Colombia Tumbaga descafeinado proceso sobre caña de azúcar - Embalaje: 250 g
Colombia Tumbaga descafeinado proceso sobre caña de azúcar - Embalaje: 250 g
Dulce, cereza, chocolate
COSECHA 2020/2021
TRANSFORMACIÓN Descafeinado mediante caña de azúcar
Preparación recomendada: espresso/filtro
Región: Cauca, Tolima, Antioquia y Eje Cafetero Más
Código del producto: 5310-2985 Options de livraison
Dulce, cereza, chocolate
COSECHA 2020/2021
TRANSFORMACIÓN Descafeinado mediante caña de azúcar
Preparación recomendada: espresso/filtro
Región: Cauca, Tolima, Antioquia y Eje Cafetero Más
Código del producto: 5310-2985 Options de livraison
Tostado con filtro
Es un tueste ligero adecuado para Aeropress, Chemex, Hario, Prensa Francesa y otros métodos alternativos en los que es ventajoso resaltar las especificidades del terroir del café.
Espresso moderno
Es un tueste para los amantes del espresso de tueste ligero con una acidez viva. Las cafeterías que pretenden ser de la tercera ola servirán este tipo de cafés.
Llamamos noir al espresso clásico.
Se trata de un tueste más oscuro, ideal para ollas moka, supermáquinas o personas que prefieren un espresso con menor acidez.
Características gustativas | Dulce, Cherry, Chocolate |
---|---|
Tipo | Arábica |
Acidez del café | Más ácido |
Método de preparación | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Cafetera turca, Espresso, Prensa francesa, Hario V60, Tetera Moka |
Altitud | 1400 - 2100 m.s.n.m. |
Área | Cauca, Tolima, Antioquia y Eje Cafetero |
Utilizando | Espresso, Filtro |
Producción | Lote comunitario |
Variedad | Villa Sarchi |
País | Colombia |
Extraído de | Lavado (húmedo) |
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