Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR V

Cafetera de palanca profesional Aurelia Wave con cabezales elevados

Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR V - Cafeteras de palanca profesionales: bebidas : agua caliente para té

Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR V - Máquinas de café profesionales de palanca: características de la máquina de café : pantalla

Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR Caldera (l) : 14

Vista lateral de la cafetera Aurelia Wave negra

Características de la cafetera Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR : Sistema automático de limpieza

Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR Tensión : 380V

Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR Funciones básicas : Boquilla de vapor

Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR Número de cabezales : 2 palancas

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Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR V

Bestseller

8 728 puntos al sistema de fidelización

Esta cafetera Nuova Simonelli Aurelia Wave V de diseño novedoso es la mejor opción para los amantes del café. Él y el barista sintonizan al instante la misma onda y juntos preparan un café perfecto tras otro. Con la máxima calidad, de forma rápida y orgánica. Más

Código del producto: 383 Options de livraison

8 728,50 €

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Descripción
Artículos3

Máquina de café Nuova Simonelli Aurelia Wave V

✓ ARELIA WAVE 2GR V = cafetera bimando con volumétrica (dosificación automática de agua).
✓ Máquina de café profesional premium para cafeterías y restaurantes
✓ Diseño moderno con características ergonómicas
✓ Tecnología innovadora para un rendimiento constante y un funcionamiento suave
✓Tecnología Smart Water para controlar la calidad del agua del café.
✓Optimización del caudal y la presión del agua durante la extracción.
✓ Sistema Easycream para automatizar el batido de leche microespumada.

Cafetera profesional para café gourmet

La cafetera premium Aurelia Wave para baristas profesionales lleva la preparación clásica del café a un nuevo nivel. En el fondo, no carece de ninguno de los parámetros y funciones de una cafetera profesional propiamente dicha. Pero sus capacidades van mucho más allá con funciones integradas, especialmente para la preparación del café en lo que respecta a la calidad del café y del agua, la ecología, la ergonomía y, por último, pero no por ello menos importante, la digitalización.

La Aurelia Wave es una cafetera inspirada en el agua

El agua desempeña un papel importante en la preparación de bebidas frías y calientes. En el espresso, aproximadamente el 90% de la bebida es agua. Así que el agua merece sin duda la atención del barista. Smart Water es una tecnología desarrollada por Nuova Simonelli que detecta información relativa a los parámetros del agua utilizada para hacer café. La Aurelia Wave es la primera cafetera que lo hace. Con información sobre la materia prima principal, el agua, puede controlar un nivel elevado y constante de café preparado.

Perfilado óptimo del flujo y la presión de la cafetera durante la extracción

La tecnología Pulse-Jet es una patente que Nuova Simonelli ha presentado al mundo. Aquí puede programar el caudal de agua y la presión que ejercerá la máquina. Esto le permite ajustar los perfiles de sabor del espresso que prepara y crear nuevos aromas y sabores en su bebida. Obtendrá un nuevo perfil de extracción que puede ser el camino hacia un café de sabor aún mejor.

Una cafetera de palanca para baristas: ergonómica y con control

Controlar y ajustar los parámetros de extracción está a sólo un toque de distancia. Con el Aurelia Wave, la calidad se ha tenido en cuenta en todos los aspectos, incluida la experiencia del usuario. Los ajustes y el proceso de trabajo con la propia máquina están adaptados ergonómicamente al barista para que trabaje más cómodo y sea más eficaz. La cafetera puede generar estadísticas , que también puede ver en su smartphone para tener una visión perfecta: una herramienta para las mejores extracciones.

Una cafetera profesional respetuosa con el medio ambiente

Para el Aurelia Wave, los diseñadores intentaron averiguar qué materiales utilizar para reducir el impacto en el medio ambiente. Querían conseguir un menor consumo de energía y contribuir a mejorar el impacto de la producción pensando en todo el mundo. Y así fue. Porque el nuevo Aurelia Wave es mucho más eficiente desde el punto de vista energético y le ayudará a transformar incluso su explotación en una cafetería más respetuosa con el medio ambiente desde la misma máquina de café.

Nuova Simonelli Aurelia Wave

Parámetros

Limpieza automática	Sí
Color
Caldera	Caldera individual con intercambiador HX
Cappuccino en un apretón	No
Bomba	Rotary
Dosificación	Configurable
Capacidad diaria de la máquina de café	250
A	Confitería, Bar Espresso, Hotel, Cafés, Restaurante
Funciones de la máquina de café	Apagado automático, Sistema automático de limpieza, Mostrar, Pantalla táctil, Dos tazas a la vez, Iluminación LED, Manómetro, Calentamiento de tazas, Ajuste de la cantidad de agua, Ajuste de la temperatura, Ajuste de la presión, Mostrador de café, Botones programables, Modo de ahorro de energía, Temporizador - Cronómetro
Cabezal de la máquina de café	Cabezal de la cafetera
Material de la caldera	Cobre
Molinillo de café en grano	No
Tensión	230V, 380V
Número de calderas	1
Número de cabezas	2 palancas
Potencia de entrada (W)	4600
Bebidas preparadas	Americano, Café con leche, Capuchino, Espresso, Agua caliente para el té, Lungo, Leche caliente
Etiqueta	Italiano, Calidad, Premium
Presión (bar)	9
Tamaño de la caldera (l)	14
Funciones básicas	Boquilla de vapor
Fuente de agua	Suministro directo de agua
Altura (cm)	54
Ancho (cm)	80
Profundidad (cm)	61

Descargar

MANUAL NS AURELIA WAVE S-V ENG-min.pdf (pdf, 5.6 MB)

LIST NS AURELIA WAVE.pdf (pdf, 7.2 MB)

Presentación de las cafeteras Nuova Simonelli Aurelia Wave

Las cafeteras Nuova Simonelli se encuentran entre las mejores de la gama, tanto entre las domésticas como entre las profesionales. En la cartera de las profesionales se encuentra ahora la serie Wave. En qué se diferencian los distintos modelos y qué distingue a la gama?

¿Cómo elegir una cafetera profesional?

Hay contextos que determinan si su negocio de café prosperará o no. Lo principal es servir un producto de primera calidad, es decir, un café perfecto. Y para ello se necesita una cafetera profesional de calidad. Entonces, ¿cómo elegir la mejor? Hablemos de ello.