Come bere il caffè secondo i ritmi circadiani
LO STIMOLANTE PIÙ POPOLARE
Laprincipale sostanza contenuta nel caffè è la caffeina. La caffeina è in cima alla lista dellesostanze psicoattive più utilizzate, i cosiddetti stimolanti. Tutti noi assumiamo caffeina in misura maggiore o minore.
Sebbene la caffeina sia più spesso citata in relazione al consumo di caffè, la assorbiamo anche da altre fonti. Si trova nel tè, nel cioccolato, nelle bevande energetiche e nelle bevande a base di cola. C ome altri stimolanti, la caffeina agiscemigliorando temporaneamenteil funzionamento fisico e mentale.
LA CAFFEINA COME CURA PER LA STANCHEZZA
La magia di superare miracolosamente la stanchezza bevendo caffè sta nel fatto che lacaffeina è in grado di legarsi ai recettori del nostro cervello. In genere, l'adenosina si lega a questi recettori . Chi è questa adenosina? È un composto organico che viene prodotto nel nostro corpo durante il giorno. Più alta è la quantità di adenosina, più ci sentiamo stanchi.
Per dormire bene e addormentarsi senza problemi, dobbiamo avere abbastanza adenosina nel nostro corpo. Non è certo necessario parlare dell'importanza e dei benefici del sonno. Tuttavia, non abbiamo tempo di dormire durante il giorno. Cosa fare? Prendete un caffè!
BLOCCARE LE SENSAZIONI DI STANCHEZZA
Dopo aver bevuto un caffè , lacaffeinacerca il punto esatto in cui si legherebbe l'adenosina. Silega invece a questi recettori. In questo modo, l'adenosina non arriva e non può dire al corpo di andare a fare un pisolino.
Rispetto all'adenosina, la caffeina ha un effetto opposto. Funziona come l'ormone cortisolo. Invece di far sentire il corpo stanco, lo incoraggia ad essere attivo. Questa sostituzione dell'adenosina con la caffeina è, oltre al gusto irresistibile del caffè, il motivo per cui è così popolare, soprattutto nei giorni di lavoro.
LA GIUSTA DOSE DI CAFFÈ
Come per tutte le cose, anche per la caffeina vale un detto ben noto: "tutto con moderazione". Dopo tutto, anche l'acqua stessa, che è la base della vita, può diventare dannosa o addirittura tossica se ne beviamo troppa. Nel 2007, in California si è svolta una gara di bevute d'acqua. Una donna è riuscita a bere oltre 7 litri di acqua in un periodo di tempo relativamente breve. Morì per intossicazione da acqua poco dopo la gara. Il suo corpo non era in grado di gestire tutta quell'acqua.
Per ogni sostanza ingerita e per ogni individuo è individuale il modo in cui la persona reagisce e la quantità che può tollerare. Con la caffeina funziona allo stesso modo. Chi metabolizza bene la caffeina può concedersi, ad esempio, 6 caffè al giorno. Coloro che hanno problemi con la caffeina prenderanno al massimo un caffè.
EMIVITA DELLA CAFFEINA
Anche l'ora in cui si beve il caffèè legata all'assunzione di caffeina, in modo che sia benefica per l'uomo . Poiché la caffeina impedisce all'adenosina di legarsi ai recettori cerebrali, dobbiamo considerare anche il tempo limite, cioèquando possiamo ancora gustare una tazza di caffè senza problemi.
In generale, è noto che la caffeina impiega dalle 4 alle 6 ore, sempre a seconda dell'unicità dell'organismo di ogni persona, per essere metabolizzata. Ciò significa chedopo aver bevuto un caffè, la caffeina impedisce all'adenosina di attaccarsi ai recettori cerebrali per un massimo di 6 ore. In questo lasso di tempo, l'adenosina non ci influenzerà facendoci sentire stanchi, cosa che può essere indesiderata la sera.
CAFFÈ E BUON SONNO
Pensate alla qualità del vostro sonno e stimate il momento ideale per l'ultimo caffè in base a quando andate a letto e a come gestite la caffeina. Tuttavia, dopo questo limite di tempo, potete ancora concedervi il gusto del caffè. Basta scegliere un caffè decaffeinato per i vostri sorseggi pomeridiani . Avrete la vostra siesta pomeridiana a base di caffè e vi assicurerete allo stesso tempo un buon sonno.
Oltre al caffè decaffeinato, c'è un'altra opzione che permette di consumare il caffè più tardi nella giornata. Si tratta dell'olio di CBD. Questo estratto naturale di canapa può contrastare la funzione stimolante della caffeina. Come la caffeina, può legarsi ai recettori cerebrali. Ciò significa che ci godremo il nostro caffè, saremo concentrati, ma non così "energizzati" come dopo aver bevuto il caffè da solo senza l'uso dell'olio di CBD.
CAFFEINA DURANTE IL GIORNO
Se possiamo determinare in generale l'ora della nostra ultima tazza di caffè, a meno che non utilizziamo uno dei consigli descritti in precedenza, ètra le 14.00 e le 16.00. Esiste una soglia iniziale? Come abbiamo descritto, il ciclo del sonno è controllato dall'adenosina. La sua controparte che risulta naturalmente nell'attività umana è l'ormone cortisolo.
L'EFFETTO DELLA CAFFEINA E DEL CORTISOLO
Il cortisolo è definito l'ormone dello stress. Viene secreto nel corpo dalle ghiandole surrenali proprio in situazioni di stress per attivare l'organismo e prepararlo allo standby. Proprio come l'adenosina ci culla nel sonno, il cortisolo mette in moto il nostro corpo nelle ore mattutine.
Se bere il caffè del mattino è la prima cosa che fate quando vi svegliate, il vostro corpo potrebbe abituarsi a questa modalità. Ci si attiva con la caffeina e quindi la produzione di cortisolo sembra superflua. A differenza del cortisolo a rilascio continuo, la caffeina è solo uno stimolante. Il suo effetto pronunciato sull'organismo è temporaneo.
TAZZA DI CAFFÈ DEL MATTINO
Ecco come si presentano le tipiche mattinate a base di caffè: subito dopo il suono della sveglia, si prepara il caffè con gli occhi ancora chiusi. Mentre lo si sorseggia, ci si prepara per il lavoro. Poi la caffeina fa effetto e ci si sente assolutamente energici, il cuore batte all'impazzata e si è poco concentrati fino a distrarsi. Ci si mette al lavoro e gradualmente il potere della caffeina inizia a diminuire.
A questo proposito, sembra vantaggioso consumare la caffeina in modo graduale. Sorseggiare una tazza di caffè nel corso della mattinata non è molto pratico e chi può resistere a berlo subito, un tale piacere. Non è una cattiva idea ispirarsi alla tradizione francese di bere il Café au Lait. Insomma, caffè e latte acolazione.
A PROVA DI PROIETTILE, CAFFÈ A PROVA DI PROIETTILE
Illatte, o più precisamente i grassi contenuti nel latte, favoriscono l'assorbimento della caffeina. Bevendo un caffè con aggiunta di grassi, ad esempio un cappuccino fatto con latte intero, il corpo riceverà una dose di caffeina, ma verrà rilasciata gradualmente.
In questo senso, ilBulletproof Coffee è diventato unabevanda molto popolare . Si prepara un classico caffè nero. Si macina il caffè appena tostato, lo si versa in un gocciolatore (o in un altro strumento per la preparazione del caffè) e lo si versa secondo la propria ricetta. Si può anche usare l'espresso della macchina del caffè. Infine, aggiungete un po' di burro al caffè finito. In alternativa, si può usare l'olio di cocco. Il burro o l'olio contengono molti più grassi del latte. Ecco perché questo caffè "grasso" è un'opzione ideale per la colazione.
UN PISOLINO DOPO IL CAFFÈ? IDEALE!
Tuttavia, il modo migliore per combattere la stanchezza è utilizzare unacombinazione di sonno e caffè. Come è possibile, vi chiederete, se la caffeina inibisce il sonno? Poiché anche la caffeina ha bisogno di tempo per "fare effetto", è possibile sfruttare questo tempo per addormentarsi. Dopo aver bevuto un caffè, improvvisamente non cambia nulla nel nostro corpo. L'inizio degli effetti della caffeina avviene dopo circa 30 minuti.
Ne consegue che se beviamo un caffè e poi facciamo un sonnellino, le nostre riserve di adenosina si esauriscono in modo naturale - dormendo - e guadagniamo energia extra grazie alla caffeina. Purtroppo non possiamo ricorrere a questa combinazione miracolosa molto spesso. Tuttavia, se si presenta l'occasione di fare una pausa, per così dire, per un pisolino pomeridiano, approfittatene con il caffè.