Victoria Arduino Athena Leva 3GR

Lisää kuvia (10)

Victoria Arduino Athena Leva 3GR

9 263 pistettä kanta-asiakasjärjestelmään

Victoria Arduinon todellinen virstanpylväsAthena Leva juontaa juurensa sodanjälkeiseen kahvilakulttuurin nousukauteen. Italialainen kone, joka on nimetty viisauden, taiteen ja kulttuurin jumalatar Athenan mukaan. Lisää

Tuotekoodi: 492

Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote

Korvaava tuote

Victoria Arduino 358 White Eagle Leva 3GR

9 viikkoa kanssasi

9 953,50 €
8 027,02 € ilman alv.

Lisää ostoskoriin

Kattila	Yksi kattila, jossa on HX-vaihdin
Annostus	Konfiguroitavissa
Kahvinkeittimen päivittäinen kapasiteetti	450

Tuotekoodi: 492

Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote

Kuvaus

Victoria Arduinon todellinen virstanpylväsAthena Leva juontaa juurensa sodanjälkeiseen kahvikulttuuribuumiin, joka syntyi Euroopan mantereella ja jonka vaikutteet vaihtelevat autoista mopoihin. Italialaisessa kahvinkeittimessä, joka on saanut nimensä viisauden, taiteen ja kulttuurin jumalatar Athenan mukaan, on säilytetty vipumekanismi, joka on palvellut hyvin yli 70 vuotta. Saatavana kolmessa eri viimeistelyssä - kupari, messinki ja kromi - tämä on todella laadukas kahvinkeitin, joka valmistaa tyylikästä kahvia.

Lämpötilan säätö

Victoria Arduino on soveltanut Athena Leva -koneeseen lämmönvaihtimia (vaikka se onkin vipukone). Näin veden lämpötilaa voidaan säätää uutetun kahvin laadun optimoimiseksi. Tässä tapauksessa erinomaista esivalmistusta varten erityinen paineenalennusventtiili vähentää veden painetta, joka on yleensä 4-6 baaria. Näillä määrityksillä Athena Levan kahviuutteet ovat kermaisempia ja palamattomia (kuten voi tapahtua korkeassa lämpötilassa olevan veden kanssa).

Intuition

Kahvinvalmistuksenikivanha taito elää edelleen Athena Levassa. Espressoammattilaisten suosima espressokone. Sen vipukeittojärjestelmä takaa juoman korkeatasoisen räätälöinnin, mutta vaatii samalla baristalta kokemusta.

Leva

Athena Levankäyttö on yksinkertaista ja intuitiivista selkeiden hallintalaitteiden ja mekanismien ansiosta. Kahvinkeitin on erittäin kestävä käytettyjen materiaalien ansiosta. Koulutetut baristat noudattavat valmistuksessa hyväksi havaittuja menettelytapojaan. Jos esimerkiksi vipu on pidempään alemmalla tasolla, alkutahti pitkittyy. yleensä ensimmäisiä espressopisaroita odotetaan, minkä jälkeen vipu vapautetaan asteittaista ja vapaata nostoa varten.

Kahvinkeittimen tärkeimmät ominaisuudet

Ammattimainen manuaalinen espressonvalmistus vipujen ansiosta.
Historiallinen muotoilu.
2x höyrysuutinta maidon vatkaamiseen.
Sopii ammattilaisille.

Parametrit

Väri
Kattila	Yksi kattila, jossa on HX-vaihdin
Pumppu	Rotary
Annostus	Konfiguroitavissa
Osoitteeseen	Makeiset, Espressobaari, Hotelli, Kahvilat, Ravintola
Kahvinkeittimen toiminnot	Kaksi kuppia kerrallaan, Manuaalinen puhdistus, Kupin lämmitys, Lämpötilan asetus, Kuuman veden annostelu
Kahvinkeittimen pää	Kahvinkeittimen pää
Kattilan materiaali	Kupari
Jännite	230V
Kattiloiden lukumäärä	1
Pään lukumäärä	3-vipu
Syötetty teho (W)	5000 W
Valmistetut juomat	Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Kuumaa vettä teetä varten, Lungo, Lämmin maito
Tag	Italian, Laatu, Retro, Standard
Paine (bar)	9
Kattilan koko (l)	22,8
Perustoiminnot	Höyrysuutin
Veden lähde	Suora vedenjakelu
Korkeus (cm)	71
Leveys (cm)	84
Syvyys (cm)	55