Ascaso Steel DUO PID Black&Wood

Macchina da caffè a leva con 2 circuiti indipendenti, 2 termoblocchi

La macchina da caffè STEEL UNO PID Black&Wood dispone di due circuiti indipendenti. Non è quindi necessario riscaldare la macchina da caffè alla temperatura desiderata per utilizzare il vapore. In questo modo si risparmiano i preziosi 2 minuti durante i quali la macchina da caffè dovrebbe riscaldarsi e generare vapore a sufficienza. Questo si riflette ovviamente nel prezzo più alto. Tuttavia, si ottiene una macchina da caffè con termostato PID e controllo elettronico del vapore. Potrete gustare il vostro cappuccino senza aspettare immediatamente.

Macchina da caffè per uso domestico e ufficio con pompa vibrante

Lapompa a vibrazione è il tipo di pompa più comune nelle macchine da caffè domestiche, a leva e automatiche. Si tratta di una tecnologia decisamente più economica rispetto a una pompa rotativa professionale. La pressione ottimale per la preparazione dell'espresso è di circa 9 bar, mentre per le pompe vibranti la taratura è di circa 10-11 bar.

Tuttavia, le pompe vibranti vengono fornite dalla fabbrica con una capacità di circa 15-20 bar. Come si fa a impostare la macchina sulla pressione inferiore desiderata? Utilizzando la valvola di sicurezza OPV, che ogni macchina da caffè con questo tipo di pompa deve avere in dotazione. Una pompa a vibrazione è più rumorosa di una pompa rotativa e una macchina da caffè con pompa a vibrazione non può essere collegata direttamente alla rete idrica. Tuttavia, questo non è così necessario per l'uso domestico e in ufficio.