Etioopia Gesha Village Narsha Honey 100g | Filter
Etioopia Gesha Village Narsha Honey 100g | Filter

Maailma luksuslikum kohv, Narsha taluplokist pärit esmaklassiline Etioopia Geisha Village võlub teid mustikate , kuivatatud mango magusa maitse ja apelsinikoore püsiva järelmaitsega. Röstime seda piiratud tiraaži väikeste partiidena igal reedel ja siis toimub ekspeditsioon. Rohkem
Toote kood: K06489

Maailma luksuslikum kohv, Narsha taluplokist pärit esmaklassiline Etioopia Geisha Village võlub teid mustikate , kuivatatud mango magusa maitse ja apelsinikoore püsiva järelmaitsega. Röstime seda piiratud tiraaži väikeste partiidena igal reedel ja siis toimub ekspeditsioon. Rohkem
Toote kood: K06489
Röstitud kohv: Etioopia Gesha Village Narsha
- ✓ Etioopia riik
- ✓ produtsendid Adam Overton, Rachel Samuel ja Willem Boot
- ✓ kõrgus 1963-1977 m üle merepinna
- ✓ tüüp 100% Arabica
- ✓ sort Gesha 1931
- ✓ Mee töötlemine
- ✓ filtriga röstimine

Gesha Village Narsha esmaklassiline kohv
See kvaliteetne kohviuba pärineb Gesha küla talust, täpsemalt Etioopia Narsha väikseimast talust. 1963–1977 m kõrgusel merepinnast on selle erakordse kõrgeima kvaliteediga kohvi kasvatamiseks ideaalsed tingimused.
Gesha Village Farm, mis on jagatud 8 tsooniks , juhivad ja kuuluvad Adam Overtonile , Rachel Samuelile ja Willem Bootile . See sort pärineb lähedal asuvast (20 km kaugusel) Gori Gesha metsast, mis identifitseeriti geneetilise testimise teel kuulsa 1931. aasta ekspeditsiooni kogumispaigana, mille tulemuseks oli praegu kuulsaks saanud Panama gesha sort.
Esmaklassiline Gesha 1931 kohv pakub mahlase ja kompleksse tassi, mille sarnast pole ükski teine kohv ning pakub ainulaadset ja luksuslikku kohvielamust. Seda kasvatatakse austades jätkusuutlikkust , keskkonda ning pühendunult ja ausalt kõigi töötajate suhtes.

Kuidas see kohvitass maitseb?
Etioopia geisha on üks luksuslikumaid kohvisid maailmas ja selle kasvatamise tehnikaid täiustatakse pidevalt. Seda konkreetset Narshat töödeldakse meemeetodil , mis tähendab, et oad kuivatatakse päikese käes koos kleepuva viljalihaga, mis annab ainulaadse ja keeruka magusa tassi.
Sellel Gesha Village'i esmaklassilisel kohvil on tasakaalustatud happesus ja mustikate , hapukirsside , kuivatatud mango ja kollaste puuviljade puuviljased noodid. Seda kõike täiendab apelsinikoore selge järelmaitse .
Soovitame filtreeritud kohvi valmistamiseks . Peen röstimisprofiil loodi just selle kohvivalmistusmeetodi jaoks. Lisaks sellele, et kasutate seda klassikalise tilguti kohvi valmistamiseks tilgutist või tilguti kohvimasinast, saate nautida ka French Pressi , AeroPressi või Chemexi kohvi.

Maitseomadused | Mustikas, Mango, Apelsinikoore, Kirss |
---|---|
Tasside skoor | 91,35 |
Liigid | Arabica |
Kohvi happesus | Vähem happeline |
Valmistamismeetod | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60 |
Kõrgus merepinnast | 1963-1977 |
Kasutage | Filter |
Tootmine | Single farm |
Mitmekesisus | Gesha 1931 |
Riik | Etioopia |
Töötlemine | Mesi (mesi) |
Kofeiini sisaldus | Keskmine |
Maitseomadused | Mustikas, Mango, Apelsinikoore, Kirss |
---|---|
Tasside skoor | 91,35 |
Liigid | Arabica |
Kohvi happesus | Vähem happeline |
Valmistamismeetod | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60 |
Kõrgus merepinnast | 1963-1977 |
Kasutage | Filter |
Tootmine | Single farm |
Mitmekesisus | Gesha 1931 |
Riik | Etioopia |
Töötlemine | Mesi (mesi) |
Kofeiini sisaldus | Keskmine |

Defektid rohelises kohvis
Suurepärase kohvimaitse saavutamiseks on vaja rohelisi kohviube, mis on vigadeta. Sellise "rohelise saadetise" puhul võib partii jõuda röstrisse mitme defektiga.

Kuidas me tagame kohvi värskuse
Iga tassi kohvi puhul, mida meilt saate maitsta, püüame tagada maksimaalse värskuse ja kvaliteedi. Kas te teate, mis on selle võlu?

Kohviröstijate tarnijad - kuidas osta rohelist kohvi?
Mis toimub kohviröstimajas kulisside taga? Tutvu roheliste kohviubade ostmise protsessiga. Avastage oluline osa äriahelast, mis on sageli peidetud kulisside taha. Kuidas toimib töö kohviimportijatega?

Kohvi röstimine eritellimusel
Kas soovite kohvi oma kohvikusse? Oma äri jaoks? Kingituseks oma partneritele? Lihtsalt valige. Millised on kohandatud röstimise võimalused? Tulge ja vaadake.

Rohelise kohvi ostujuhend
Kui kaua võtab aega kohvi jõudmine farmist röstimajja ja mida peavad tegema röstijad? Loe edasi, et teada saada, kuidas toimub rohelise kohvi ostuprotsess.

Kompass koos nõuannetega filtrikohvi valmistamiseks
Kas tass filtrikohvi on teie päevaga kaasas, kuid saadud maitse ei ole teile meelepärane? Pete Licata ja Veneziano kompassi abil teate kohe, mida reguleerida.

Kuidas kohv suurendab magusate maitsete tajumist
Paljude inimeste peas on kinnistunud, et espresso peab olema mõru. Kuidas te seda ütlete? Kui see on korralikult keedetud ja seejärel barista poolt korralikult valmistatud, ei tohiks see kindlasti mõru olla. Hästi valmistatud espresso puhul peaks olema võimalik selle maitseprofiile üsna kergesti eristada.
Aga oletame teaduse huvides, et neil inimestel on õigus ja espresso on mõru. Uus uuring näitab, et just need kohvi kibedad omadused võivad parandada inimese võimet tajuda magusat ja võidelda kibeduse vastu. Kuidas see kõik siis on?