Melitta Cafina XT6

La Melitta Cafina XT6 se creó en respuesta a la demanda de los clientes del sector de la restauración que buscaban fiabilidad y opciones. Aquí en forma de compra de accesorios.

Calidad superior

El sector de la restauración fue el centro de atención para el desarrollo de la Melitta Cafina XT6. Melitta realizó una encuesta entre sus clientes de este sector. Sus necesidades y sugerencias se tuvieron en cuenta y se incorporaron a las especificaciones de la nueva generación de cafeteras automáticas XT. También se llevó a cabo un análisis en profundidad del mercado para determinar las necesidades de los consumidores. A continuación, fue necesario introducir una amplia gama de innovaciones para presentar un modelo que no tuviera rival en su clase en cuanto a tecnología y funcionamiento.

Variedad en cada taza

Espresso, espresso macchiato, latte macchiato, cappuccino, té o cacao: con la Cafina XT6 de Melitta podrá preparar una amplia gama de especialidades siempre con la máxima calidad. Sus invitados tendrán que volver varias veces para probarlos todos. Y siempre quedan impresionados.

Tolva de café en grano

Además de las dos tolvas de café en grano, cada una con una capacidad de 1 kg, la XT6 dispone de dos contenedores para mezclas instantáneas con una capacidad de 450 - 800 gramos de polvo. La bebida se prepara en la unidad de mezcla y el resto del polvo se aspira, dejando caminos limpios en la cafetera.

Personalizable para cada especialidad

Su especialidad perfectamente preparada está esperando a que la coja de debajo del dispensador iluminado, cuya altura se puede ajustar de forma continua entre 70 y 185 mm. Apto para cualquier altura de taza o vaso.

¿Leche caliente o fría?

El nuevo sistema de espuma de leche le permite elegir entre espuma de leche caliente o fría. Leche fría o caliente, programable individualmente, para cada especialidad de café en hasta cuatro variaciones. La espuma se produce rápidamente con una espuma completa y equilibrada.

Diseño para su café

Líneas limpias. Acento plateado. En blanco y negro. La Melitta Cafina XT6 tiene un aspecto moderno para mostrar su arte y tecnología actualizados. A esto hay que añadir la alta calidad de unos materiales cuidadosamente seleccionados, como el aluminio de 3 mm de grosor, los paneles laterales y una robusta pantalla táctil de máxima calidad que responde a cada pulsación.

Ahorra espacio

Con sus dimensiones compactas ( 300 mm de ancho, 580 mm de alto y 715 mm de fondo ) y su elegante carcasa de aluminio, la Cafina XT6 encaja perfectamente en cualquier espacio. Los modelos de ampliación comparten el mismo diseño y forman una unidad funcional y estructural con el XT6.

Tú eliges

La Melitta Cafina XT6 destaca aún más por su iluminación atmosférica. Los productos se presentan aún mejor. Toda la zona de la taza está iluminada por LED de luz diurna, lo que realza el aspecto de la taza o el vaso junto con su contenido.

Pantalla táctil

Un ligero toque en la pantalla táctil en color facilita la selección de la bebida. La pantalla TFT es duradera y, antes de que te des cuenta, tu café estará listo para que lo disfrutes.

Molinillo de larga duración

El proceso de rectificado está garantizado por piedras de amolar de acero especialmente desarrolladas con un diámetro ancho de 75 mm. Esto representa un nuevo avance en el alto nivel de calidad de Melitta Proffesional. Las piedras de amolar son extremadamente duraderas y duran hasta aproximadamente 100.000 usos. El molinillo funciona con especial rapidez y produce un café molido uniformemente sin merma de la calidad.

ACS - Sistema automático de café

Probablemente la característica más interesante de esta cafetera profesional automática Melitta Cafina XT6. Funciona como tu barista dentro de la máquina. Supervisa la preparación del café y ajusta la presión, la temperatura del agua, modifica el grado de molido, la cantidad de café molido y el tiempo de infusión si es necesario.

Unidad de elaboración de cerveza de acero inoxidable y sistema de presión variable (VPS)

El café molido cae en la unidad de infusión de acero inoxidable, donde llega y una serie de VPS. Esta función ajusta especialmente la presión durante la preparación del café y puede ajustarse para cada especialidad por separado. Esto hace que el café sea aún más equilibrado y perfecto. La unidad de infusión de acero inoxidable, en comparación con la de plástico, tiene una vida útil mucho más larga y permite utilizar una presión más alta.

Tamiz fino para un sabor pleno

Elfino tamiz ayuda a obtener un molido fino y un rendimiento de espresso extremadamente alto a partir de la menor cantidad de café molido. Lo que significa una mayor eficiencia económica. El tamiz tiene más de 45.000 agujeros y su tamaño es de cuatro centímetros.

Nuevo sistema de espuma de leche

El nuevo sistema es todo espuma de leche. El sistema puede servir fácilmente un capuchino con leche caliente o fría.

Rincón de autoservicio

Los comedores de empresa y los buffets de desayuno son el lugar adecuado para la Cafina XT6 de Melitta. Acostumbrados a las prisas de los comensales, incluso todos al mismo tiempo, aquí es donde el autoservicio Cafina XT6 realmente destaca gracias a su fiabilidad y modo rápido. Lo único de lo que te preocuparás es de si tienes suficientes tazas, vasos y de si los recipientes de las alubias están llenos. En el modo autoservicio, la pantalla táctil ofrece hasta diez especialidades. Puedes elegir el idioma y el nombre de las bebidas. También muestra el precio y un icono para ilustrar el tamaño de la bebida.

Modo de servicio

En el modo de servicio, cada uno de los diez botones permite seleccionar una especialidad o un grupo de productos. Si selecciona un grupo de productos, por ejemplo productos epresso, todos los productos aparecerán en la pantalla. ¿Tiene un pedido grande? Utilice la función de memoria de la Melitta Cafina XT6. Seleccione las bebidas deseadas e introduzca el orden de memoria. Todos los pedidos aparecen en la ventana de memoria y pueden prepararse uno a uno. ¿Tienes otro pedido? No hay problema. Introduzca la bebida y continúe en la ventana de memoria. El sistema de módulos es ideal cuando se trata de formar a nuevos empleados. Puedes tomarte un latte macchiato mediano, pero ¿y un ristretto? Basta con seleccionar "Módulos", grupo M y todas las bebidas de ese tamaño aparecerán en la pantalla.

Limpieza totalmente automática

¿Y la limpieza? Esto se programa -una vez al día- o la máquina te recuerda que ha llegado el momento de limpiarla. Y eso sólo con la función CIP. Es un proceso automático en el que no hay que desmontar nada. La limpieza se realiza con pastillas limpiadoras que limpian perfectamente los conductos de la leche, el batidor de leche, los conductos del café y luego lo aclaran todo.

Productividad

Espresso: 170

Capuchino/Latte: 130

Espresso Lungo/ Crema: 150

Cacao: 80

Agua caliente: 25 L

Accesorios

Hay muchas opciones para almacenar leche o calentar tazas: capacidad del frigorífico, 5 L , 11 L, 4 L. Combinación de un frigorífico de 4 L y espacio para calentar 40 tazas o un armario entero sólo para calentar 80-120 tazas.