La mia tazza di caffè

Zdeněk:

Quando non tostate, assaggiate e scegliete il caffè migliore per voi, qual è la vostra tazza di caffè preferita?

"Mi piace soprattutto il filtro. Sono cresciuto sorseggiando caffè keniota prima di entrare in Spa Coffee. Èquello che mi piaceva di più per quanto riguarda i sapori fruttati. Come descrivere la mia tazza? Senza dubbio, la mia preferita è la domenica mattina, quando preparo un V60 e io e mia moglie possiamo bere un caffè insieme ".

Mirka:

Mirka è la barista per me. Mirka prepara caffè da diversi anni e il suo lavoro è diventato soprattutto un hobby. O un hobby attraverso il lavoro?

Ora si occupa principalmente dei contenuti dell'eshop e del blog, delle newsletter e di altre comunicazioni di marketing sul nostro sito web. E qual è il tipo di caffè che le piace di più? "Amo il caffè in tutti i modi e mi piace avere caffè provenienti da Africa, America e Asia. Ma soprattutto amo i caffè filtro e i caffè fruttati delicati. Unetiope naturale di Chemex... è la mia tazza di caffè ".

Margaret:

Markét scrive testi per Spa Coffee sia per il blog che per l'e-shop. Studia marketing e la sua tazza di caffè quotidiana è il caffè filtro. "Èmolto raro trovare qualcosa di diverso dal caffè filtro a casa mia e il miopiù grande amore è sicuramente il V60. Il gusto vince su di me, soprattutto sui caffè naturali. Fin dall'inizio della mia esperienza con i caffè selezionati, il caffè del Burundi mi ha conquistato anche perché si può ottenere solo pochi mesi all'anno". E come si prepara il V60? Con il metodo 4:6 di Tetsu Kasuya, che permette di ottenere una tazza di caffè meravigliosamente equilibrata. La mia tazza di caffè".

Aneta:

Anetka è una barista di caffè termale e vi preparerà la più bella latte art. Naturalmente, aiuta a confezionare il caffè e i prodotti, sia per la vendita nello showroom che sull'e-shop. E quale tazza di caffè è la prima priorità per Anetka? "Quando qualcuno mi chiede qual è la mia tazza di caffè, è sicuramente flat white! Non vedo l'ora di berlo tutte le mattine e questa bevanda ha sicuramente la meglio su di me. Quando si parla di paese o di metodo di lavorazione, preferisco i caffè più fruttati, ma non ho un preferito in particolare. Qui a Spa, il mio preferito in questo momento è l'Etiopia della regione di Chelchele, è in testa alla classifica".

Daniela:

Danča è barista e si occupa del nostro e-shop e dello showroom. La sua tazza di caffè è "sicuramente un cappuccino dell'Etiopia naturale. Un gusto piacevole e morbido. Non sono ancora arrivata al caffè in filtro".

Veronica:

Verča è la sorella del nostro torrefattore Zdeni, una barista che prepara ottimi caffè nel nostro bar Lázeňské kávy. Quali sono i suoi caffè preferiti? "Quando penso a quale sia la mia tazza di caffè, non riesco a prendere una decisione chiara. Per quanto riguarda il tipo di bevanda, prevale il doppio espresso o il caffè filtro. Ma allo stesso tempo sono felice di bere uncappuccinoogni tanto ! Non ho un paese o un modo preferito di lavorare il caffè, mipiace la varietà dei sapori e quindi provo tutto quello che posso. Ultimamente mi piacciono molto i caffè sperimentali".

Tereza:

Lavoro nella caffetteria da 7 anni. Negli ultimi tre anni mi sono dedicata alla preparazione di dolci, ma sono sempre felice di andare regolarmente alla macchina del caffè. E naturalmente scrivo articoli per il nostro blog di Spa Coffee. Il mio preferito è il caffè filtro. Non mi manca nemmeno l'espresso o il doppiem. Dipende dalla quantità di caffeina di cui ho bisogno quel giorno. Ma le dolci note fruttate o pralinate di un Batchbrew o di un V60 mattutino mi danno sempre la carica per affrontare la giornata lavorativa!

Michaela:

Míša confeziona i pacchetti sull'e-shop, gestisce gli ordini per la massima soddisfazione dei clienti. Qual è il suo piatto preferito? "Ogni giorno non vedo l'ora di andare al lavoro per un delizioso cappuccino con schiuma perfettamente montata e un bel quadro dilatte art! ".

David:

David scatta e fotografa. Nelle sue foto cattura non solo i prodotti, ma anche la gioia di bere il caffè e la sua preparazione. David non disprezza l'espresso abbinato al cioccolato e alla schiuma di latte. O unmoccacino. Soprattutto in queste giornate fredde, questa bevanda è per lui una priorità assoluta.