Nuova Simonelli Aurelia Wave UX 3GR

Nuova Simonelli Aurelia Wave UX 3GR

Fonction PID
14 221 points au système de fidélisation

Nuova Simonelli

L'élégante machine à café professionnelle à trois leviers Nuova Simonelli Aurelia Wave UX dans un nouveau design. Elle et le serveur se mettent instantanément sur la même longueur d'onde et ensemble, ils préparent un café parfait après l'autre. En qualité supérieure constante, rapidement et écologiquement. Plus d'informations

Code produit: 1637 Transport

14 221,20 €
ks
Nuova Simonelli

L'élégante machine à café professionnelle à trois leviers Nuova Simonelli Aurelia Wave UX dans un nouveau design. Elle et le serveur se mettent instantanément sur la même longueur d'onde et ensemble, ils préparent un café parfait après l'autre. En qualité supérieure constante, rapidement et écologiquement. Plus d'informations

Code produit: 1637 Transport

Nuova Simonelli Machine à café Aurelia Wave version UX

  • ARELIA WAVE 3GR UX = machine à café à deux leviers avec UX (écran tactile avec ITS - technologie de température indépendante pour chaque tête de la machine séparément).
  • Machine à café professionnelle haut de gamme pour les cafés et les restaurants.
  • Design moderne avec caractéristiques ergonomiques
  • Technologie innovante pour des performances constantes et un fonctionnement en douceur.
  • ✓ Technologie Smart Water pour contrôler la qualité de l'eau du café.
  • Optimisation du débit et de la pression de l'eau pendant l'extraction.
  • Système Easycream pour automatiser le fouettage du lait micro-mousse.

Machine à café professionnelle avec écran tactile pour une préparation précise du café

La machine à café haut de gamme Aurelia Wave pour baristas professionnels porte la préparation classique du café à un niveau supérieur. Au fond, elle ne possède aucun des paramètres et fonctions d'une véritable machine à café professionnelle. Mais ses capacités vont beaucoup plus loin avec des fonctions intégrées, notamment pour la préparation du café en ce qui concerne la qualité du café et de l'eau, l'écologie, l'ergonomie et, enfin et surtout, la numérisation.

Inspirée de l'eau : la machine à café Aurelia Wave

L'eau joue un rôle important dans la préparation des boissons chaudes et froides. Dans l'espresso, environ 90% de la boisson est constituée d'eau. L'eau mérite donc certainement l'attention du barista. Smart Water est une technologie développée par Nuova Simonelli qui détecte les informations relatives aux paramètres de l'eau utilisée pour préparer le café. L'Aurelia Wave est la première machine à café à le faire. Grâce aux informations sur la principale matière première, l'eau, il peut contrôler un niveau élevé et constant de café préparé.

Profil optimal du débit d'eau et de la pression pendant l'extraction

La technologie Pulse-Jet est un brevet que Nuova Simonelli a présenté au monde. Vous pouvez y programmer le débit d'eau et la pression que la machine à café exercera. Cela vous permet d'ajuster les profils de goût de l'espresso que vous préparez et de créer de nouveaux arômes et saveurs dans votre boisson. Vous obtenez un nouveau profil d'extraction qui peut être une voie vers un café encore plus savoureux.

Une machine à café professionnelle pour les baristas : ergonomie, contrôle, UX

Le contrôle et le réglage des paramètres d'extraction se font d'un simple toucher. Avec la machine à café Aurelia Wave, la qualité a été prise en compte à tous les égards - y compris l'expérience de l'utilisateur. Les réglages et le processus de travail avec la machine elle-même sont ergonomiquement adaptés au barista pour un travail plus confortable et plus efficace. La cafetière peut générer des statistiques , que vous pouvez également consulter sur votre smartphone pour avoir une vue d'ensemble parfaite - un outil pour les meilleures extractions.

Un excellent espresso dans le respect de l'environnement

Pour l'Aurelia Wave, les concepteurs ont cherché à savoir quels matériaux utiliser pour réduire l'impact sur l'environnement. Ils souhaitaient réduire la consommation d'énergie et contribuer à améliorer l'impact de la production dans le monde entier. Ce qu'ils ont fait. Car la nouvelle Aurelia Wave est beaucoup plus économe en énergie et contribuera à transformer même votre exploitation en un café plus respectueux de l'environnement, et ce dès la machine à café.

Nuova Simonelli Aurelia Wave

Paramètres
Nettoyage automatique Oui
Couleur Gris
Chaudière Chaudière simple avec échangeur HX
Cappuccino en une seule pression Non
Pompe Rotary
Dosage Configurable
Capacité journalière de la machine à café 350
A Confiserie, Bar à espresso, Hôtel, Cafés, Restaurant
Fonctions de la machine à café Arrêt automatique, Système de nettoyage automatique, Afficher, Écran tactile, Deux tasses à la fois, Éclairage LED, Manomètre, Chauffage de la tasse, Réglage de la quantité d'eau, Réglage de la température, Réglage de la pression, PID, Comptoir à café, Boutons programmables, Chronomètre - Stopwatch
Tête de la machine à café Tête de la machine à café
Matériau de la chaudière Cuivre
Moulin à café en grains Non
Tension 380V
Nombre de chaudières 1
Nombre de têtes 3 leviers
Puissance absorbée (W) 8000
Boissons préparées Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Eau chaude pour le thé, Lungo, Lait chaud
Étiquette Italien, Qualité, Premium
Pression (bar) 9
Taille de la chaudière (l) 17
Fonctions de base Buse à vapeur
Source d'eau Alimentation directe en eau
Hauteur (cm) 54
Largeur (cm) 103
Profondeur (cm) 57

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