Qu'est-ce qui peut améliorer votre quête du goût parfait de l'espresso ? Bonne répartition du café dans le portafiltre. Taper sur le bord du levier de la machine à café est une relique, on ne le fait plus. Utilisez plutôt les outils appropriés comme l'entonnoir de dosage, le distributeur de café et l'outil à café WDT. Creusez le café moulu dans le panier du portafiltre avec l'outil espresso WDT et pressez avec un mousseur de bonne qualité ou un tamper automatique direct. Vous remarquerez immédiatement l'amélioration du goût. Et saviez-vous que l'outil WDT est également utile pour les méthodes de préparation du café filtre par versage?