Melitta Cafina XT6

Melitta Cafina XT6 luotiin vastauksena luotettavuutta ja vaihtoehtoja kaipaavien ravintola-alan asiakkaiden kysyntään. Tässä lisävarusteena ostettavissa.

Ensiluokkainen laatu

Melitta Cafina XT6:n kehittämisessä keskityttiin catering-alaan. Melitta kartoitti tämän alan asiakkaitaan. Heidän vaatimuksensa ja ehdotuksensa otettiin huomioon, ja ne löysivät tiensä uuden sukupolven XT-kahviautomaattien teknisiin eritelmiin. Postivaatimusten määrittämiseksi tehtiin myös perusteellinen markkina-analyysi. Tämän jälkeen tarvittiin monenlaisia innovaatioita, jotta saatiin käyttöön malli, joka on luokassaan vertaansa vailla tekniikan ja toiminnan osalta.

Monipuolisuutta jokaiseen kuppiin

Espresso, espresso macchiato, latte macchiato, cappuccino, tee tai kaakao - Melitta Cafina XT6:l la voit valmistaa monenlaisia erikoisuuksia joka kerta laadukkaasti. Vieraidesi on pakko tulla useaan kertaan maistamaan niitä kaikkia. Ja he ovat joka kerta vaikuttuneita.

Kahvipapusäiliö

Kahden kahvipapusäiliön, joiden kummankin tilavuus on 1 kg, lisäksi XT6: ssa on kaksi pikakahvisekoitussäiliötä, joiden tilavuus on 450 - 800 grammaa jauhetta. Juoma valmistetaan sekoitusyksikössä ja loput jauheesta imetään pois, jolloin kahvinkeittimeen jää puhtaat reitit.

Mukautettavissa jokaiseen erikoisuuteen

Täydellisesti valmistettu erikoisuutesi odottaa vain otettavaksi valaistun annostelijan alta, jonka korkeus on portaattomasti säädettävissä 70 - 185 mm:n välillä. Sopii kaikille kupin tai lasin korkeuksille.

Kuumaa vai kylmää maitoa?

Täysin uuden maitovaahtojärjestelmän ansiosta voit valita kuuman maidon tai kylmän maitovaahdon. Kylmää tai kuumaa maitoa, yksilöllisesti ohjelmoitavissa, jokaista kahvispesialiteettia varten jopa neljänä variaationa. Vaahdosta syntyy nopeasti perusteellinen ja tasapainoinen vaahto.

Suunnittelu kahviasi varten

Puhtaat linjat. Hopeinen korostus. Musta ja valkoinen. Melitta Cafina XT6:ssa on moderni ilme, joka tuo esiin sen ajanmukaisen taiteen ja tekniikan. Lisää tähän huolellisesti valittujen materiaalien, kuten 3 mm paksun alumiinin, sivupaneelien ja vankan huippulaadukkaan kosketusnäytön korkea laatu, joka reagoi jokaiseen kosketukseen.

Säästää tilaa

Pienikokoisten mittojensa - 300 mm leveä, 580 mm korkea ja 715 mm syvä - ja tyylikkään alumiinikotelonsa ansiosta Cafina XT6 sopii siististi mihin tahansa tilaan. Laajennusmalleilla on sama muotoilu, ja ne muodostavat XT6:n kanssa toiminnallisen ja rakenteellisen kokonaisuuden.

Valintasi

Melitta Cafina XT6:ta korostaa entisestään sen tunnelmallinen valaistus. Tuotteet tulevat entistäkin paremmassa valossa esille. Koko kuppialue on valaistu päivänvalon LED-valoilla, mikä korostaa kupin tai lasin ulkonäköä sisältöineen.

Kosketusnäyttö

Värillisen kosketusnäytönkevyt kosketus tekee juoman valinnasta helppoa. TFT-näyttö on kestävä, ja ennen kuin huomaatkaan, kahvisi on valmis nautittavaksi.

Pitkäkestoinen myllyn käyttöikä

Jauhatusprosessi varmistetaan erityisesti kehitetyillä teräksestä valmistetuilla jauhinkivillä, joiden halkaisija on 75 mm. Tämä edustaa Melitta Proffesionalin korkeiden standardien jatkokehitystä. Hiomakivet ovat erittäin kestäviä ja kestävät jopa noin 100 000 käyttökertaa. Mylly toimii erityisen nopeasti ja tuottaa tasaisesti jauhettua kahvia, jonka laatu ei heikkene.

ACS - automaattinen kahvijärjestelmä

Luultavasti tämän Melitta Cafina XT6 automaattisen ammattilaiskahvinkeittimen mielenkiintoisin ominaisuus. Se toimii kuin baristasi koneen sisällä. Se valvoo kahvin valmistusta ja säätää tarvittaessa painetta, veden lämpötilaa, muuttaa jauhatuksen karkeutta, jauhetun kahvin määrää ja valmistusaikaa.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu keittoyksikkö ja VPS - Variable Pressure System (muuttuva painejärjestelmä)

Jauhettu kahvi putoaa ruostumattomasta teräksestä valmistettuun keittoyksikköön, jossa se saapuu ja sarjaan VPS. Tämä toiminto säätää erityisesti painetta kahvin valmistuksen aikana, ja se voidaan asettaa kullekin erikoisuudelle erikseen. Tämä tekee kahvista entistä tasapainoisempaa ja täydellisempää. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun keittoyksikön käyttöikä on muoviseen verrattuna paljon pidempi ja se mahdollistaa korkeamman paineen käytön .

Hieno siivilä täydellistä makua varten

Hieno siivilä auttaa hienon jauhatuksen ja erittäin suuren espressotuotoksen saavuttamisessa pienimmästäkin kahvijauhomäärästä. Mikä tarkoittaa suurempaa taloudellista tehokkuutta. Siivilässä on yli 45 000 reikää ja sen koko on neljä senttimetriä.

Uusi maidonvaahdotusjärjestelmä

Uudessa järjestelmässä on kyse maidonvaahdosta. Järjestelmällä voi helposti tarjoilla cappuccinon kuumalla tai kylmällä maidolla.

Itsepalvelunurkkaus

Yritysten ruokalat ja aamiaisbuffetit ovat oikea paikka Melitta Cafina XT6:lle! Tottuneena vieraiden kiireeseen, jopa kaikkien samaan aikaan, täällä itsepalvelu-Cafina XT6 pääsee todella oikeuksiinsa luotettavuutensa ja nopean toimintatapansa ansiosta. Ainoat asiat, joista joudut huolehtimaan, ovat se, onko sinulla riittävästi kuppeja ja laseja ja ovatko papusäiliöt täynnä. Itsepalvelutilassa kosketusnäyttö tarjoaa jopa kymmenen erikoisuutta. Voit valita kielen, juomien nimen. Se näyttää myös hinnan ja juoman kokoa havainnollistavan kuvakkeen.

Palvelutila

Palvelutilassa kukin kymmenestä painikkeesta voidaan valita yksilöllisesti erikoisuus tai tuoteryhmä. Jos valitset tuoteryhmän, esimerkiksi epressotuotteet, kaikki tuotteet näkyvät näytössä. Onko sinulla suuri tilaus? Käytä Melitta Cafina XT6:n muistitoimintoa. Valitse haluamasi juomat ja syötä muistitilaus. Kaikki tilaukset näkyvät muisti-ikkunassa ja ne voidaan valmistaa yksi kerrallaan. Onko sinulla toinen tilaus? Ei mitään ongelmaa. Syötä juoma ja jatka sitten muisti-ikkunassa. Moduulijärjestelmä sopii erinomaisesti uusien työntekijöiden kouluttamiseen. Voit ottaa keskikokoisen latte macchiaton, mutta entä ristretto? Valitse vain "Moduulit", ryhmä M ja kaikki tämän kokoiset juomat näkyvät näytöllä.

Täysin automaattinen puhdistus

Entä puhdistus? Se joko asetetaan aikatauluun - kerran päivässä - tai kone muistuttaa sinua siitä, että on aika puhdistaa se. Ja tämä vain CIP-toiminnolla. Se on automaattinen prosessi, jossa mitään ei tarvitse purkaa. Puhdistus tapahtuu puhdistustableteilla, jotka puhdistavat täydellisesti maitotiet, maitohöylän ja kahvitiet ja huuhtelevat sitten kaiken.

Tuottavuus

Espresso: 170

Cappuccino/Latte: 130

Espresso Lungo/ Crema: 150

Kaakao: 80

Kuuma vesi: 25 l

Lisävarusteet

Maidon säilytykseen tai kuppien lämmittämiseen on monia vaihtoehtoja - jääkaappitilavuus, 5 L , 11 L, 4 L. Yhdistelmä 4 L jääkaappi ja tilaa lämmittää 40 kuppia tai kokonainen kaappi vain 80-120 kupin lämmittämiseen.