Motta barista olovka za latte art

Sigurno ste primijetili da se nakon punjenja šalice neki barista neko vrijeme koncentrira na površinu pića, a zatim vam posluži kavu s posebnom slikom. To je zapravo njegov umjetnički potpis - brand, a može biti i poruka, jer čak i ako slike stvara po ustaljenim pravilima, mašta nema granica i svaki će oblik ispasti drugačije. Ovisi o trenutnom raspoloženju i vještini bariste. Može biti dobra, loša, glatka ili kovrčava, s kovrčama ili profinjeno jednostavna.