Il modo migliore per preparare il caffè
Contenuto - la migliore tecnica in termini di:
- Popolarità
- tempo
- Facilità di preparazione
- Efficienza
- Grande divertimento
La migliore tecnica in termini di popolarità
Il tipo di caffè più diffuso, che è anche generalmente considerato il più apprezzato dai consumatori, è senza dubbio il famosoespresso .
Rispetto ad altri metodi, l'espresso è nettamente il leader a livello mondiale, ma come si collocano gli altri metodi? La risposta ce la fornisce Google Trends:
Il grafico delle tendenze ci darà una piccola idea di come si stanno comportando le altre tecniche nella popolarità di ricerca. | trends.google.com
Possiamo notare che per il 2023, la linea viola dietro di essa ha ottenuto i risultati migliori:
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BIRRA FREDDAData la sua natura fresca, la popolarità della bevanda è comprensibilmente aumentata maggiormente durante la stagione estiva. Il caffè può quindi essere gustato insieme a un piacevole rinfresco. Come suggerisce il nome, il principio del Cold Brew è che il caffè macinato grossolanamente viene preparato in acqua fredda. |
Che ne dite del Nitro Cold Brew? È possibile gustare il Cold Brew con una consistenza molto più morbida e una schiuma vellutata in superficie.
Scoprite cosa c'è dietro la bevanda chiamata " Nitro Cold Brew".
La tecnica migliore in termini di tempo
In termini di rapidità di preparazione ed estrazione, si aggiudica il primo posto:
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CAFFÈCon la sua fulminea estrazione dell'espresso di circa 20-35 secondi, indipendentemente dall'attrezzatura o dalla complessità del "colpo" di estrazione, non c'è nulla di paragonabile in questo campo. |
Estrazione del caffè con un ingombrante portafiltro che prepara due espressi contemporaneamente | greenplantation.com
Tra i dispositivi piccoli e portatili non farà male citare:
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AEROPRESSAdatto per i viaggi che si vogliono intrecciare con l'aroma del caffè, vi preparerà una bevanda in circa quattro minuti: due minuti di preparazione e due di estrazione. |
Scoprite come preparare il caffè in modo corretto e, soprattutto,veloce con l'AeroPress.
Da notare anche le alternative Delter Coffee Press o Twist Press, le cui differenze sono riportate sul nostro blog.
La tecnica migliore in termini di facilità di preparazione
Se siete principianti o semplicemente non volete una preparazione complicata, vi consiglio di prendere in considerazione le seguenti tecniche:
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PRESSA FRANCESEQuesto metodo di cottura molto conosciuto appartiene alle tecniche "a immersione" o a percolazione, che comprendono, ad esempio, la già citata Aeropress. |
Il procedimento è semplice ed è il seguente
- versare i chicchi di caffè macinati grossolanamente nella pressa francese.
- versare tre volte il peso dei chicchi macinati e mescolare
- lasciare il caffè per 30 secondi e poi aggiungere il resto dell'acqua
- il caffè rimane in infusione per circa 4minuti e allo scadere del tempo si inserisce lo stantuffo per premere i fondi di caffè.
Il video vi convincerà della semplicità della preparazione e dell'estrazione nella French Press:
Altre preparazioni semplici per il caffè sono il colinosu un bastoncino alias:
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BREW IT STICKUnpiccolo oggetto compatto di cui non vi stancherete mai:
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La tecnica migliore in termini di efficienza
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MACCHINA PER IL CAFFÈQuesta macchina significa solo una cosa: espresso. Non solo l'espresso è il più famoso, ma è quasi un ingrediente essenziale di molte bevande a base di caffè, come il lungo, il doppio espresso detto "doppio" o le popolari bevande a base di latte come il cappuccino e il flat white. |
Per fare un espresso come si deve occorre una buona macchina da caffè e idealmente una pressione di 9 bar.
Grazie alle loro dimensioni e al prezzo accessibile, le macchine da caffè del marchio Flair sono indubbiamente diventate macchine popolari sia in casa che in viaggio. La preparazione con questa macchina sembra complicata a prima vista, ma una volta che si mettono le mani su di essa, si rimane stupiti di quanto semplice e divertente siafare l'espresso .
Oltre alle caffettiere compatte Flair, sul nostro blog si possono trovare anche articoli che parlano della scelta di una caffettiera domestica o magari di piccole caffettiere per la casa.
Ma come si prepara un espresso di questo tipo in una macchina da caffè Flair? Cliccate sul video qui sotto per scoprirlo:
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CONVICE MOKAQuesto particolare metodo è noto non solo per la preparazione tradizionale italiana, ma soprattutto per il caffè estratto, che per consistenza e gusto è simile all'espresso. Scoprite quale magia si nasconde nel suo processo di preparazione. |
La tecnica migliore in termini di grande piacere
L'informazione da esporre qui è che i diversi metodi dicaffè filtro possono offrirvi un gusto unico, ma come miglior godimento del caffè non consideratelo. Naturalmente, la preferenza per i tipi di bevande a base di caffè è individuale, quindi è bene prendere questo punto più come una raccomandazione.
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ChemexSidifferenziano per il design, ma non per la tecnica. La differenza principale tra i due metodi è la diversa carta filtro: non solo bisogna saperla piegare correttamente con il Chemex, ma la grammatura della carta è leggermente superiore. Questo non è necessariamente un vantaggio o uno svantaggio, piuttosto determina la vostra preferenza. |
Per entrambe le tecniche, il principio di preparazione è il seguente:
- si posiziona il filtro di carta al suo posto.
- dopo aver fatto bollire l'acqua nel bollitore, si lascia riposare l'acqua per circa 30 secondi
- si versa l'acqua sul filtro per evitare che lacarta abbia unsapore sfavorevole.
- versare il caffè appena macinato nel filtro
- versare una certa quantità d'acqua sul caffè, a seconda delle dimensioni del contenitore o del numero di grammi di caffè macinato versati
- attendere che tutto il liquido bolla e servire.
Tra le tecniche di caffè con filtro si trovano anche le macchine da caffè a goccia per l'infusione in batch o l'interessante caffettiera sottovuoto.