotto comunitario |
Varietà | Villa Sarchi |
Paese | Colombia |
Recuperato da | Lavati (bagnati) |
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