Colombia Anserma | Espresso - Imballaggio: 250 g
Colombia Anserma | Espresso - Imballaggio: 250 g
Il caffè dell'associazione dei coltivatori di Anserma vi incanterà con le sue note acide di agrumi, completate dal gusto dolce ed equilibrato delle fragole e del cioccolato al latte. Assaporate il caffè colombiano ad un'altitudine di 1400-1800 m sul livello del mare. Di più
Codice prodotto: 5313-3735 Opzioni di consegna
Il caffè dell'associazione dei coltivatori di Anserma vi incanterà con le sue note acide di agrumi, completate dal gusto dolce ed equilibrato delle fragole e del cioccolato al latte. Assaporate il caffè colombiano ad un'altitudine di 1400-1800 m sul livello del mare. Di più
Codice prodotto: 5313-3735 Opzioni di consegna
Caffè tostato: Anserma
- ✓ Paese Colombia
- ✓ regione Anserma, Caldas
- ✓ coltivatore Associazione dei contadini di Anserma
- altitudine 1400-1800 m sul livello del mare
- ✓ tipo 100% Arabica
- ✓ Caturra 20%, Castillo 35%, Colombia 45%
- ✓ lavorazione umida
- ✓ tostatura per espresso
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/papua-madan-estate-espresso.jpg)
Caffè della regione di Anserma
Anserma è un'associazione di oltre 2000 piccoli proprietari (con una media di 2,5 ettari). L'Anserma è leggermente più vivace del Lucero, ma con chicchi meravigliosi e una qualità costante. Il caffè viene lavorato con il metodo umido, fermentato per un massimo di 14 ore e poi essiccato su un paté per 5-10 giorni.
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/colombia-anserma-caldas-250g-coffeebeans.jpg)
Che sapore avrà questo caffè?
I caffè colombiani sono caratterizzati da un corpo pieno, un'acidità brillante e un retrogusto ricco. Nel caffè Anserma troverete note fruttate acide di agrumi con un piacevole gusto di cioccolato e fragole.
Consigliato per l'espresso. Il profilo di tostatura media è stato sviluppato appositamente per questo metodo di preparazione del caffè. Oltre ad essere utilizzato per preparare l'espresso con una macchina da caffè a leva o automatica, si può anche gustare il caffè da una caffettiera Moka o da una Jazzeria.
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/moderne-espresso-prazenie.jpg)
Caratteristiche del gusto | Agrumi, Fragola, Dolce, Cioccolato |
---|---|
Tipo | Arabica |
Acidità del caffè | Meno acido |
Metodo di preparazione | cezve, Espresso, Teiera Moka |
Altitudine | 1400 - 1800 m.s.l.m. |
Area | Anserma, Caldas |
Utilizzo | Espresso |
Produzione | Lotto comunitario |
Varietà | Castillo, Caturra, Colombiano |
Paese | Colombia |
Recuperato da | Lavati (bagnati) |
Caratteristiche del gusto | Agrumi, Fragola, Dolce, Cioccolato |
---|---|
Tipo | Arabica |
Acidità del caffè | Meno acido |
Metodo di preparazione | cezve, Espresso, Teiera Moka |
Altitudine | 1400 - 1800 m.s.l.m. |
Area | Anserma, Caldas |
Utilizzo | Espresso |
Produzione | Lotto comunitario |
Varietà | Castillo, Caturra, Colombiano |
Paese | Colombia |
Recuperato da | Lavati (bagnati) |
![Il caffè contro il disturbo di panico, l'ansia e la depressione](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/e/5e840e3ed1c0e1142471efa873310656-kava-a-antidepresiva.jpg)
Il caffè contro il disturbo di panico, l'ansia e la depressione
Avete presente quella strana sensazione che si prova dopo il caffè, quando il cuore batte all'impazzata. Si pensa: "Il caffè può causare disturbi di panico o ansia?". Oggi scrivo se può peggiorare la depressione, la schizofrenia o l'ansia.
![Ricette per sciroppi per caffè fatti in casa e sciroppi senza zucchero + istruzioni per babycino e latte al miele](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/0/3/03625323601b2d0aeb6a094c073f038d-recept-kavovy-sirup.png)
Ricette per sciroppi per caffè fatti in casa e sciroppi senza zucchero + istruzioni per babycino e latte al miele
Si dice che il caffè sia nero come la notte e dolce come l'amore. Così recita il vecchio detto del caffè. Conosciamo tutti la sensazione che si prova quando si ha fame. Rompiamo l'abitudine e prendiamo un cappuccino al cioccolato. Oggi non vi invito solo allo sciroppo di cioccolato. In questa collezione troverete sia i classici sciroppi per il caffè che quelli non convenzionali come la menta o, perché no, addolcire il vostro caffè con il miele.
![Il caffè migliore per voi o come scegliere i chicchi](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/1/e/1e0d0607f42dd79c32954cc4844261a9-jak-vybrat-kafe.jpg)
Il caffè migliore per voi o come scegliere i chicchi
Quali chicchi di caffè sono tostati solo per le vostre papille gustative? Quale pacchetto di caffè scegliere nel nostro eshop? Venite, vi guiderò attraverso la nostra selezione di caffè e potrete ordinare il vostro.
![Perché il caffè è amaro e come influenzare l'amarezza del caffè](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/a/6/a65dae4d0086c56cfd91177649ae52c3-horka-kava.png)
Perché il caffè è amaro e come influenzare l'amarezza del caffè
Quando l'amaro nel caffè è negativo e cosa rende il caffè amaro? Da dove proviene l'amarezza del caffè? Possiamo influenzare l'amarezza della nostra tazza di caffè e come possiamo farlo? Tante domande sul caffè amaro ed ecco le risposte.
![L'espresso e la sua crema](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/0/e0a640c22922183cbabc16c4db19bf5f-gaelle-marcel-vcx8pfmguuq-unsplash.jpg)
L'espresso e la sua crema
La schiuma marrone si diffonde sulla superficie dell'espresso. Al primo sguardo nella tazza, la si vede. A volte più chiara, a volte più scura o "tigrata". Questa crema è davvero il segno di un buon espresso o è solo un prodotto di scarto? Le opinioni dei bevitori di caffè sull'importanza o sull'effettiva funzione della crema nell'espresso cambiano nel tempo, con l'esperienza e la ricerca, e sicuramente causano un grande dibattito sull'argomento. Vi proponiamo ora la nostra opinione sulla crema.
Uno dei miti sul caffè è l'affermazione che una crema forte significhi un ottimo espresso. È vero che la vista di un caffè con una crema liscia può far pensare che il liquido che si nasconde sotto sia delizioso. Dopo tutto, è vero che il caffè si mangia, cioè si beve con gli occhi. Questo, tra l'altro, è il motivo per cui i baristi creano immagini nelle bevande a base di latte, la cosiddetta latte art. La crema sull'espresso sembra liscia, o meglio "cremosa", e alle persone piacciono le cose cremose.
![Bevande al caffè con alcol che vi riscalderanno sicuramente](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f7340a27c3f1b5d33c43c9c12758ef8-mg-8673.jpg)
Bevande al caffè con alcol che vi riscalderanno sicuramente
L'abbassamento delle temperature esterne motiva una buona tazza di caffè caldo. Per un riscaldamento ancora più efficace e una sensazione di benessere nelle serate invernali, è bene aggiungere un po' di alcol al caffè per aiutare il corpo a riscaldarsi ancora di più.
![Qual è la pressione giusta per fare l'espresso?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/7/e79967d8446ee379ea551420e256c1bb-img-0701.jpg)
Qual è la pressione giusta per fare l'espresso?
Una macchina da 19 bar produce davvero un espresso migliore? Cosa significa che una macchina da caffè ha 15 bar o più e perché la pressione dell'acqua per il caffè è così importante? Andiamo a fondo della questione.