Macchina da caffè classica e compatta

Cosa significa quando una macchina da caffè a leva ha il nome "compact"? Confronto con una macchina da caffè espresso classica. Perché è preferibile una macchina da caffè compatta e quando preferire la versione normale?

Macchina per caffè espresso a leva in versione "compatta

Non cercate assolutamente nulla di complicato nella terminologia delle macchine da caffè a leva. Se c'è scritto che è una versione "compatta", si tratta semplicemente di una macchina da caffè più compatta. Ovvero, una macchina da caffè più piccola - più compatta.

L'aspetto e il funzionamento di si basano sulla classica macchina da caffè, con la quale non ha nulla da invidiare. Beh, tranne che per i cambiamenti nelle funzionalità direttamente collegati alla sua riduzione a dimensioni compatte.

Come fa una macchina per espresso a diventare compatta?

La maggior parte dei componenti della macchina per espresso deve rimanere invariata rispetto alla versione classica. Non c'è molto che si possa fare tecnologicamente per imbrogliare sulle dimensioni della macchina da caffè. Quindi dove si possono tagliare i centimetri?

Lacaldaia ad acqua e vapore incorporata ha unacapacità fino a 15 litri nella versione normale delle macchine da caffè a due leve . Le dimensioni compatte si ottengono solitamente quando questa parte della macchina da caffè viene ridotta, magari della metà. A volte il produttore ricorre addirittura a cambiare la posizione della caldaia, posizionandola in verticale. In questo modo si riduce ulteriormente la larghezza della macchina da caffè.

Macchina per caffè espresso compatta o classica

Ok, ora sappiamo che "compatta" è più o meno una macchina da caffè espresso classica in scala ridotta e le sue dimensioni si basano sul volume lasciato dalla caldaia. Tralasciando le dimensioni della macchina da caffè compatta rispetto alla versione normale, ci saranno altre differenze?

Le caratteristiche della macchina da caffè indicate dalle dimensioni della caldaia sono principalmente le seguenti:

laquantità di acqua calda che è in grado di erogare
ilvolume di latte che può montare
laforza dell'ugello del vapore durante la montatura
lastabilità della temperatura o la frequenza del riscaldamento

Svantaggi di una macchina da caffè compatta

Laquantità di bevande preparate (espressi, tè, caffellatte,...) è proporzionale alla grandezza della caldaia della macchina da caffè. Logicamente, una caldaia più piccola deve essere riempita più spesso e se si estraggono contemporaneamente 2 grandi bollitori d'acqua per il tè, l'acqua appena aggiunta ridurrà notevolmente la temperatura della caldaia.

Allo stesso tempo, quando la caldaia eroga molta acqua, la pressione si abbassa, quindi l'ugello del vapore perderà la potenza necessaria per montare correttamente il latte. Con una caldaia più piccola, inoltre, il volume di vapore per la montatura sarà ridotto, il che significa produrre meno caffellatte alla volta.

Vantaggi di una macchina da caffè compatta

Ora facciamo il contrario, cioè: perché è meglio una caldaia piccola in una macchina da caffè? I vantaggi di una caldaia più piccola sono:

Riscaldamento più rapido della macchina da caffè,
minor consumo di energia,
minor consumo di acqua,
minorpeso della macchina da caffè e naturalmente le sue dimensioni.
e naturalmente le dimensioni.

Macchine da caffè a due leve nella versione "compatta". Esempi specifici

Vediamo ora alcuni esempi reali di macchine da caffè compatte e le versioni classiche su cui si basano. Lamacchina da caffè più famosa e più venduta nella versione "compatta" è sicuramente la Nuova Simonelli Appia Life.

Appia Life 2Gr V	Appia Life 2Gr V Compact
Caldaia da 11 litri	Caldaia da 7,5 litri
Potenza assorbita 3350 W	Potenza assorbita 2900 W
78 × 53 × 55 cm (L × A × P)	55,4 × 54,5 × 49 cm (L × A × P)
60 kg	42,5 kg

Un altro gentiluomo da radere... ehm caffettiera in forma compatta, la spagnola IberitalIB7 è apparsa nella nostra gamma di macchine da caffè a leva. Ma attenzione, quiè stata ridotta solo ladimensione della larghezza, grazie a una modifica della spaziatura dei componenti, e ad esempio l'ugello è uno solo nella versione compatta.

IB7 2Gr Standard	IB7 2Gr Compatto
Caldaia da 11 litri	Caldaia da 11 litri
Potenza assorbita 3000 W	Potenza assorbita 3000 W
69,5 × 46 × 50,8 cm (L × H × P)	54 × 46 × 50,8 cm (L × H × P)
55 kg	52 kg

La macchina da caffè professionale più compatta?

Solo la macchina da caffè monocomando raggiunge le dimensioni più ridotte. Sceglierò quindi in questo segmento. Le più compatte sono la Appie 1Gr da 40 cm in volumetria o come semiautomatica.

Dato che stiamo parlando di una macchina da caffè professionale, mi sono imposto di trovare non solo una macchina da caffèpiccola, ma anche potente. In realtà, una macchina che i produttori hanno dotato di una tecnologia che minimizza gli svantaggi delle dimensioni limitate. Quindi, un attimo di suspense, per favore, e... ciao! Si tratta di Victoria Arduino Prima Eagle One PRO.

La cosa interessante di questo mini-animale è la tecnologia avanzata al suo interno. Il sofisticato sistema di riscaldamento nelle tre stazioni del Prima E1 PRO è organizzato in modo assolutamente brillante. Davvero, si chiama così: T3 Genius. ???? Avrete la vostra macchina da caffèpronta e funzionantein 7 minuti. Inoltre, è in grado di montare il latte fino a zero. Sì, utilizza anche un'interessante tecnologia chiamata Steam-by-Wire. E tutto sommato ha PRO, Prima E1 classica e EXP molto da offrire.

Prima E1 PRO

caldaia da 1,7 + 0,8 litri

potenza assorbita 2000-3000 W

41,1 × 37,9 × 51 cm (L × H × P)

37 kg

Sommario

Come potete vedere, ne abbiamo per tutti i gusti. Chi ha bisogno di una versione leggera di una macchina da caffè a due leve, chi vuole risparmiare qualche centimetro ma non vuole rinunciare alla grande caldaia, e qualcosa per il barista indipendente che ha bisogno di una macchina da caffè monocomando tecnologicamente avanzata. Dove ti collochi?