Refractómetro VST LAB Coffee III para café y espresso

Refractómetro para baristas VST LAB Coffee III.
Refractómetro para baristas VST LAB Coffee III.

Refractómetro VST LAB Coffee III para café y espresso

-8%
1 125 puntos al sistema de fidelización

VST Inc

Este refractómetro digital portátil de alta gama está diseñado para todos los baristas, profesionales de la preparación de buen café (no sólo brasileño) y espresso. Incluye una escala para medir el porcentaje de sólidos disueltos totales %TDS. Más

Código del producto: 2509 Options de livraison

Precio estándar 1 218,90 €. ahorras 8% (93,80 €) 1 125,10 €
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VST Inc

Este refractómetro digital portátil de alta gama está diseñado para todos los baristas, profesionales de la preparación de buen café (no sólo brasileño) y espresso. Incluye una escala para medir el porcentaje de sólidos disueltos totales %TDS. Más

Código del producto: 2509 Options de livraison

Este refractómetro digital portátil de alta gama está diseñado para todos los baristas, profesionales de la preparación de buen café (no sólo brasileño) y espresso. Incluye una escala para medir el porcentaje de sólidos disueltos totales %TDS.

El refractómetro digital VST LAB Coffee/Espresso III está equipado con un embudo para la muestra medida, fabricado en acero inoxidable de alta calidad. El refractómetro también está equipado con una tapa de embudo abatible para evitar la absorción de agua del aire.

Por lo tanto, es importante dar la vuelta a la tapa antes de cada medición, ya que de lo contrario es posible que no se mida ningún valor.

El prisma de medición situado en la parte inferior del embudo de acero inoxidable es de cristal de zafiro. El cristal de zafiro es la segunda sustancia más dura (después del diamante), lo que lo convierte en una superficie de medición prácticamente a prueba de arañazos.

La interfaz de usuario del refractómetro digital VST LAB Coffee/Espresso III consiste únicamente en una gran pantalla retroiluminada de 24 dígitos y dos líneas y dos botones de control: "GO" y "MENU". La medición es, por tanto, intuitiva y muy fácil de entender. El valor medido se muestra incluyendo la unidad. En una pantalla tan grande se pueden visualizar fácilmente las distintas informaciones de cada una de las opciones del menú, así como los mensajes de error.

Calibración

La calibración se realiza con agua corriente o agua destilada y es cuestión de unos segundos.

Le recomendamos que limpie y seque el prisma de medición antes de medir.

Procedimiento de medición

Como primera medida, le recomendamos encarecidamente que tome una muestra del café que acaba de preparar y la coloque en otra taza limpia. Esto permitirá que la muestra se enfríe rápidamente, lo que es especialmente importante para obtener una lectura de medición precisa.

Simplemente deje caer una o dos gotas de la muestra de café o espresso enfriada sobre el prisma óptico de medición situado en la parte inferior del embudo de acero inoxidable, cubra la tapa para evitar la absorción o evaporación de la humedad del aire y, a continuación, pulse el botón "GO". El valor medido en porcentaje de TDS se muestra instantáneamente en la gran pantalla del refractómetro.

Precisión de la medición

Las mediciones precisas con el refractómetro digital VST LAB Coffee/Espresso III están garantizadas por el sistema óptico de Abbe junto con una matriz de sensores lineal que contiene 1024 elementos sensores.

El diseño de este sensor permite realizar mediciones repetidas con una precisión superior a ±0,01 %.

Por lo tanto, los resultados obtenidos pueden compararse con seguridad con los medidos con refractómetros de sobremesa estándar, que, sin embargo, son mucho más caros.

El refractómetro digital VST LAB Coffee/Espresso III es un instrumento de precisión de laboratorio a un precio razonable.

Compensación automática de la temperatura

El refractómetro VST LAB Coffee/Espresso III dispone de compensación de temperatura no lineal integrada, que garantiza lecturas precisas a temperaturas ambiente de 15 °C a 35 °C.

El paquete del refractómetro para café y espresso VST LAB Coffee/Espresso III incluye:

1x Refractómetro VST LAB Coffee/Espresso III,

1x funda protectora gris para evitar que el instrumento se deslice sobre la superficie de la mesa o la barra,

Pipeta 10x para la toma de muestras,

4x paño de limpieza impregnado en alcohol isopropílico (2,7 x 6,6 cm),

1x certificado trazable NIST - certificado de calidad del instrumento de medida, comparación de los resultados medidos con los resultados medidos por un instrumento de referencia calibrado,

Instrucciones de uso en checo.