ECM Synchronika

Dos calderas independientes para una estabilidad térmica perfecta

La ECM Synchronika tiene dos calderas separadas entre sí. La primera caldera se utiliza para hacer café y la segunda para dispensar agua caliente y vapor. Las dos calderas son de acero inoxidable, pero cada una tiene un tamaño diferente. La caldera para la preparación de café tiene una capacidad de 0,75l y la caldera para vapor y agua caliente 2l. Ambas calderas están aisladas contra la pérdida de calor y pueden encenderse y apagarse de forma independiente.

Regulador de temperatura PID

Las calderas se controlan mediante una pantalla PID que permite ajustar la temperatura individualmente para cada caldera. El sistema PID le permite ajustar la temperatura exacta para su café. La pantalla PID puede mostrar las siguientes funciones:

• Temperatura de la caldera
• Temperatura del agua para la preparación del café
• Sistema de cuenta atrás del tiempo de extracción
• Alerta de limpieza de máquinas

El cabezal E61 garantiza una mayor estabilidad térmica

La cafetera ECM Synchronika tiene el cabezal E61, ampliamente utilizado, que está conectado al circuito de agua hirviendo. El agua de la caldera circula por la cámara del cabezal E61, calentándola y estabilizando así la temperatura durante la extracción del café. Se trata de una tecnología muy utilizada en las cafeteras de gama alta.

Bomba de tipo rotativo y válvulas profesionales

Labomba rotativa funciona de maravilla delante y es muy silenciosa. Las válvulas profesionales de apertura rápida para agua caliente o vapor son estándar en esta cafetera de palanca.

Válvula de tres vías ECM Synchronika

La válvula de tres vías es una característica técnica muy importante de la cafetera . Conmuta entre tres vías: la fuente de agua caliente, el cabezal de café y los residuos. Cuando se enciende el dispensador de café, se abre el suministro de agua al cabezal y se cierra el paso a los residuos. Cuando se desconecta la erogación de café, se abre el paso entre el cabezal de café y los residuos y se cierra la fuente de agua. Una vez extraído el café, se libera la presión del cabezal de café y el agua sobrante se evacua a los residuos.

Fuente de agua fácilmente conmutable

Con la ECM Synchronika puede elegir qué fuente de agua utilizar. El depósito tiene una capacidad de 2,8 litros de agua. Si el depósito no se adapta a sus necesidades, puede conectarse a una red de suministro de agua, lo que le da la opción de utilizarlo en establecimientos comerciales. El paquete incluye:

• Conexión en el cuerpo de la cafetera (parte trasera del bastidor) - Salida en codo de 90° 1/8 "M (codo giratorio de 360°)
• Manguera de presión (blindada) 1,5 m 1/8 "F - 3/8 "F

Recomendamos colocar un filtro adecuado para ablandar el agua delante de la cafetera . Esto garantizará una vida útil más larga de la cafetera.

Disfruta de un buen café y acércate a una experiencia gustativa inolvidable

Para interactuar con la máquina, agarre su portafiltro, toque los suaves bordes redondeados y admire la soldadura manual de primera calidad. Se trata de una máquina artesanal que le hará feliz cada vez que la utilice. Dispone de piezas de repuesto y en su interior presenta una disposición ordenada y sensata que facilita el mantenimiento futuro.

Accesorios

• Palanca de latón cromado con estriado simple
• Palanca de latón cromado con caño doble
• Cuenco ciego
• Filtro de 1 taza
• Filtro de 2 tazas
• Tamper con base plana
• Cepillo de limpieza del cabezal
• Instrucciones de uso
• Manguera de 1/8" - 3/8" para la conexión a la línea de suministro de agua