Mélange d'espresso de base Barista | Espresso - Emballage: 250 g

La baisse des températures à l'extérieur motive la consommation d'une bonne tasse de café chaud. Pour un effet de réchauffement encore plus efficace et une sensation de bien-être lors des soirées d'hiver, il est conseillé d'ajouter un peu d'alcool à votre café pour aider votre corps à se réchauffer davantage.

Vous voulez ouvrir un café mais ne savez pas comment commencer ? Cela peut sembler facile au début. Cependant, l'ouverture d'un café nécessite beaucoup de recherche et de planification. Le développement de votre concept commercial sera important, de même que le budget financier du café et la direction de l'entreprise.

Tout le monde connaît les avantages d'une machine à café automatique. Ils sont rapides et, surtout, faciles à utiliser. On leur reproche souvent de ne pas pouvoir préparer un café à votre goût, et ils sont principalement conçus pour les personnes qui ne se soucient pas tellement du goût du café. Alors, qu'en est-il vraiment des machines à café automatiques et de leurs réglages ? Je vais répondre à cette question dans l'article d'aujourd'hui.

Un café qui monte d'un cran et qui fournit deux fois plus de caféine. Mais aussi un café dont la préparation peut dérouter même le barista le plus expérimenté. Quelle est la vérité sur la préparation du doppio ?

Les hits de l'automne dans les menus des cafés sont des boissons qui réchauffent les journées froides et sentent les épices qui annoncent déjà l'arrivée de l'hiver et de Noël. Avant de commencer les préparatifs de Noël, profitez de l'automne et de tout ce qui l'accompagne, ce qui inclut depuis plusieurs saisons maintenant nos populaires cafés au potiron et au pain d'épice.

Vous vous êtes peut-être demandé si boire du café est utile ou nuisible lorsque vous êtes malade. Le café a ses avantages et ses inconvénients, selon le type de maladie dont vous souffrez actuellement. Par exemple, il peut interagir dangereusement avec certains médicaments.

L'achat d'une machine à café à levier est le point de départ de votre parcours pour obtenir une tasse d'espresso parfaite à la maison. Si vous voulez vous épargner quelques déceptions en matière de préparation du café, lisez les dix erreurs les plus courantes commises par les baristas débutants.

Vous aimez boire de l'espresso du matin au soir et vous avez décidé qu'il était temps de créer votre propre coin espresso à la maison ? De quels accessoires et outils de barista avez-vous besoin pour préparer correctement un espresso ou même un cappuccino ? Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons vous montrer tout le processus de préparation d'un espresso.

Les machines à café à levier manuel ne sont plus une nouveauté sur le marché des accessoires de café. La famille Flair Espresso est déjà assez vaste, avec 6 modèles. Tous font un excellent espresso, mais chacun est différent. Pour que vous ne vous perdiez pas au moment de choisir la vôtre, j'ai créé ce comparatif de toutes les Flair. Laquelle vous convient le mieux ?

Vous avez rêvé d'un café comme activité commerciale. Vous vous apprêtez maintenant à le créer, ce qui implique tout d'abord beaucoup de législation et de paperasserie. L'une des premières décisions à prendre avant d'ouvrir un café est de choisir une forme juridique d'entreprise. Lisez la suite pour savoir comment procéder.

Faites-vous partie de ces personnes qui se perdent dans les boissons proposées dans les cafés ? Vous paniquez lorsque vous rencontrez un million de termes différents pour désigner ce qui est essentiellement un mélange de café, d'eau et de lait ? Vous n'êtes pas le seul. Vous prenez du café noir. Mais il peut s'agir de l'une des cinq boissons. Qu'est-ce que c'est ? Qu'est-ce qu'un Americano ?

Il a déjà été démontré que la consommation de café réduisait le risque de nombreux types de maladies grâce à ses antioxydants bénéfiques et à d'autres substances anti-inflammatoires. Ainsi, la consommation de café a également un effet sur la réduction du risque de contracter le COVID-19, une maladie infectieuse causée par le virus SARS-CoV-2. Dans cet article, je discuterai d'une étude qui nous apportera la réponse à cette question.

Les boissons lactées au café ont de nombreuses variantes. Chaque barista a une recette de café différente et chaque pays a une tradition différente de boire du café avec du lait. Quelque part, il y a plus de lait dans la boisson, quelque part, il y a plus de café, et comment savoir ce qu'il faut en faire maintenant ? Grâce à ce guide des cafés au lait les plus courants, vous serez en mesure de choisir exactement le café que vous souhaitez et aimez vraiment.

Savez-vous à quoi ressemble la machine sur laquelle votre café a été torréfié et selon quel principe elle fonctionne ? Aujourd'hui, nous allons vous montrer quels sont les types de torréfacteurs, leurs avantages et leurs inconvénients, et le torréfacteur de Spa Coffee aura également son mot à dire.

Vous avez envie de café fraîchement préparé à la maison ? Vous voulez profiter d'un appartement parfumé au café dès le matin et déguster votre cappuccino préféré au petit-déjeuner ? Alors, faites de la place dans votre cuisine pour votre machine à café domestique. Oui, mais... laquelle vous convient le mieux ?

Quand on dit "matin", qu'est-ce qui vous vient à l'esprit ? Parmi les premières pensées, il y a probablement une tasse de café. Le café frais qui embaume tout l'appartement est probablement le rituel matinal de la plupart des amateurs de café. Vous êtes-vous déjà demandé comment le café à jeun affecte votre métabolisme et s'il est préférable de prendre le café après le petit-déjeuner ?

Vous consacrez beaucoup de temps au choix d'une machine à café à levier domestique. Vous étudiez attentivement les options qui s'offrent à vous. Puis vous achetez avec enthousiasme une machine à café rutilante et un paquet de café de choix. Mais qu'en est-il du moulin ? N'oubliez pas qu'un moulin à espresso de qualité détermine si vous appréciez ou non votre tasse d'espresso.

Cette façon originale de traiter le café est devenue une sensation et un produit de luxe. L'histoire du café de civette, qui a commencé comme une solution provisoire. C'était le seul moyen d'obtenir du café pour les Indonésiens colonisés. Aujourd'hui, c'est un commerce fondé sur la souffrance animale.

Macchiato" est un mot italien qui se traduit approximativement par "moucheté", "pointillé", et qui est couramment utilisé pour décrire la boisson au café du même nom. Si vous demandez à un barista ce qu'il faut entendre par espresso macchiato, il vous répondra simplement. Il s'agit d'un espresso agrémenté de quelques cuillerées de mousse de lait fouettée.

Malheureusement, tous les cafés ne servent pas le véritable espresso macchiato dont nous allons parler aujourd'hui. Voyons donc de quoi il s'agit.

Le café est la boisson la plus populaire. 80% des gens dans le monde boivent du café. Il est populaire pour ses effets stimulants sur le système nerveux central. Boire du café est généralement une habitude inoffensive. Cependant, si vous en abusez, vous pouvez développer une dépendance au café.

Latempérature à laquelle vous utilisez le lait pour préparer votre version préférée du café blanc ne se limite pas à la température globale de la boisson . La température du lait influe sur la texture du café final et sur son goût. Le cappuccino qui vous a brûlé la langue. Ce n'est pas agréable. Non seulement ça fait mal, mais vous n'apprécierez pas votre café avec une bouche brûlée. D'autre part, le café tiède n'apporte pas autant de plaisir.

Dans votre café, vous travaillez avec une sélection de café. Vous consacrez du temps à sa préparation pour obtenir les meilleurs résultats. Un espresso de cette qualité mérite également un service à café de la même qualité. Votre client ne paie pas seulement pour un café savoureux, mais aussi pour le service complet qu'il attend lorsqu'il se rend dans votre café.

L'humanité aime le café. En moyenne, le monde boit 400 milliards de tasses de café par an ! Une boisson aussi populaire, en fait la plus populaire au monde, devient naturellement le principal sujet de discussion sur ses effets. Les gens discutent de ses effets sur la santé humaine. Si boire du café est nocif ou bénéfique. Historiquement, ces affirmations sur les effets du café n'ont pas été étayées par des recherches et des preuves. Ainsi, la population actuelle est plus influencée par les rumeurs et les mythes sur les effets du café que par les effets réels du café sur le corps humain.

Le Frappé est le choix idéal pour les chaudes journées d'été. Cette boisson bien connue n'est pas seulement préparée dans votre café préféré. Il vous suffit de choisir le bon café et vous pourrez déguster ce tube des îles grecques dans le confort de votre maison tous les jours.

Gardez votre café là où se trouvent vos clients. Peu importe l'endroit, avec un café mobile, vous pouvez vous y rendre. Transformez votre passion pour le café en un grand projet commercial à moindre coût.

Rencontrer des amis autour d'une tasse de café et discuter de la vie ? Essayez quelque chose de différent pour une fois. Essayez différents jeux de café qui vous feront découvrir le monde du café et vous aideront à en apprendre davantage sur le café. Vous pouvez jouer à ces jeux dans un café, mais aussi chez vous, dans le confort de votre foyer.

Le réchauffement climatique est un concept que nous connaissons tous. Malheureusement, il affecte également notre caféier bien-aimé. Avec l'augmentation des températures, notre climat se modifie et le réchauffement planétaire pourrait avoir une incidence sur l'endroit où pousse le café à l'avenir et sur sa survie.

Il vous arrive encore de vous perdre dans le monde du café et de ne pas savoir ce qu'il faut entendre par différents termes ? Nous avons élaboré un grand dictionnaire du café dans lequel vous devriez trouver tout ce que vous ne savez pas.

Nous l'avons eu ! La liste des cadeaux du Père Noël pour les amateurs de café. Vous voulez savoir ce qui arrive en tête du palmarès des meilleurs cadeaux pour les amateurs de café cette année ? Les voici, les meilleurs cadeaux pour Noël 2022.

Le Journal of Nutrition publie une nouvelle étude sur l'effet d'une bonne consommation de café sur la réduction de la graisse corporelle chez les femmes. Cette étude suscite l'enthousiasme de toutes les femmes qui aiment le café et qui souhaitent avoir une taille fine. Il n'existe peut-être pas de guide plus agréable sur la façon de perdre du poids.

Imaginez un monde sans café ! Même si vous ne buvez pas de café, imaginez les centres commerciaux et les grandes rues sans les omniprésents cafés, cafés, maisons de café et autres points de vente spécialisés dans l'espresso, le cappuccino, le latte, le café noir, le moka, le café macchiato ou tout simplement le java. Mais il y a quelques siècles, le café était interdit dans un certain nombre de pays.

Connaissez-vous le café Liberica ? Contrairement au café Arabica ou Robusta, le café Liberica reste à l'écart du monde du café. Cependant, le Liberica pourrait progressivement gagner sa place parmi les caféiers.

La Journée internationale de la femme approche à grands pas et vous vous demandez quoi offrir à votre épouse, mère ou grand-mère bien-aimée ? Oubliez les fleurs. Les femmes aiment le bien-être ! Et avec la valeur ajoutée des bienfaits du CBD, c'est encore plus vrai.

Nous avons réalisé une enquête de prix pour chaque marque et trouvé le prix de détail moyen compte tenu du nombre d'espèces évaluées.

Que diriez-vous d'un goutteur intelligent qui prépare le café pour vous ou vous donne des conseils par le biais d'une application sur votre téléphone ? Ou d'une balance de barista tout aussi intelligente ? Jetons un coup d'œil à ces deux options aujourd'hui, présentées par Hiroia !

Un café qui sent bon le printemps ! Ou le printemps avec l'odeur du café ? Quoi qu'il en soit, le printemps est là, alors que signifie la saison printanière pour les torréfacteurs ? Quelles sont les tendances printanières dans la gastronomie (y compris dans les cafés) + des recettes de boissons printanières à base de café. Lisez la suite !

Que vous travailliez avec le café en tant que barista dans un café ou que vous soyez un amateur à domicile qui commence chaque journée avec une tasse d'espresso parfaite, trouver la recette d'espresso parfaite et équilibrée est un défi quotidien. C'est pourquoi nous avons élaboré un guide détaillé qui vous guidera tout au long du processus de préparation d'un espresso parfait.

Les machines à café Flair ont été inventées pour ceux qui aiment vraiment le café. Préparer un espresso à la main avec Flair est une combinaison de science et d'art. C'est vous qui décidez de la mouture et de la dose de café, ou de la force de la pression. Flair n'est qu'un outil manuel, mais il permet de préparer un espresso comparable à celui des machines à café professionnelles.

Au début du XXe siècle, un grand miracle s'est produit pour tous les amateurs de café. Grâce aux innovations et aux inventions de la révolution industrielle, la toute première version de la machine à expresso a vu le jour. Au fil des ans, la machine à expresso n'a cessé de s'améliorer et d'innover. Jusqu'à aujourd'hui, nous disposons de la meilleure version à ce jour. L'espresso est un miracle du café. Apprenez à le boire correctement pour ne rien manquer de ce plaisir.

Vous êtes à la recherche d'un cadeau approprié pour votre barista à domicile ? Si vous êtes l'un des propriétaires enthousiastes d'une machine à café manuelle Flair Espresso, j'ai un cadeau spécialement conçu pour votre amateur de café. Découvrez les meilleurs cadeaux pour les machines à café Flair.

Le nom Espresso Tonic vous dit quelque chose ? Cette boisson à base de café est désormais servie dans presque tous les cafés et restaurants. C'est le grand succès de l'été, alors ne manquez pas d'aller goûter un espresso tonic préparé par des baristas professionnels. Vous n'aurez ensuite aucun mal à le préparer et à l'aromatiser chez vous. Dansl'article ci-dessous, vous découvrirez l'histoire de cette boisson, le goût du café tonique, je vous apprendrai même à préparer correctement la boisson et ses différences avec le Cold Brew T onic, etenfin j'inclurai mes recettes préférées pour l'Espresso Tonic et une version plus épicée de l'Espresso Gin Tonic .

Imaginez-vous dans les bois près d'un feu de camp ou sur la côte dans un camping-car avec une tasse d'espresso fraîchement infusé. Vous n'y arrivez pas ? Bien sûr que si. Il suffisait d'attendre qu'un ingénieur à réaction invente la bonne machine. Voici la machine à espresso 9Barista.

Si vous êtes dans le monde du café, vous avez probablement déjà rencontré le terme de préinfusion. Mais qu'est-ce que la préinfusion, à quoi sert-elle et comment la réaliser ? C'est ce que nous allons voir dans l'article d'aujourd'hui.

Il existe d'innombrables recettes de cafés glacés. Aujourd'hui, nous vous montrons comment préparer les plus délicieuses boissons glacées à base de café qui sont à la mode.