Mélange de base pour espresso Barista - Rôtissage: L'espresso classique - l'espresso qui réduit l'acidité, Emballage: 250g

Basic Espresso est notre mélange de café de choix développé pour les "non-croyants". La mission de Basic Barista est de mettre en valeur le potentiel du café de choix et de prouver que les réalisations de notre torréfacteur ne sont pas que du "bla-bla". C'est votre ticket d'entrée dans le monde du vrai café de choix. Contrairement à la plupart de nos concurrents, pour nous, le café de choix n'est pas un simple terme imprimé sur un sac, mais une qualité précisément définie par les méthodologies SCA. Comme d'habitude, le Basic Barista est fraîchement torréfié juste après sa commande. Remarque : Pour ce mélange, nous utilisons la même qualité de café que celle que vous connaissez dans nos autres cafés. Nous avons ajusté le prix pour que tout le monde puisse se le permettre et le goûter.

Expresso moderne

C'est une torréfaction pour les amateurs d'espresso à torréfaction plus légère et à l'acidité vive. Les cafés se réclamant de la troisième vague serviront de tels cafés.

Nous appelons l'espresso classique le noir.

C'est une torréfaction plus foncée, idéale pour les pots à moka, les super machines ou les personnes qui préfèrent un espresso moins acide.