Toddy Commercial Cold Brewing System

Lihtne külma tõmmis valmistamine paljudele kohvijoojatele

Suurte koguste filtrikohvi valmistamine ei ole just lihtne. Sellise suurusega Toddy kohvimasin lihtsustab paljude inimeste jaoks protsessi. See ülisuur filtreerimissüsteem on mõeldud kuni 10 liitri külma tõmmist korraga valmistamiseks. Sellel on ka nutikas vidin, milleks on süsteemi sees olev plastmassist pesur.

Maitsev, filtreeritud ja täiesti puhas tass kohvi

Filtreerimine toimub tänu ühekordselt kasutatavatele paberfiltritele. Need filtrid on paigaldatud väikesele, üles tõstetavale plastmassist alusele, mis võimaldab tõhusamat ekstraheerimist ja säästab töökat baristat. See välistab vajaduse pigistada pärast tilgutamist viimane kontsentraat välja.

Mida pakend sisaldab?

TODDY Commercial Cold Brewing System koosneb ämbrist, kaanest, väljalaskeavast ja plastmassist alusest. Pange tähele, et see seade ei sisalda filtreid ega sõelmeid.

Toddy leotussüsteem on mõeldud selleks, et toota korraga umbes 10 liitrit ekstrakti 2,27 kg kohvist.

1. Sisestage üks kaubanduslik filter filtripakendi sisse.
2. Asetage filtrisse 2,27 kg jahvatatud kohvi.
3. Valage avatud filtrisse umbes 6,6 liitrit külma vett, hoolitsedes selle eest, et kogu kohv oleks leotatud.
4. Siduge filtrikott kaasasoleva nööriga kinni. Nöör tuleks siduda umbes 3 tolli kaugusel filtrikoti ülaosast. Jätke kohvile piisavalt ruumi, et see saaks liikuda. (Kui sidute koti liiga tihedalt, tekivad kohvipuru kuivades kohtades ja kohvikontsentraat muutub nõrgaks).
5. Lisage mahutisse veel 6,6 liitrit külma vett.
6. Katke kaanega ja laske tõmmata 8-16 tundi.
7. Valage ekstrakt sobivasse säilitusanumasse ja säilitage seda külmkapis. Saagis peaks olema umbes 10 liitrit jooki.