Colombia Anserma - Asado: Espresso clásico - espresso reductor de la acidez, Embalaje: 250g

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Colombia Anserma - Asado: Espresso clásico - espresso reductor de la acidez, Embalaje: 250g

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Espresso moderno Espresso clásico

8 points al sistema de fidelización

AROMA DE CHOCOLATE - CUERPO DENSO - ACIDEZ CÍTRICA DULCE - FRESAS EN EL RETROGUSTO

ODRODIES Caturra 20% / Castillo 35% / Colombia 45
ELABORACIÓN En húmedo, 14 horas de fermentación
REGIÓN Anserma, Caldas
PRODUCTOR Asociación de Agricultores de Anserma Más

Fabricante: Green Plantation Código del producto: 5313-3010 Options de livraison

8,40 €

Fabricante: Green Plantation Código del producto: 5313-3010 Options de livraison

Descripción
Reseñas2

Acerca de la granja

Anserma es una asociación de más de 2000 pequeños agricultores (con una media de 2,5 ha). Anserma es ligeramente más vivo que Lucero, pero con granos maravillosos y una calidad constante. El café se procesa por el método húmedo, se fermenta durante un máximo de 14 horas y después se seca en una patera de 5 a 10 días.

Espresso moderno

Es un tueste para los amantes del espresso de tueste ligero con una acidez viva. Los cafés de la tercera ola servirán este tipo de cafés.

Denominamos Noir al espresso clásico.

Se trata de un tueste más oscuro, ideal para ollas moka, supermáquinas o personas que prefieren un espresso con menor acidez.

Parámetros

Método de preparación	Espresso, Tetera Moka, Jazz
País	Colombia
Características gustativas	Chocolate, Fresa, Dulce, Cítricos
Tipo	Arábica
Acidez del café	Menos ácido
Altitud	1400 - 1800 m.s.n.m.
Área	Anserma, Caldas
Utilizando	Espresso
Producción	Lote comunitario
Variedad	Castillo, Caturra, Colombiano
Extraído de	Lavado (húmedo)