Ruanda Isimbi - Embalaje: 250 g, Asado: Espresso moderno - espresso con acidez
Ruanda Isimbi - Embalaje: 250 g, Asado: Espresso moderno - espresso con acidez
MANZANA, CHOCOLATE, PERA
Región: Provincia de Kayanza, Burundi
Altitud: 1100 - 2000 m sobre el nivel del mar
transformación: húmeda
variedad: Bourbon
Productor: lote comunitario Más
Código del producto: 5553-3122 Options de livraison
Producto no disponible actualmente
MANZANA, CHOCOLATE, PERA
Región: Provincia de Kayanza, Burundi
Altitud: 1100 - 2000 m sobre el nivel del mar
transformación: húmeda
variedad: Bourbon
Productor: lote comunitario Más
Código del producto: 5553-3122 Options de livraison
Producto no disponible actualmente
Acerca de la estación de lavado de Gakenke
La estación de lavado de Gakenke se construyó en 1991. Más de 2.500 microagricultores traen aquí su café desde las colinas de los alrededores. La estación de lavado de Gakenke apoya activamente el crecimiento de la industria del café y los proyectos de colaboración entre caficultores, como el Farmer Hub.
Acerca de la estación de lavado de Gakenke
La variedad de café Red Bourbon es muy popular en Burundi por su alta calidad y sus reducidas necesidades de espacio. El vivero de café y el trabajo de restauración de las fincas cafeteras están patrocinados por Greenco e ISABU (Institut des Sciences Agronomiques du Burundi). De este modo, el café local ha mantenido su alta calidad y producción a lo largo de los años.
Tostado de filtro
Es un tueste ligero adecuado para Aeropress, Chemex, Hario, Prensa Francesa y otros métodos alternativos en los que resulta ventajoso resaltar las especificidades del terroir del café.
Espresso moderno
Es un tueste para los amantes del espresso de tueste más ligero y acidez viva. Los cafés que se proclaman de la tercera ola servirán este tipo de cafés.
Características gustativas | Pera, Manzana, Chocolate |
---|---|
Tipo | Arábica |
Acidez del café | Más ácido |
Método de preparación | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Cafetera turca, Espresso, Prensa francesa, Hario V60, Tetera Moka |
Altitud | 1100 - 2000 m.s.n.m. |
Área | Kayanza |
Utilizando | Espresso, Filtro |
Producción | Lote comunitario |
Variedad | Bourbon |
País | Ruanda |
Extraído de | Lavado (húmedo) |
matus.lenhart
Aspectos positivosSkvelá na filter, jablko je naozaj cítiť v chuti
Negativos
Miro
Aspectos positivosChutna kava so zaujimavym pribehom a dobrou cenou.
Negativos
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