Barista & Co Core Coffee Press Black 350 ml

Ranskalainen puristin mustana kahvia ja teetä varten

Ranskalaisesta pressosta on tullut suosittu lähinnä siksi, että voit valmistaa sekä herkullista kahvia että suosikkiteetä helposti ja kätevästi. Kaadat vain irtoteetä ranskanpuristimeen ja kaadat sen päälle kuumaa vettä, annat sen hautua tietyn ajan ohjeiden mukaan ja painat sitten ranskanpuristimen alas. Kahvin kanssa se on hieman haastavampaa, mutta sitäkin herkullisempaa. Jauha kahvi karkeammaksi, suunnilleen kuin kristallisokeri. Jos kahvi on liian hienojakoista, suodatuksessa olisi ongelmia. Yleensä käytämme 300 ml vettä kohden 18 g kahvia. Kaada kahvi pressopuristimen pohjalle ja peitä se vain pienellä määrällä vettä, jotta kahvi pääsee kukkimaan ja kaikki maut ja aromit pääsevät kehittymään. Lisää 30 sekunnin kuluttua loput vedestä ja anna hautua 3-4 minuuttia. Paina sitten ranskalaisen puristimen mäntä alas ja kahvi on valmista. Tarkempi kuvaus on kahviblogissamme.