Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Pakendamine: 250 g
Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Pakendamine: 250 g
Gramalotal de Chingama kohv lummab teid oma puuviljaliste nootidega, milles on tunda hapu tsitrusvilja, mida täiendab tugev pähkli- ja pekaanipähklite järelmaitse. Nautige parimat kohvi Peruust 1400-1670 m kõrgusel merepinnast. Rohkem
10,28 € v.a. käibemaks (KM mahaarvamine) Hind 0,36 € tassi suurepärast espressot
DPD Pickup ![]() |
3.9 € | 3.9 € |
|---|---|---|
DPD ![]() |
6.9 € | 6.9 € |
| itella |
7 € | 7 € |
DHL Express ![]() |
65 € | 65 € |
Maksmine: Kaardiga, Google Pay, Apple Pay, PayPal
pakett: 250 g 0,04 €/g Toote kood: K06714
Gramalotal de Chingama kohv lummab teid oma puuviljaliste nootidega, milles on tunda hapu tsitrusvilja, mida täiendab tugev pähkli- ja pekaanipähklite järelmaitse. Nautige parimat kohvi Peruust 1400-1670 m kõrgusel merepinnast. Rohkem
pakett: 250 g 0,04 €/g Toote kood: K06714
Röstitud kohv: Gramalotal
- ✓ Riik Peruu
- ✓ Jaéni piirkond
- ✓ tootja Cooperativa Agraria Ecoforest
- ✓ kõrgus merepinnast 1400-1670 m üle merepinna
- ✓ 1 00% araabika
- ✓ so rt Catimor, Catuaí
- ✓ töötlemine pestud
- ✓ röstitud espresso jaoks

Gramalotal de Chingama kohv
Cooperativa Agraria Ecoforest on uhke oma sertifitseeritud kvaliteediga toodangu üle, mida ta ekspordib Euroopasse ja Põhja-Ameerikasse. Ta keskendub põllumajandustootjate toetamisele ja edendab kvaliteetse kohvi tootmist liikmete sotsiaalse, majandusliku ja keskkonnaalase toetamise kaudu.
Gramalotal asutati 2016. aastal ja see ühendab 35 kohvitootjat. Leiame Catimor ja Catuaí sorte, mida kasvatavad erinevad pered, näiteks Puelles ja Ramirez. Saagikoristus toimub juulist novembrini.
Peruu põllumajandustootjad töötlevad kohvi tavaliselt oma taludes Fully Washed meetodil. Kirsid korjatakse kõigepealt valikuliselt, seejärel tavaliselt purustatakse, kääritatakse (18 tundi) ja kuivatatakse päikese käes.

Kuidas see tass kohvi maitseb?
Peruust pärit kohvide puhul torkab silma nende pehme, tasakaalustatud ja magus maitse, minimaalse happesuse ja meeldiva aroomiga. See konkreetne Gramalotal kohv võlub teid oma pehme mahlase keha, puuviljanootide ja peene sidruni hapukusega, mida täiendab tugev pekaani- ja kreeka pähklite järelmaitse.
Soovitatav espresso jaoks. Keskmise röstimise profiil on välja töötatud spetsiaalselt selle kohvi valmistamise meetodi jaoks. Lisaks sellele, et kasutada seda kohvi espresso valmistamiseks kang- või automaatkohvimasinast, võite nautida kohvi ka Moka-kannust või jazziast.

| Maitseomadused | Citron, Biscuit, Must tee |
|---|---|
| Liigid | Arabica |
| Talu | Finca El Tambor |
| Kohvi happesus | Vähem happeline |
| Valmistamismeetod | Türgi kohvikann, Espresso, Moka teekann |
| Kõrgus merepinnast | 1676-1800 m üle merepinna. |
| Piirkond | El Durazno |
| Kasutage | Espresso |
| Tootmine | Single farm |
| Mitmekesisus | Bourbon, Pacas |
| Riik | Guatemala |
| Töötlemine | pestud (märg) |
| Kofeiini sisaldus | Keskmine |
| Maitseomadused | Citron, Biscuit, Must tee |
|---|---|
| Liigid | Arabica |
| Talu | Finca El Tambor |
| Kohvi happesus | Vähem happeline |
| Valmistamismeetod | Türgi kohvikann, Espresso, Moka teekann |
| Kõrgus merepinnast | 1676-1800 m üle merepinna. |
| Piirkond | El Durazno |
| Kasutage | Espresso |
| Tootmine | Single farm |
| Mitmekesisus | Bourbon, Pacas |
| Riik | Guatemala |
| Töötlemine | pestud (märg) |
| Kofeiini sisaldus | Keskmine |

Kuidas värskelt röstitud kohvi ära tunda?
Mida on värskusel pistmist kohvi kvaliteediga? Mida värske kohv tegelikult tähendab ja millal oad halvaks lähevad? Millist rolli mängivad röstimiskuupäev ja kohvi kõlblikkusaeg? Tule uuri!






















