Kahvin maailmanatlas, 2. painos - James Hoffmann
Kahvin maailmanatlas, 2. painos - James Hoffmann
James Hoffmann käsittelee kirjassaan monia kahvipapuihin liittyviä aiheita. Hän käsittelee, missä kahvia kasvatetaan, miten viljelijät keräävät sen, miten kahvit paahdetaan ja mitä vettä käytämme espresson tai suodatinkahvin valmistukseen. Toisessa painoksessa on päivitetty yksityiskohdat ja arvot tilastoissa maissa, joissa kahvia viljellään. Lisää
Tuotekoodi: 2031
Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote
James Hoffmann käsittelee kirjassaan monia kahvipapuihin liittyviä aiheita. Hän käsittelee, missä kahvia kasvatetaan, miten viljelijät keräävät sen, miten kahvit paahdetaan ja mitä vettä käytämme espresson tai suodatinkahvin valmistukseen. Toisessa painoksessa on päivitetty yksityiskohdat ja arvot tilastoissa maissa, joissa kahvia viljellään. Lisää
Tuotekoodi: 2031
Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote
Kirja on julkaistu englanniksi.
Kahvialan koulutus: katsaus SCA-koulutukseen ja Q-Graderiin.
Minne vie tie erinomaiseen kahvitietämykseen? Miten tulla tunnustetuksi kahviasiantuntijaksi SCA- tai Q Grader -sertifikaatin avulla? Tule selvittämään, mihin kahviurasi voi seuraavaksi johtaa.