Standard 12

Peatükk "Kohv" keskendub aretuse, ristamise ja kohvitööstuse jätkusuutlikkuse tulevikule. Päritoluriik viib meid seekord Hawaiile ja ühtlasi toome teile esimese artikli sarjast @baristahustle, mis käsitleb kohvi ja tuvisid.

Rubriigis "Inimesed" saate rohkem teada naistest kohvimaailmas ning meie valitsevatest baristameistritest Adam Neuaberist (CZ) ja Lukas Podbehlist (SK). Kuulete, kui raske võib olla baristadel vahetuse jooksul lühikest lugu lõpetada, ning räägime ka meie laopidajatega Prahas ja Nitras. Lõpetuseks saate lugeda Brasiilia luuletust sellest, kuidas nägi kohvi teekond talust tassini välja rohkem kui 80 aastat tagasi.

Neile, kes tänavustest Slovakkia AeroPressi meistrivõistlustest ilma jäid, oleme koostanud fotoloo "Barista üle teki"! ??‍♂️

Viimases peatükis 'Maailm' on ühe rahva - Kolumbia - kaks nägu, jätkub mõtisklusi kohvist ja universumist ning sellest, mis peitub tegelikult kohvitassi põhjas, ning ainulaadne intervjuu meie külalise Peter Bilakiga tüübi ja disaini teemal. Peatüki lõpus vaatleme, kuidas Ateena on muutumas üheks kõige huvitavamaks kohvi sihtkohaks ja kuhu hea valiku saamiseks minna.