Victoria Arduino Mythos MY85
Victoria Arduino Mythos MY85
La trituradora de los profesionales, Victoria Arduino Mythos en versión MY85. Define la perfección en el molido del café espresso. Donde hay baristas para los que su trabajo es una pasión, también está el molinillo de café profesional Mythos. Más
Código del producto: 1761 Options de livraison
La trituradora de los profesionales, Victoria Arduino Mythos en versión MY85. Define la perfección en el molido del café espresso. Donde hay baristas para los que su trabajo es una pasión, también está el molinillo de café profesional Mythos. Más
Código del producto: 1761 Options de livraison
Ventajas del molinillo de café Mythos MY85
- ✓ El molinillo de café espresso para grandes empresas
- ✓ Piedras de amolar de titanio planas de 85 mm
- ✓ DDD: sensor de distancia de piedra real
- ✓ velocidad de molienda aprox. 4,5 g/s
- ✓ pantalla táctil digital
- ✓ hasta 3 programas de molienda
- ✓ ajuste micrométrico de la tosquedad
- ✓ función única Clima Pro
- ✓ doble refrigeración de la picadora
- ✓ acceso instantáneo a la cámara de molienda
- ✓ Colocación vertical de piedras con mínima retención
- ✓ disponible en la versión gravimétrica MYG85
Mythos MY85 es el símbolo del molido perfecto del café
¿Preparar café es más una pasión que una tarea para usted y sus baristas? Mythos curará tu obsesión por la perfección de la molienda. Porque está tan enamorado de la preparación de café de calidad como usted, y su obsesión es la excelencia en la molienda.
Mythos es el molinillo de los maestros, los campeones baristas y las cafeterías que desean tener la preparación del café bajo control absoluto y al más alto nivel de calidad. La nueva Mythos se ha creado para ofrecer aún más productividad, estabilidad, facilidad de uso y precisión de rectificado repetido.
Más control sobre la molienda, la temperatura y la retención de la amoladora Mythos MY85
En la nueva pantalla podrá ver claramente las funciones de la picadora y ajustarlas cómodamente con sólo tocar con un dedo, según sus propias necesidades. ¿Y qué puede controlar y ajustar? La gama de funciones incluye, por supuesto, la dosificación del café mediante el ajuste del tiempo de molido. Pero también las capacidades únicas del molinillo Mythos, como el control electrónico de la distancia entre las piedras de moler y el ajuste de la temperatura para cafés específicos.
La ventaja del acceso directo a la cámara de molienda también se mantiene con estos nuevos modelos de picadoras Mythos. Sin embargo, el dispensador de café mejorado ha reducido la retención al mínimo para que la pérdida de café tras la molienda sea prácticamente nula. El diseño actual del molinillo, aún más simpático, también incluye doble refrigeración. Con la función Clima Pro, puede adaptar las condiciones de molienda específicamente a cada café que vierta en el molinillo. Con Mythos, superará con creces los estándares anteriores en el molido de espresso.
Color | |
---|---|
Dosificación del molinillo | Configurable |
Mostrar | Sí |
Funciones de la picadora | Mostrar, Ajuste de grosor, Temporizador-Paradas |
Capacidad de la tolva (g) | 1500 |
Material | Acero inoxidable, Plástico |
Amoladora adecuada para | Cafés, Bar Espresso, Restaurante, Hotel, Confitería |
Tensión | 230V |
Utilizando | Profesional |
Potencia de entrada (W) | 650 |
Para | Espresso |
Etiqueta del molinillo de café | Italiano, Calidad, Los mejores del mundo, Funcionamiento silencioso |
Forma de las piedras de afilar | Plano |
Tipo | Eléctrico |
Tamaño de las piedras de amolar (mm) | 85 mm |
Altura (cm) | 48 |
Ancho (cm) | 20 |
Profundidad (cm) | 40 |
Mythos MY: Los mejores molinillos profesionales para cafeterías en 2023
Un molinillo de café espresso de calidad es tan importante para una cafetería como una cafetera o un barista. Pero, ¿cómo elegir el adecuado? Hoy te voy a presentar los molinillos Victoria Arduino con los que es difícil equivocarse.
La gran prueba de la calidad de molienda de las amoladoras eléctricas
¿Cómo puede variar la calidad del molido en los molinillos de café eléctricos? Descubra, por ejemplo, las diferencias entre los molinillos alemanes Mahlkönig y Graef o cómo es la calidad del popular molinillo Mignon.
Molinillos de café eléctricos inteligentes: tecnología
¿Qué son los molinillos de café inteligentes? Hoy voy a hablarle de las innovaciones en la tecnología de molienda del café. Lo que te puedes encontrar con los molinillos de café eléctricos y por qué tú también quieres estas características en tu molinillo.