Caffè biologico o questioni di qualità
Che cos'è il caffè biologico?
Ilcaffè biologico riguarda un modo di preparare il caffè più rispettoso della natura. Viene coltivato separatamente in aziende agricole in cuinon vengono utilizzati pesticidi e altre sostanze chimiche simili per almeno tre anni . Questo significa che anche i parassiti devono essere combattuti senza l'uso di prodotti chimici. Gli agricoltori devono avere piani di raccolta per evitare che la qualità del suolo sia compromessa dall'erosione e dal dilavamento dei minerali.
ⓘS apevate che il caffè è attualmente la seconda coltura biologica per importanza?
Per essere etichettato come biologico, organico o eco, il caffè ha bisogno diun certificato di nascita e deve essere certificato. La certificazione ufficiale comporta molte pratiche burocratiche e la necessità di finanziamenti, cosa che purtroppo la maggior parte dei piccoli coltivatori onesti non può permettersi.
I sapori del caffè biologico
Oltre alla natura indisturbata, il risultato di questa attenta coltivazione è una tazza di caffè saporita. Tuttavia, diversi fattori contribuiscono al gusto del caffè, e la coltivazione del caffè è solo uno dei tanti.
Il caffè biologico da solo non può garantirvi il miglior caffè che abbiate mai bevuto. Tuttavia, vi sentirete sicuramente meglio con la vostra tazza di caffè biologico perché sarete sicuri dinon danneggiare la natura.
ⓘ Per evitare di perdere il 100% dell'effetto del caffè biologico, assicuratevi di pulire bene il macinino prima dell'uso per evitare la contaminazione da caffè convenzionale.
Problemi delle piantagioni di caffè
Se non siamo completamente indifferenti alla nostra natura, dovremmo preoccuparci del caffè che beviamo.
Il caffè biologico deve provenire dapiantagioni di caffè dove non c'è nulla di artificiale e siusano solo ingredienti naturali. Anche i fertilizzanti utilizzati devono essere naturali. Questo significa un maggior contenuto di antiossidanti, che hanno un effetto positivo sulla nostra salute.
Il caffè senza certificazione non è immediatamente sinonimo di sostanze chimiche
Il fatto che il caffè non abbia l'etichetta biologica non significa automaticamente che state bevendo una tazza piena di sostanze chimiche. Alcune piantagioni di caffè possono non utilizzare quasi nessun fertilizzante a causa della loro posizione ad alta quota, quindi possono semplicemente evitare i prodotti chimici.
Come iniziare a bere caffè biologico
Il percorso verso uno stile di vita sostenibile può iniziare anche solo bevendo caffè, per esempio. Come fare?
- Scegliete un caffè di cui avetesufficienti informazioni ???? consultate le descrizioni dei nostri caffè sull'e-shop
- Chiedere un caffè scelto, perché questa qualità è sostenibile in realtà l'intero processo dicoltivazione e lavorazione del caffè
- Preparare il caffè in modo ecologico ???? il nostro caffè viene fornito in sacchetti completamentericiclabili possono acquistare da noi ad esempio filtri di stoffa lavabili per chemex in cotone biologico
- Bevete il vostro caffè da asporto in tazzeriutilizzabili
Il modo in cui il caffè viene coltivato, raccolto e tostato ha un grande impatto sulla nostra salute e sulla natura. Acquistando un caffè responsabile dal punto di vista ambientale, dimostrate di avere a cuore la vostra salute.
Il caffè biologico spesso porta il marchio del commercio equo e solidale, quindi acquistandolo si sostengono anche condizioni eque per i coltivatori che hanno contribuito alla sua produzione.