ECM: tõeline Itaalia kirg kohvi vastu. ☕

ECM tähistab Espresso Coffee Machines Manufacture. Ettevõte toodab käsitsi valmistatud koduseid espressomasinaid ja elektrilisi jahvatusmasinaid. 

Kuigi ettevõte on algselt Saksamaa, toimub tootmine ka espresso hällist Itaalias. Seal toodetakse peamiselt soojusvahetitega espressomasinaid. Synchronika kohvimasin ja enamik jahvatitest valmistatakse seejärel Saksamaal.

Kõikide tarvikute väljatöötamise taga on kaks Haucksi põlvkonda, asutaja Wolfgang ja alates 2009. aastast tema poeg Michael. 

Kvaliteet ja tehniline innovatsioon on ettevõtte asutamisest alates olnud selle kõige olulisemad väärtused. Tooted, eriti kohvimasinad, põhinevad algusest peale 1960. aastate disainilahendustel. Suurt rõhku pannakse ka materjalide valikule. Kohvimasinate korpused on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest.

Välja arvatud väikeste detailide puhul (näiteks jahvatusmasinate punkrid), väldib ECM plasti kasutamist. Innovatsiooni käigus järgivad nad moto - BECAUSE YOU ARE THE BARISTA.

Kohvimasinate valikus on midagi igaühele. ECM toodab ühe ja kahe katlaga kohvimasinaid. Ühega köidavad teid eriti oma kompaktse suurusega. Selle funktsioonid rahuldavad iga kodust barista. Keerukad topeltkannuga kohvimasinad sobivad eriti nõudlikele kohvijoojatele.

ECM-kohvimasinad erinevad teistest peamiselt tehnoloogiliselt ja konstruktsiooniliselt täiustatud E61-kohvimasinate pea poolest. Võrreldes Faema enam kui 50 aastat tagasi toodetud peaga on ECM-kohvimasinatel uuenduslik roostevabast terasest aurustusseade. See on samuti patendiga kaitstud.

Selleks, et viia espresso valmistamine täiuslikkuseni, ei jäänud ECM ainult kohvimasinate juurde. Nagu kohvimasinate puhul, on ka elektriliste jahvatajate puhul midagi igaühe maitsele.

ECMi jahvatajad on ühed võimsamaid turul. Elektrilised jahvatajad on mõeldud espressokohvi jahvatamiseks, mistõttu ei puudu neil ka hoobihoidja. Kõikidel mudelitel on lamedad roostevabast terasest jahvatuskivid. Professionaalsematel mudelitel on titaaniga kaetud kivid.