Etiopija Yirgacheffe G1 Worka Natural | Espresso - Paket: 250 g, Pucanje: Moderni espresso-espresso koji naglašava kiselost

Etiopija Yirgacheffe G1 Worka Natural | Espresso - Paket: 250 g, Pucanje: Moderni espresso-espresso koji naglašava kiselost

zvijezda 1 zvijezda 2 zvijezda 3 zvijezda 4 zvijezda 5(9)Vrijednost ocjene je 5 od 5
Alternativne metode
14 sustavu lojalnosti Svježe pečeno

Green Plantation

Kava iz Yirgacheffea očarat će vas egzotičnim tonovima tropskog voća uz slatki okus bombona i džema od jagoda . Uživajte u kavi s nadmorske visine od 2000-2200 m Više

Šifra proizvoda: 5898-3485

Proizvod više nije dostupan

Zamjenski proizvod

Green Plantation

Kava iz Yirgacheffea očarat će vas egzotičnim tonovima tropskog voća uz slatki okus bombona i džema od jagoda . Uživajte u kavi s nadmorske visine od 2000-2200 m Više

Šifra proizvoda: 5898-3485

Proizvod više nije dostupan

Pržena kava: Yirgacheffe G1 Worka

  • Krajolik Etiopije
  • Regija Yirgacheffe
  • uzgajivačka zajednica malih uzgajivača Worka's Cooperatives
  • nadmorska visina 2000-2200 m nadmorske visine
  • tip 100% Arabica
  • Raznolikost nasljeđa
  •  prerada suha
  • prženje espressa

Kava iz regije Yirgacheffe

Ovo kvalitetno zrno kave dolazi iz samog rodnog mjesta kave, regije Yirgacheffe u Etiopiji . Na ovom mjestu već stotinama godina uzgajaju kavu. Kavu ovdje uzgajaju mali poljoprivrednici koji svaki posjeduju od 0,25 do 2 hektara zemlje.

Worka se nalazi samo nekoliko kilometara istočno od grada Gedeba, to je uzvišeno mjesto i većina okolnog područja leži na nadmorskoj visini od oko 2000 do 2200 m. Worka Cooperative je dio Gedeb Woreda i nalazi se južno od grada Gedea i sastoji se od oko 411 malih poljoprivrednika, od kojih većina uzgaja svoju kavu na obroncima planine zvane Rudu.

Nakon fermentacije trešnje se pažljivo vade iz vreća i stavljaju sušiti na izravnu sunčevu svjetlost na povišene gredice. Radnici često okreću trešnje kako bi pospješili ravnomjerno sušenje . Sušenje trešanja traje otprilike 2 do 3 tjedna .

Kakav će biti ukus ove kave?

Ethiopia Yirgacheffe G1 Worka Natural dragulj je kave kojeg karakterizira izvrsna kremasta aroma i izvrstan naknadni okus. U ovoj etiopskoj kavi pronaći ćete kiselkaste tonove tropskog voća sa slatkim okusom bombona i džema od jagoda .

Preporuča se za pripremu espressa . Profil srednjeg prženja razvijen je posebno za ovaj način pripreme kave. Osim za pripremu espressa iz poluge ili automatskog aparata za kavu, možete uživati iu kavi iz Moka džezve ili džezve .

Parametri
Okusne kvalitete Jagode, Tropsko voće, Tutti frutti
Tip Arabica
Kiselost kave Kiselije
Način kuhanja Chemex, Lonac za kavu u turskom stilu, Espresso, Mocha čajnik
Visina 2000 - 2200 m.n.m.
Iskoristi. Espresso
Proizvodi Comunity lot
Raznolikost Heirloom
Zemlja Etiopija
Obrada Prirodno (suho)

Pribor7